Rose & Cook

18 avril 2017

Pleine saison de l’asperge ! Trucs, astuces et façons simples pour les préparer #diversitéLégumes

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La saison de l’asperge est relativement courte : elles commencent à être récoltées fin février et on en trouve jusqu’à fin juin. On les prépare souvent cuites à l’eau ou à la vapeur mais savez-vous que les têtes d’asperges vertes sont délicieuses quand elles sont crues ?

C’est ce que j’ai préparé sur le stand de Villages Semences lors du dernier salon de l’agriculture : des têtes d’asperges vertes crues, coupées à la mandoline et présentées avec différents assaisonnements. Elles peuvent être ainsi dégustées pendant l’apéritif et en entrée.

Sur le plateau de Villages Semences, j’ai pu faire déguster mes 3 préparations aux participants qui ont été surpris. L’asperge crue se marie parfaitement avec la cacahuète et la groseille par exemple, ce qui a été le mélange le plus apprécié !

Sinon, je vais vous donner quelques trucs et astuces concernant les asperges et des idées de préparation simples

Recette Asperges Facile

1.L’épluchage n’est pas toujours obligatoire

Si vos asperges vertes sont très fraiches et fines, vous n’êtes pas obligés de les éplucher : ôter simplement la partie dure du bas. Et si vous ne vous servez que des têtes d’asperges : faites cuire les troncs pour en faire un délicieux velouté, en ajoutant un peu de crème et de bouillon de volaille.

En revanche, épluchez systématiquement les asperges blanches avant de les cuire, à l’aide d’un économe

2. Une salade toute verte

Profitez des légumes nouveaux du printemps pour préparer une salade toute verte avec des haricots verts, des pousses d’épinards, des asperges vertes bien sur, de la ciboule ou de l’oignon cébette, un peu de menthe, des fêves fraiches et tout ce que vous trouverez de vert. Avec une vinaigrette aux échalotes ce sera parfait

3.Conservation

Les asperges se conservent 2-3 jours au réfrigérateur, il faut les manger rapidement après achat. Si vous voulez les congeler, il faut les blanchir avant : plongez-les 2mn dans l’eau bouillante, refroidissez-les et quand elles sont bien égouttées, vous pourrez les congeler.

4. Une curiosité: asperges violettes

Il existe une variété différente des asperges vertes et blanches : des asperges violettes (d’origine italienne) et qui sont assez douces, on peut les consommer crues. A noter qu’elles perdent leur jolie couleur violette en cas de cuisson prolongée

5.Quelques recettes d’asperges sur le blog

-œufs cocotte à la crème d’asperges et chips de jambon

-œufs mimosa-asperges

-risotto aux asperges vertes et blanches

-tarte fine aux asperges d’Emmanuel Renaut

-tempura de légumes

Et aussi une recette très alléchante sur le blog de Cooking out , des asperges blanches confites au four !

Et si vous voulez revoir l'émission diffusée lors du salon de l'agriculture, Un amour d'asperge, c'est par ici:

J'ai encore pleins de recettes d'asperges à vous transmettre !

*recette créée pour l'émission ZeCookin'Girl*

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05 avril 2017

Ragoût de calamars au chorizo {recette} #IGModere

Ragout de calamars chorizo

Il y a quelques temps j'ai vu passer sur le compte Instagram de Laurent Mariotte un ragout de calamars au chorizo et j'ai vraiment eu envie de refaire sa recette, surtout que quand on le voit faire sur TF1, on a toujours l'impression qu'il met 3 mn pour faire sa recette (hahaha !)

Verdict: c'est effectivement super facile et super bon ! J'ai quand même fait un peu à ma sauce en remplaçant les pommes des terre par de la patate douce, ce qui en fait un plat tout a fait honnête si l'on doit contrôler sa glycémie ou dans le cadre d'un régime en IGBas.

{Ragoût de calamars au chorizo}

(recette inspirée de la recette de Laurent Mariotte disponible ici)

Pour 4 personnes, temps de cuisson: 1h, temps de préparation: 20mn

-2 oignons

-2-3 gousses d'ail

-400g de calamars coupés en rectangle ou 400g d'anneaux d'encornets (surgelés ça le fait bien aussi !)

-400g de chair de tomates (en bocal en verre, bio)

-80 à 100g de chorizo (pas le fort)

-2 petites patates douces (250g)

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-10 cl de vin blanc sec

-2 branches de thym

-2 feuilles de laurier

-1 grosse cuillère à café de concentré de tomates

Peler l'oignon et l'ail.

