Rose & Cook

13 juillet 2015

Menu d'été: velouté froid de petits pois, boulettes à la menthe et quinoa, sorbet express aux fraises {le défi SOJADE}

MenuSOJADE

Si je dis aux enfants que nous allons manger du soja ou bien végétal, je commence par écoper d’un beuaaah.

Autant nous nous y mettons volontiers avec Monsieur Cook, autant les enfants sont dans une vraie période de néophobie alimentaire où toute chose nouvelle est le Mal. Ils repèrent immédiatement les nouveautés et refusent généralement d’y goûter. Ils associent le terme végétal à vert et ce n’est pas leur couleur préférée en matière d’alimentation on va dire :D .

Pour ma part, je commence à être habituée à substituer le lait et la crème dans nos préparations, mais je pensais être moins à l’aise avec le haché végétal au soja.

Quand Sojade m’a mise au défi de composer un menu entier avec des produits de leur gamme, j’ai accepté volontiers de relever le challenge.

Pour l’entrée il était double : les enfants aiment les petits pois mais alors servir quelque chose de vert et liquide, c’était un peu risquer de se tirer une balle dans le pied. J’ai donc choisi de préparer un velouté de petits pois froid au basilic et pour adoucir le goût, j’ai utilisé le riz cuisine de chez SOJADE.

Pour le plat principal, j’ai tout de suite eu l’idée de faire des boulettes avec le haché végétal. J’y ai mis de la menthe et un peu de curry (les enfants sont moins réfractaires aux herbes et aux épices qu’au reste) et je l’ai servi avec du quinoa à la tomate. J’ai pas mal hésiter avec une pizza bolognaise au hachis végétal et d’ailleurs je le tenterai ultérieurement.

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Pour le dessert, j’avais envie de quelque chose de frais, lacté mais sans lait et avec des fruits de saison (j’ai pris des fraises).

Au final j’ai donc servi :

-entrée : velouté de petits froid au basilic (vegan)

-plat : boulettes végétales au quinoa et à la tomate (végétarien-quasiment pas de lactose, pas de viande, mais présence d’œuf et plv)

-dessert : sorbet express fraises (végétarien- pourrait être vegan si vous remplacez le miel par du sirop d’agave par exemple)

boulettesVegetales

J’ai servi le menu un soir où nous avions la chance d’avoir les 3 enfants ensemble, mon petit public était composé de ma fille (14 ans), mon fils (11 ans ), mon fils (5 ans), mon mari et moi, le bébé de 4 mois étant dispensé de tasting ^^.

Pour l’entrée j’ai quand même dû forcer les garçons à goûter, je ne vous raconte pas leur mine déconfite en voyant les verres arriver ; ma fille avait déjà goûté à chaud et elle a même préféré que froid. Bon, on ne peut pas dire que j’ai remporté un Mother Award mais l’entrée s’est passée sans soucis.

Pour le plat, on est passé dans le registre « je suis intrigué ». Mon grand m’a demandé pourquoi j’avais fait des pommes dauphine avec du quinoa (parce que les boulettes sont assez orange). Le petit m’a demandé du ketchup à la place de la sauce tomate et a plus rechigné sur le quinoa que sur les boulettes. La grande a tout mangé elle aussi.

Pour le dessert, mine réjouie. Mon fils de 11 ans m’a quand même demandé s’il pouvait manger le sorbet (« est-ce qu’il y a du lait dedans ? »

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{Velouté froid de petits pois au basilic}

Pour 4 à 6 personnes

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 25mn

-50g d’oignon (frais ou surgelé)

-1 kg de petits pois frais avec la cosse ou 350/400g de petits pois surgelés

-800ml de bouillon (800ml d’eau brulante avec 2 bouillons de légumes)

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-8 grandes feuilles de basilic

-4 cuillères à soupe de SOJADE riz cuisine ou bien SOJADE soja cuisine

Dans une très grande casserole, mettre l’oignon haché finement  et le faire cuire doucement 5mn à couvert dans de l’huile d’olive, sans le faire colorer.

Ajouter le bouillon, les petits pois, porter à ébullition et laisser cuire 10mn. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter les feuilles de basilic préalablement lavées, puis les 4 cuillères à soupe de SOJADE riz cuisine.