Dans un faitout, mettre l'oignon haché et l'ail pressé avec de l'huile d'olive et faire revenir sans laisser trop colorer quelques minutes. Ajouter le thym et le laurier puis la tomate et laisser cuire 5 mn

Pendant ce temps, peler les patates douches et couper en 4 ou en 8

Ajouter dans les tomates les patates douces, le calamar, le vin blanc, le chorizo coupé en rondelles ou en dés (sans la peau) puis le concentré de tomates et laisser mijoter à feu très doux pendant 50mn/1h, avec un couvercle qui laisse échapper la vapeur

10 mn avant la fin, goûter: saler et poivrer si nécessaire.

Remuer régulièrement pendant la cuisson.

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Pour le chorizo, je prends de préférence le Luis Gil: il est bio, sans sels nitrités et sans merdes diverses & variées

IMG_4313

Pour le calamar ou les encornets, si vous les prenez chez votre poissonnier, n'hésitez pas à lui demander de vous les préparer, il le fera sans doute très volontiers.

Ce plat est vraiment très bon, simple, gouteux, je dois dire que je suis prête à tenter d'autres recettes de Laurent Mariotte dans ces conditions, c'est parfait pour la popotte du quotidien!

Si vous cherchez d'autres recettes de produits de la mer, n'hésitez pas à vous rendre sur le site de Pavillon France: http://www.pavillonfrance.fr/recettes?im_field_rec_occasion=&is_rec_tempsprepaminutes=&im_field_prix=&im_field_rec_espnid=&keyword=calamars

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29 mars 2017

#JeuDedans #PavillonFrance Poisson sauce aigre-douce {recette de turbot}

recette de turbot

Il y a quelques temps j'ai eu la chance de pouvoir participer à une battle culinaire avec un panier suprise pour Pavillon France. Le but était de mettre en valeur un poisson blanc délicat au goût: le turbot.

Bon, déjà, pas de panique: le turbot était levé en filet et d'ailleurs j'ai demandé à mon poissonnier par la suite de bien vouloir le faire.

Il y a quelques années, je n'osais pas acheter de gros poissons comme ça alors qu'en réalité, le poissonnier le prépare toujours volontiers.

Le Turbot ! (source photo Pavillon France)

Bref, revenons à notre turbot.

Le jour J, je n'étais pas très inspirée par le panier mystère, mais heureusement ma gentille et sympathique "adversaire", l'Atelier de Kristel, m'a soufflé de faire une recette de turbot sauce aigre-douce et je suis partie là-dessus !

Bon, ma recette n'est pas l'authentique recette de Kristel, elle est "moyens du bord" mais elle est délicieuse !

Si vous n'avez pas de turbot, sachez que n'importe quel poisson blanc à chair un peu ferme fera l'affaire; et si vous manquez d'inspiration, vous pouvez retrouver la liste des espèces sur le site de Pavillon France ici: http://www.pavillonfrance.fr/especes . 

{Turbot sauce aigre-douce}

-1 turbot levé en filets par votre poissonnier (env. 1kg)

-2 oignons

-1 gousse d'ail

-3 poivrons (1 jaune, 2 rouge ou ce que vous trouvez !)

-1/2 verre de vin blanc sec (10cl)

-environ 300g d'ananas coupé (1/2 ananas, sinon vous pouvez l'acheter tout prêt au rayon des fruits et légumes en sachets)

-5 cuillères à soupe de sucre roux (j'ai pris du muscovado)

-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou vinaigre blanc)

-2 cuillères à café de piment d'espelette

-3 cuillères à soupe de tapioca diluée dans 1 petit bol d'eau tiède

-pour le turbot: un peu d'huile neutre, quelques cuillères à soupe de farine + sel

Eplucher les oignons et la gousse d'ail et les faire revenir 5mn dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sans laisser colorer.

Enlever la partie centrale des poivrons, le blanc à l'intérieur et les graines et couper en petites lanières, ajouter aux oignons et ail et laisser cuire 5mn pas trop fort

Ajouter ensuite le vin blanc, l'ananas en morceaux d'environ 2-3cm, couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux.

Découvrir, ajouter le sucre et laisser se former un petit caramel

Ajouter le vinaigre, le piment d'espelette, le tapioca dilué et le nuoc nam

Préparer le turbot: le couper en lanière et le passer légèrement dans de la farine+sel. Le faire cuire rapidement quelques minutes dans de l'huile neutre chaude et le servir avec la sauce aigre-douce

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Pendant notre battle, j'ai eu la chance de rencontrer également une autre blogueuse, je vous laisse découvrir son bel univers: http://cookile.paradise.over-blog.com/ 

Shaïna a fait de jolies photos pendant notre battle et a eu la gentille de me les faire suivre pour que je puisse les publier ici:

Pavillon France_battle food_001

Pavillon France_battle food_002

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 Sinon, j'ai un exemple du livre de Jean-François Piège à vous faire gagner (celui que je tiens dans la main sur la photo du dessus).

{Jeu Pavillon France}

¤ pour participer, c'est simple, il suffit de:  

-me dire dans un commentaire sous ce billet, quelle est votre recette préférée à base de poison sur RoseAndCook et de coller le lien du billet dans le commentaire 

¤ modalités:

Jeu ouvert entre la publication du billet et le 09/04/2017 20h, réservé aux personnes qui habitent en France metropolitaine + Corse. Modalités susceptibles de modifications. Aucun lot ne fera l’objet d’une contrepartie en argent. 

LOTS 1: 1 livre de JFPiège sur le poisson + goodies Pavillon France

=> facultatif / chances supplémentaires: si vous en avez envie, vous pouvez relayer le jeu sur Twitter en mode public (en cliquant en bas de l'article sur le bouton "twitter" et en mettant en copie @RoseAndCook), et vous venez mettre un commentaire supplémentaire quand c'est twitté. (exemple: je participe=1 commentaire avec le lien de la recette chocolat; je twitte= un 2ème commentaire).

Idem pour Facebook, vous pouvez partager l'url de ce billet en mode public  ou la publication de la page FB de Rose & Cook à propos du jeu et venir mettre un autre commentaire en me copiant l'url du partage.

Chaque partage vous donne le droit à un commentaire supplémentaire=1 chance de plus !

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13 mars 2017

Sandwich cake avec le moulé frais #Soignon ! {recette}

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Le sandwich cake est très célèbre depuis qu'il a été superbement réalisé par Amuses-bouches sur son blog! <3

Je vous propose ici une version mini que nous avons réalisée en atelier pour Soignon au salon de l'agriculture. Nous avons utilisé le fromage de chèvre moulé frais Soignon qui donne au sandwich cake un goût original.

Au final, le sandwich cake c'est beau et surtout c'est très bon ! Nous l'avons fait en format mini mais vous pouvez doubler les quantités et réaliser un grand sandwich cake pour plusieurs gourmands.

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{Mini-sandwich cake}

Ingrédients (pour 1 sandwich cake- env 2 personnes- temps de réalisation: 20-30mn; temps de cuisson: 0) :

-1 chèvre Moulé au Lait Frais Soignon (180 g)

-3 cuillères à soupe de crème liquide entière (45 g)

-1 tranche de saumon fumé ou de truite fumée

-4 tranches de pain suédois

-1/6 de grand concombre bio (on mange la peau)

-2 cuillères à café de jus de citron

-aneth ciselé et sel aux herbes pour l'assaisonnement

Pour la déco : 1 radis, 1/2 paquet de ciboulette, 2 tomates cerises jaunes et 2 tomates cerises rouges, quelques feuilles de basilic si vous avez ou d'autres herbes. 

Dans le petit saladier mélanger le moulé frais Soignon avec le jus de citron, 3 cuillères à soupe de crème liquide et un peu d’aneth ciselé + sel. Si le mélange n'est pas tartinable, ajouter un peu de crème ou de citron selon votre goût.

Couper 10 tranches de concombres très finement à l’aide d’un couteau d’office pointu et mettre dans une petite assiette en attente

Couper en rond les 4 tranches de pain suédois à l’aide de l’emporte-pièce et/ou ciseaux (si vous n'avez pas d'emporte-pièce, vous pouvez vous servir d'un verre ou d'un petit bol)

Mettre une couche très fine de mélange avec le Soignon moulé frais sur les 4 tranches de pain

Poser la 1ère tranche puis mettre dessus les tranches de concombres

Poser la 2e tranche sur la 1ère puis mettre dessus des lamelles de saumon fumé ou de truite fumée

Poser la 3e tranche puis mettre dessus les tranches de concombres

Poser la dernière tranche et recouvrir tout le sandwich cake avec le reste de la préparation (on obtient un mini-gâteau tout blanc). Mettre le sandwich cake sur une
assiette de présentation

Couper les brins de ciboulette à la hauteur du sandwich cake et les disposer autour

Couper les tomates en 4 et les radis en rondelles, les disposer sur le dessus pour décorer. Finir la décoration avec un peu de ciboulette restante ou des feuilles de basilic ou ce que vous avez comme herbes fraîches sous la main

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Voilà, si vous n'avez jamais essayé lancez-vous, vous ne serez pas déçu du tout !

Et si vous voulez trouver d'autres idées de recettes avec du fromage de chèvre, rendez-vous sur le site de Soignon !