Mixer et passer à travers une passoire fine.

Attention, si vous réalisez cette opération au blender ou au mixeur plongeant, je vous recommande de le faire en 2 fois car il y a beaucoup de bouillon et le couvercle du blender pourrait sauter ou bien vous pourriez vous brûler.

Une fois le velouté prêt, laissez- le au frigo pendant au moins 3h.

Ce velouté peut se boire également chaud.

 

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{Boulettes de haché végétal à la menthe et quinoa}

Pour 20 à 30 boulettes

-1 paquet de haché végétal au soja SOJADE (240g)

-1 grande tranche de pain de mie

-15 cl de lait de riz SOJA

-1 échalote

-50g de parmesan râpé

-1/2 cc de curry

-une dizaine de feuilles de menthe (ou 1 CAS de menthe surgelée)

-1 œuf moyen

-sel, poivre

-250 de graines de quinoa blanches ou rouges

-1 petit pot de sauce tomate napolitaine ou au basilic bio

Pour faire cuire: huile d'olive, farine

Matériel : 1 poêle antiadhésive

BOULETTES

Battre l'oeuf dans un bol et réserver.

Oter la croute du pain de mie et faire tremper un bol avec dans le lait de riz

Dans un saladier mélanger le haché végétal, l’échalote hachée finement le parmesan râpé, le curry, 1 œuf entier, la mie de pain sans le lait de riz (essorée délicatement). Ajouter la menthe ciselée. Saler et poivrer

Former des boulettes en faisant rouler une petite quantité de préparation entre les paumes de la main

Rouler rapidement les boulettes dans la farine et faire cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive à feu moyen, environ 10 minutes

QUINOA

Rincer 250g de quinoa et faire cuire dans une casserole avec 1/2L d’eau à couvert pendant 12 à 15mn. En fin de cuisson, on doit voir apparaître le germe du quinoa. Saler et laisser gonfler. Eliminer éventuellement l’excédent d’eau (comme on passerait des pâtes).

Faire réchauffer la sauce tomate.

Servir les boulettes avec la sauce tomate et le quinoa chaud.

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{Sorbet express fraises}

Ingrédients
-1 pot de yaourt SOJADE à la fraise
-400g de fraises
-2 cuillères à soupe de miel d’acacia

Matériel : un blender qui fait également de la glace pilée (= suffisamment puissant pour mixer de la glace sans griller)

Quelques heures avant de servir

Dans une barquette en plastique ou bien un bas à glaçons, congeler le yaourt.

Laver, équeuter les fraises ;bien les sécher avec un essuie-tout et les mettre au congélateur également.

20mn avant de servir, sortir les fraises et le yaourt congelé.

Mixer le tout au blender en ajoutant les 2 cuillères à soupe de miel d’acacia et servir tout de suite

~~~

Voilà, nous avons vraiment aimé ce menu. Nous avons goûté les autres produits de la gamme et les enfants ont vraiment aimé les yaourts 100% végétal (et il y a beaucoup de parfums dispos) et aussi le délice de chanvre chocolat.

Je suis convaincue que nous avons intérêt à intégrer ces produits dans notre alimentation quotidienne.

Et vous, avez-vous déjà testé les produits Sojade ? Ce menu vous tente t-il ?

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09 juillet 2015

Compotes en tête de LEGO {idée anniversaire / sweet table Lego }

AnniversaireLEGO

J'avais promis que je publierai les détails de la table d'anniversaire LEGO avant l'an 2042, je suis encore dans les temps.

Aujourd'hui, une idée toute simple, des compotes en forme de tête de LEGO. Je n'avais pas envie d'utiliser une quelconque peinture bien chimique à l'extérieur, j'avais envie de quelque chose de simple, vite fait et pas prise de tête.

{Compotes en tête de LEGO }

-une douzaine de compotes de pomme ou pommes coings ou poires (tout ce qui est un peu jaune)

=> j'ai pris des compotes Babybio parce que le couvercle est le plus adapté au niveau de la couleur, il est plutot neutre

-un marqueur indélébile

-un récipient en verre avec de l'eau très chaude

Remplir un récipient sur 6-7 cm d'eau très chaude

Faire tremper les pots jusqu'à ce que l'étiquette parte naturellement, il faut compter quelques heures

Bien sécher les pots

Faire une recherche dans Google image sur "personnages lego" comme ceci: https://www.google.fr/search?q=personnage+lego&safe=off&espv=2&biw=1366&bih=643&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=9zOeVZLfBMSqUePcqqAL&ved=0CAYQ_AUoAQ

Reproduire les têtes de personnages sur les pots à l'aide du marqueur indélébile

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Autre idée, uniquement décorative: utiliser des petits pots vides et propres. Mettre de la peinture acrylique jaune à l'intérieur. Coller le couvercle à la superglue. Fermer le pot et secouer pour répartir la peinture. Dessiner des personnages à l'éxtérieur. Faire très attention à la superglue et surtout, ne pas laisser ces pots sans surveillance car les enfants pourraient être tentés de les ouvrir. Moi, par sécurité, j'ai préféré faire la version avec de la compote dedans, au moins pas de stress avec les enfants :)

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03 juillet 2015

Un menu d'été à moins de 4€ /pers {pizza balls, pain de poisson, crème glacée aux marrons}

MenuEte

Aujourd’hui je vous propose un menu spécial été avec Marque Repère ! J’ai repris ma collaboration avec la marque et c’est avec toujours autant de plaisir que je vous propose un nouveau menu, sur une thématique été cette fois-ci.

L’idée est de pouvoir préparer ce menu à l’avance et de pouvoir le manger chaud ou froid, comme on le ferait en pique-nique par exemple (ou juste parce qu'il fait une chaleur terrible et qu'on a envie de tout manger froid)

Pour le prix, c'est toujours imbattable, même quand je prends des produits bio ou label rouge de chez Marque Repère, je n'atteins jamais les 5€ par personne, la limite qui me semble raisonnable pour un repas entrée-plat-dessert. 

Pour notre menu d'été, je suis exactement à 3.64€ par personne et je peux vous garantir que pour ce prix là vous serez contents !

Comme d'habitude, j'essaie de vous proposer des choses facilement déclinables: les pizzas balls peuvent se transformer en mini-pizzas tout court et le pain de poisson deviendra un pain de légumes en remplaçant le poisson par un pot de légumes à la provençale Bio Village (et cela sera moins cher également). Quant au dessert, faîtes comme vous voulez mais vous ne trouverez pas plus simple à faire pour un résultat plutôt bluffant, moi qui n'ait pas de sorbetière. Je dirais même:essayez juste une fois pour voir et deviendrez accro instantanément !

Tous les ingrédients utilisés ont été achetés chez E.Leclerc (Marque Repère, Bio Village, Nos régions ont du talent etc.)