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08 mars 2017

Une jolie salade ! #Foodart #Soignon

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La semaine dernière j'ai eu la chance de pouvoir animer une journée d'ateliers pour la marque Soignon au Salon de l'agriculture. Nous avons réalisé avec les participants une 1ère série d'assiettes en Foodart.

L'idée était de montrer que l'on peut réaliser de très jolies salades complètes (fromage Soignon et légumes) et qu'avec les mêmes ingrédients on obtient des propositions très différentes.

Nous avons utilisé les mini-buches Soignon: coupées en tronçons, elles sont parfaites pour faire le centre de fleurs, ou même un soleil !

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(crédit photo: vianova)

{Salade Foodart florale mini-buches Soignon}

Ingrédients (pour 1 personne) :

-1 filet de mini bûches Soignon (on utilisera 1 ou 2 mini bûches)

En fonction des couleurs que l’on souhaite utiliser, voici quelques ingrédients source d’inspiration :
-noir : olives noires
-violet : chou rouge, carottes violettes, cassis, aubergines cuites, myrtilles
-rouge : tomates cerises rouges, grenade, radis, pastèques, poivron rouge betterave, groseilles
-orange : clémentines, mandarines, potiron cuit, patate douce cuite, carottes rapées ou mini-carottes
-jaune : haricots beurre, tomates cerises jaunes, poivron jaune, maïs
-vert : salades, fines herbes, poivron vert, brocolis et courgettes cuits, avocat, haricots verts
-quelques graines de tournesol pour imiter des gouttes de pluie si on fait un nuage
-de l’huile d’olive ou de la sauce vinaigrette à mettre au moment de déguster

Couper 1 ou 2 mini bûches en tronçons

Les poser sur une assiette : elles serviront d’élément central pour faire le centre des fleurs

Réaliser des fleurs avec les ingrédients, en fonction de vos goûts et de vos envies (j'ai utilisé des grains de maïs et des mini-carottes sur la photo)

Pour les pétales on peut utiliser des grains de maïs, des morceaux de carottes, des bouts de tomates etc.

Pour la tige des fleurs : de la ciboulette, des branches de thym ou de menthe

Pour habiller le sol on peut utiliser des tranches d’olive, des morceaux de tomates, de kiwi etc.

On peut aussi réaliser un soleil ou un nuage avec les ingrédients et des gouttes de pluie avec des graines.

Au moment de déguster, mettre 2 à 3 cuillères à café de sauce.

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Laissez libre cours à votre créativité !

Voici quelques unes des propositions réalisées lors des ateliers:

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Vous voyez, on n'est pas obligé de se contenter de faire un gros tas de légumes et de fromage en entrée, on peut facilement faire de jolies choses en quelques minutes. N'hésitez pas à faire participer les enfants aussi, ils mangeront d'autant plus volontiers votre jolie entrée !

Qu'en pensez-vous ? 

*Proposition réalisée pour la marque Soignon*

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27 février 2017

Agenda: Influences , l'exposition 100 % chocolat s'installe à Paris ! #Valrhona {du 3 au 5 mars 2017}

Influences Valrhona

Pour découvrir l'histoire de l'art d'une manière originale et chocolatée, rendez-vous cette semaine du 03 au 05 mars, à Paris, à la Villa Emerige, dans le 16 arrondissement.

Composée de 16 saynètes (environ 50 cm de haut) réalisées uniquement en chocolat, l'exposition a pour volonté de montrer les influences et les liens entre les différents courants artistiques de l'art japonais aux arts occidentaux ou encore de l'art rupestre à la bande-dessinée. 

Conçues par Luc Eyriey, pâtissier chocolatier à Embrun dans les Hautes-Alpes, les saynètes de l'exposition « Influences » sont élaborées à partir d'une technique unique de montage de pièces en chocolat. Cette technique, créée par l'auteur de l'exposition, permet, à partir de trois formes (l'œuf, le tube, la sphère), de réaliser toutes sortes de sujets, personnages ou animaux.

Passionné d'art, Luc Eyriey est l'auteur d'un ouvrage sur le montage en chocolat « L'Art du montage » et il parcourt le monde en tant qu'intervenant pour l'Ecole Valrhona afin de transmettre sa passion aux professionnels.

« Influences » est un événement unique et inédit dont le public appréciera la gourmandise, la prouesse technique et artistique.