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(j'avais beaucoup d'idées pour ce dessert et j'ai finalement opté pour le plus simple/frais)

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{Pizza balls}

(67 cts par personne)

(5 par personne- préparation : 5mn, cuisson :10mn)

-1 pâte à pizza Bio village, 40g d’emmental râpé français Marque Repère, 1 petit pot de sauce olives/basilic bio village, huile d'olive + pinceau

Préchauffer le four à 200°C

Découper dans la pâte à pizza des ronds de 5 cm de diamètre environ. S’il fait trop chaud et que la pâte s’est ramollie, l’ouvrir en la laissant sur le papier sulfurisé et la mettre au frais 15mn ou bien au congélateur, sur une planche plastique bien à plat.

Prendre un disque dans la paume de la main et mettre une cuillère à café de sauce tomate puis un peu d’emmental

Refermer la boule (la partie délicate de l'opération !)

Faire des boules jusqu'à épuisement de la pâte

Passer de l'huile d'olive sur les boules

Enfourner 10mn environ à 200°C

Attendre au minimum 5 mn avant de manger ou bien manger froid.

Si la version pizza balls ne vous tente pas, vous pouvez réaliser des mini-pizzas, il suffit de ne pas former la boule

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{Pain de poisson}

Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 50mn Temps de repos (si vous le mangez froid) : 4h

 (1.97€ par personne)

Ingrédients : 3 morceaux de poisson aux herbes et huile d’olive surgelés Marque Repère (3 x 125g), 1 brique de soja ou de crème liquide entière Bio Village, 70g d’emmental râpé français , ciboulette surgelée, 1 petit pot de macédoine, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 1 pot de sauce tomate napolitaine, 5 œufs Bio Village

Matériel : 1 moule à cake + feuille papier sulfurisé

Faire décongeler le poisson 5mn à 500ww au micro-ondes, l’égoutter et l’émietter (attention certains morceaux peuvent être chaud encore ; le poisson est quasi cru, vous pouvez utiliser des ciseaux pour couper de petits morceaux)

Egoutter la macédoine

Dans un saladier,  casser 5 œufs, les battre légèrement et ajouter le soja liquide (ou la crème liquide). Ajouter ensuite la macédoine et le poisson émiétté. Saler correctement, poivrer légèrement. Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive (non nécessaire si vous avez utilisé de la crème liquide au lieu du soja), puis 1 cuillère à soupe bien bombée de ciboulette surgelée. Ajouter enfin l’emmental râpé et bien mélanger le tout.

Mettre un papier sulfu dans un moule à cake puis verser la préparation.

Mettre dans un four à 160°C pendant 50mn, puis 15mn à 170°C.

Le temps de cuisson est variable et dépendra de la taille/hauteur de votre moule aussi. Dans des moules individuels, comptez seulement 30/40mn.

Laisser reposer au frais au minimum 4h et servir avec une sauce napolitaine bien froide

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{crème glacée aux marrons, sans sorbetière et sans préparation}

1€ par personne, recette pour 4 personnes

Préparation : 2mn Temps d’attente au congélateur : 2h minimum

Ingrédients : 1 bombe de crème sucrée Marque Repère + 1 pot de crème de marrons de l’Ardèche Nos régions ont du talent

Vider la bombe dans un saladier, mélanger à l’aide d’une maryse avec un pot entier de crème de marrons. La crème va un peu retomber et c’est normal. S’il reste des morceaux de crème de marrons ce sera encore meilleur.

Mettre dans 4 moules individuels et réserver au congélateur minimum 2h. Ne me dîtes pas merci, c'est tellement bon et tellement facile à faire que vous ne pourrez plus vous arrêter d'en faire et du coup...d'en manger !

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Cette crème glacée est vraiment très simple à réalisée et tellement goûteuse ! 

Voilà pour ce menu d'été. Et vous, quelle est votre recette fétiche par ces chaleurs ?

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01 juillet 2015

Un beau panier de produits Sojade à gagner !

PanierSOJADE

Je ne sais pas si vous connaissez la marque Sojade, mais je vais vous proposer de la découvrir en jouant pour tenter de gagner un panier découverte.

Sojade c'est avant-tout une PME française, implantée en Bretagne et qui est pionnière dans les produits à base de soja, lancés dès 2001.

Le soja utilisé est garanti français, non-OGM et tous les produits de la marque sont bio et vegan (sauf le hâchis végétal qui contient de la protéine d'oeuf). L'entreprise est aussi très engagée dans une démarche responsable et a pour mission "nourrir sainement de la terre à l'assiette".

Pour avoir goûté l'ensemble de la gamme, je peux vous dire que les produits sont vraiment très bons et on trouve d'autres produits en dehors du soja comme les gammes chanvre ou riz (les enfants adorent le Délice de chanvre au chocolat et nous on est totalement fan du Délice de riz mangue-passion).

Au départ, nous avons commencé à acheter les produits Sojade par substitution si je puis dire (je voulais trouver des alternatifs à la crème principalement) et finalement, nous y revenons par goût ! 

Maintenant, en dehors du goût, je suis en plus convaincue par les effets bénéfiques du soja sur la santé et nous consommons régulièrement ce genre de produits que nous ne connaissions pas vraiment il y a une dizaine d'années.

Aujourd'hui je vous propose de tenter votre chance afin de gagner un panier composé des produits suivants :

-BOISSON CHOCOLAT EQUITABLE UHT 1L         

-SOJADE DE POCHE CHOCOLAT UHT 65ML           

-SOJADE DE POCHE VANILLE UHT 65ML 

-SOJADE CUISINE - 10CL

-SOJADE VANILLE 4 X 100G          

-SOJADE MANGUE COCO 4 X 100G          

-DELICE DE CHANVRE CHOCOLAT 2X100G            

-BOISSON RIZ CALCIUM UHT - 1L             

-DESSERT DE RIZ VANILLE - 530G              

-RIZ CUISINE 20CL                            

-DELICE DE RIZ MANGUE PASSION 2x100G          

-HACHE VEGETAL

Si un ou plusieurs de ces produits venaient à manquer dans ce panier composé, il serait remplacé par un autre bien sûr !

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{Jeu pour gagner un panier composé des produits SOJADE}

¤ pour participer, c'est simple, il suffit de:  

-me dire dans un commentaire sous ce billet, quel est votre produit préféré dans la gamme SOJADE et coller le lien trouvé sur le site dans le commentaire

-liker la page FB de RoseAndCook c'est toujours sympa ! (facultatif)

¤ modalités:

Jeu ouvert entre la publication du billet et le 09/07/2015 soir, réservé aux personnes qui habitent en France metropolitaine + Corse.

La personne gagnante devra être en mesure de réceptionner son colis avant le 15/07, et devra répondre à son mail avant le 11/07 (si vous partez 3 mois à Tahiti cet été, c'est pas la peine :D ...) 

Lot : 

un panier composé de produits Sojade (cf description ci-dessus)

=> facultatif / chances supplémentaires: si vous en avez envie, vous pouvez relayer le jeu sur Twitter en mode public (en cliquant en bas de l'article sur le bouton "twitter" et en mettant en copie @RoseAndCook), et vous venez mettre un commentaire supplémentaire quand c'est twitté. (exemple: je participe=1 commentaire; je twitte= un 2ème commentaire). Idem pour Facebook, vous pouvez partager l'url de ce billet en mode public et venir mettre un autre commentaire en me copiant l'url du partage.

A vos commentaires, prêts, partez :)

*billet partenaire

EDIT: c'est l'AsDesAs qui remporte le panier, je te contacte par mail !

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Posté par roseandcook à 08:45 - Actus ! - Commentaires [71]

29 juin 2015

Rougail à la coriandre {recette Bollywood kitchen}

RougailleBollywood

Une petite salade vraiment très frâiche qui sera parfaite en accompagnement ou en entrée !

La recette vient de la cuisine de Bollywood kitchen, avec qui j'avais pris un cours de cuisine indienne en... mars 2013, je suis parfois longue à la détente pour publier :D

Cette-ci est aussi belle que bonne !

{Rougail à la coriandre}

Ingrédients

-1 paquet de tomates cerise ou 4 tomates bien mures 

-1 oignon nouveau

- ½ botte de coriandre

-2 citrons verts

-sel

Couper la tomate en petits morceaux

Emincer très finement l'oignon

Rincer, et émincer finement la coriandre.

Bien mélanger le jus de citron avec tous les ingrédients.

Reserver au frais 1h minimum et servir avec des samossas ou une grillade par exemple !

~~~

Ce n'est pas toujours évident de se lancer dans la cuisine indienne alors si vous voulez le faire, je vous recommande le livre de Sanjee "Inde: toutes les bases de la cuisine indienne" paru aux éditions Mango fin février 2015. Vous pouvez le trouver chez tous les bons libraires à 14.95€

(clic sur l'image pour aller sur Amazon !)

J'ai encore au moins 2 recettes à publier de ce super cours de cuisine, promis je n'attendrai pas 2 ans cette fois-ci pour vous les proposer !

 

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19 juin 2015

Velouté de brocolis 100% recup (vegan, et sans lactose mais surtout très bon)

Brocolis

Je vous imagine déjà derrière votre écran commenter ce titre de recette assez peu sexy: Vélouté de brocolis 100% recup. Mais elle a perdu la tête la mère Rose de nous pondre un velouté de brocolis en plein mois de juin ?

Ce n'est pas que je manque de recettes à publier, j'en ai au moins 50 qui attendent, mais c'est celle là que j'avais envie de partager en premier. Pourquoi ? Parce que je mange pas mal de brocolis et que je n'avais jamais eu l'idée de faire cuire le tronc pour en faire un velouté. Quand je pense à tous ces troncs de brocolis que j'ai mis à la poubelle ! O_O

Pour le côté lacté, j'ai pris du Soja cuisine de chez Sojade parce que je cherche toujours à substituer la crème entière quand j'y arrive et puis honnêtement, on n'y perd rien en terme de goût :) Mais les accros à la crème liquide entière peuvent très bien l'utiliser aussi, je le dis toujours, l'essentiel c'est de savoir s'approprier la recette et de l'adapter à ses propres goûts.

ideesRecetteBrocolis

{ Velouté de brocolis 100% recup }

-2 ou 3 tronc de brocolis

-1 brique de Soja cuisine SOJADE (ou riz si vous n'aimez pas le soja)

-sel, poivre

Faire cuire à la vapeur le tronc restant de 2 ou 3 brocolis (c'est ce qui reste quand on a enlevé les têtes) pendant 15mn

Mettre dans un blender avec une brique de Soja cuisine.

Saler et poivrer 

Mixer

Le velouté est prêt !

~~~

Après, on peut agrémenter le velouté d'herbes diverses et variées, je me laisserai bien tenter par du bon basilic frais en cette saison et servir le velouté froid.

Vous l'avez bien compris, je vous ai surtout vendu ici l'idée plus que la recette. L'idée c'est de récupérer le tronc du brocolis au lieu de le balancer à la poubelle. Maintenant, je ne vais pas vous mentir: mes enfants n'aiment pas les brocolis (sauf le n°3), ils n'ont pas plus aimé le velouté !

A titre perso, cela nous permet d'introduire un peu plus de soja dans notre alimentation, que je regarde désormais sous la lorgnette de ses vertus anticancer. Et puis cela nous change du lait de coco en remplacement de la crème.

En parlant de soja et de Sojade, la marque que j'ai utilisée ici, je vous proposerai la semaine prochaine de gagner un panier complet avec des produits Sojade et je suis en train de réfléchir sur un menu complet à proposer à mes enfants.

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Posté par roseandcook à 11:02 - Légumes - Commentaires [7]
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20 avril 2015

Confiture de pissenlits- cramaillote {recette}

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La confiture de pissenlits, c'est maintenant ou jamais ! Les jolis pissenlits jaunes signent le début du Printemps et on a généralement qu'une petite semaine, voire 2, pour les récolter. Et il va falloir trouver une champs fourni pour obtenir 300g de pissenlits, de quoi occuper nos têtes blondes pendants ces vacances de Pâques !

Confiture de fleurs de pissenlits

-300g de fleurs de pissenlit 

-3 oranges bio (bio parce qu'on va utiliser la peau et personne n'a envie de manger de la confiture de pesticides hein ? :) )

-3 citrons bio 

-1.4 kg de sucre

-2L d'eau 

Cueillir des fleurs de pissenlit et laisser reposer au moins 2h pour faire fuir les petites bêtes

Rincer les fleurs de pissenlit et les mettre dans 2L d'eau avec les citrons et les oranges coupés en rondelles (on jette les extrémités)

Faire cuire 1h

Au bout d'une heure, filtrer et peser le jus

Ajouter l'équivalent du du poids obtenu en sucre (j'avais 1.4 kg de jus j'ai donc ajouté 1.4kg de sucre)

Refaire cuire minimum 1h

Au bout d'une heure mettre dans des pots propres à confiture. Laisser refroidir et conserver au frais

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Vous verrez, cette confiture se conserve particulièrement bien. Elle apportera un peu de soleil sur vos tartines, en tout cas, nous on adore !

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14 avril 2015

Un anniversaire garçon facile ! {bataille de l'espace - Star Wars}

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Je croyais que je pourrais échapper à l'organisation d'une fête d'anniversaire pour mon 5 ans mais il nous l'a tellement réclamé cette fête, que j'ai bien été obligée de m'y coller !

Sauf qu'à plus de 7 mois de grossesse, j'avais autant d'énergie qu'un poulpe croisé avec une huître pour me lancer dans les tables d'anniversaire que je fais habituellement.

Exceptionnellement, j'ai décidé de livrer la bataille en dehors de la maison, nous avons donc choisi de réserver une salle chez Kids Palace, un peu le même style qu'Accrochats et tous ces lieux indoor avec des jeux que les enfants adorent.

Ensuite, j'ai fauté.

Je n'ai pas fait le gâteau moi-même, j'en ai acheté un tout prêt-tout beau chez Marks & Spencer et je l'ai customisé.

Vous allez voir qu'au final cet anniversaire avait de la gueule, comme quoi il n'est pas nécessaire d'en faire des caisses avec les enfants !

Nous avions invité les enfants à 12h, il y a donc une partie salée et une partie sucrée. Bon, ce n'était pas le jour pour proposer des épinards, j'ai donc lachement opté pour sandwichs poulet et sandwich au fromage frais + chips.

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Pour le shopping, j'ai trouvé la plupart des choses chez Cook-Shop, Amazon et Marks & Spencer .

La sublime nappe est.... un rideau de douche Ikéa noir (si! si! et on s'en ressert aussi pour Halloween !). Je vais vous détailler tout ça.

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{Anniversaire Bataille de l'espace- Star Wars}

¤ Décoration et table

-assiettes Star Wars (j'en ai pris 8 pour le salé et 8 pour le sucré; env 3.40€ les 8)

-gobelets Star Wars (env. 2.50€)

-serviettes Star Wars (env. 4€)

-nappe= rideau de douche Ikéa noir (j'ai découpé le bandeau du haut avec les anneaux)

-présentoir à cupcakes en carton jetable ou réutilisable, avec du masking tape noir (env 8€)

-pour les bonbons: j'ai utilisé des bols jetables avec une serviette Star Wars dedans

Bonbons_starwars

¤ Gateau (tuto plus bas)

-gâteau Marks & Spencer recouvert de pâte à sucre noire Satin Ice

-bougie Dark Vador (env 3.50€)

-étoiles argentées comestibles (env 3.60€)

-écriture réalisée au cornet avec un reste de glaçage

-biscuits décorés: recette ici . Pour les emporte-pièces, j'ai acheté les miens chez Williams Sonoma aux US mais ils ne sont plus disponibles. Après une recette sur le net, on en trouve encore dans la boutique des Délices de Valentine. (mais pour combien de temps ?)

¤ Autres douceurs

-muffins et cupcakes Marks & Spencer (ils présentent un GROS avantage en terme d'hygiène: ils sont stockés en magasin à température ambiante donc on peut les garder dehors sans problème, y compris ceux qui ont un glaçage chocolat)

-chamallows choco

-disques Star Wars comestibles posés sur les muffins

Quelques photos de l'anniv:

Cupcake_StarWars

GateauAnniversaire_starwars_facile

AnniversaireStarWars_facile

AnnivStarWars

TableAnniversaireGarcon

¤ Tuto du gateau

Comme je vous l'ai dit, j'ai acheté un gateau tout fait chez Marks et Spencer, que j'ai recouvert et décoré

1.Enlever tous les élements en relief du gateau ainsi que le ruban

2.Etaler de la pâte à sucre noire Satin Ice sur un diamètre suffisant (l'équivalent du dessus du gateau + hauteur + 2 cm en plus).  Pour ne pas que la pâte à sucre accroche, vous pouvez travailler sur une planche en plastique comme celles d'Ikea et ajouter s'il le faut un peu de maizena ou de sucre glace (je n'ai pas eu besoin de le faire car cette pâte à sucre Satin Ice s'étale vraiment bien)

3. Mettre sur le gateau de la confiture ou de la pâte à tartiner en fine couche et poser le gâteau sur un plateau

4. Poser la pâte à sucre sur le dessus et couper les bords à ras ou faire passer la pâte à sucre sous le gâteau (comme on borderait un lit)

5. Décorer le gateau:

-mettre des sablés vaisseaux autour

-poser des étoiles brillantes

-poser la bougie Dark Vador

-écrire le prénom avec un stylo Vahiné ou bien du glaçage mis dans un cornet

-remettre le noeud du gateau Marks & Spencer pour cacher les imperfections

~~~

Au final, mission accomplie, contrat remplie, le Nain était très content de cet anniversaire ! Et moi je n'ai pas fait grand chose...

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