J'y serai certainement allée avec les enfants si je ne travaillais pas toute la semaine au Salon de l'Agriculture; j'avais rencontré Luc Eyriey il a quelques années lors d'un concours organisé par Valrhona à Tain l'Hermitage et je l'avais trouvé fascinant !

exposition valrhona

Éphémère et durable

Présentée en 2014 à la Cité du Chocolat Valrhona, l'exposition avait séduit le public grâce au talent de Luc Eyriey. C'est suite à ce succès que Valrhona décide de réitérer l'expérience à Paris, à la Villa Emerige du 03 au 05 mars 2017. Cette exposition s'inscrit directement dans l'engagement « Live Long Ensemble » de la stratégie RSE (Responsabilité Sociétale d'Entreprise) de Valrhona qui vise à promouvoir les métiers de la gastronomie auprès du grand public à travers le monde.

Afin de prolonger l'influence de cette exposition, les 16 œuvres seront mises en vente et les profits entièrement consacrés à la mise en place d'un projet artistique auprès des enfants hospitalisés en partenariat avec l'association Les Blouses Roses de Valence. => depuis sa création en 1944, l'association « Les Blouses Roses » a pour but de distraire les malades enfants ou adultes à l'hôpital et les personnes âgées en maison de retraite. Chaque semaine, des milliers de bénévoles animent des activités ludiques, créatives et artistiques partout en France, afin que toutes les personnes âgées ou malades puissent continuer à voir « la vie en rose »

La billetterie de l'exposition est  exclusivement  disponible sur le site : www.valrhona-influences.com

L'exposition s'envolera ensuite vers Tokyo et New York

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Exposition Influences - Paris

03 - 05 mars 2017

Villa Emerige

7, rue Robert Turquant- 75016 Paris

Métro Jasmin (ligne 9)

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Tarif : 7 € pour les adultes, 3 € pour les moins de 10 ans

Billetterie exclusivement sur : www.valrhona-influences.com

Source: dossier de presse DDD/Valrhona

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25 février 2017

Asperges crues en 3 assaisonnements {recette} #DiversitéLégumes #BioDiversité

Recette Asperges Facile

Samedi prochain, je serai présente sur le stand du GNIS et nous parlerons d'asperges ! Ne me brûlez pas tout de suite sur l'autel de la saisonnalité, l'idée est de parler du légume qui va bientôt arriver sur nos étals et aussi de vous livrer mon expérience.

Les asperges, je crois que je les ai cuisinées sous toutes les formes: tempura, beignets, velouté, salade. Et pour couronner le tout, on peut cuisiner les vertes et aussi les blanches, c'est dire les possibilités!

D'ailleurs, si vous n'avez besoin que des têtes, quelle que soit la couleur de l'asperge, n'hésitez pas à vous servir des troncs pour réaliser de délicieux veloutés (cuisson vapeur ou eau et on mixe avec un peu de crème et des épices)

Pour changer un peu, je vais vous proposer une recette d'asperges crues en 3 assaisonnements. J'adore les préparer comme ça car c'est vite fait, ça change et c'est bon !

recette asperge facile

{Pointes d'asperges crues en 3 assaisonnements}

Temps de préparation: 15mn, temps de cuisson:0 

-1 ou 2 bottes d'asperges (compter 1 botte pour 2-3 personnes)

-Assaisonnement 1: 1 mandarines (ou clémentine ou orange), quelques pistaches salées, huile d'olive, sel

-Assaisonnement 2: 1 grappe de groseilles, noix de cajou salées, sauce huile/tomates séchées

-Assaisonnement 3: quelques cacahuètes grillées et salées, vanille en poudre, huile de tournesol

Laver essuyer les asperges délicatement dans un essuie-tout

Couper les asperges à 2 cm du haut et ne garder que les têtes (je vous dirai dans un 2nd billet quoi faire des troncs)

Couper en lamelles très fines les têtes (je le fais à la mandoline selon la taille des têtes)

Répartir les têtes dans 3 bols différents

Assaisonner les lamelles de tête d'asperge de la manière suivante:

=>bol 1: quelques suprêmes de mandarine-morceaux sans peau- (ou clémentine ou orange) +quelques pistaches salées+ huile d'olive+ sel

=>bol 2: quelques grains de groseilles +quelques noix de cajou salées+sauce huile/tomates séchées+sel

=>bol 3: quelques cacahuètes grillées et salées+ vanille en poudre+ huile de tournesol+sel

Bien remuer et servir soit en entrée accompagné d'une bonne salade ou en apéro

recette asperges

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N'hésitez pas à passer me voir, le stand se situe HALL 7, filières végétales, plateau #VillageSemence

Je serai présente le samedi 4 mars 2017 à 14h :)

Si vous ne pouvez pas, je serai en direct ici:


#VillageSemence 2017 par tv_agri

A très vite ici ou sur le salon !

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19 février 2017

Vous aimez le fromage, vous êtes parisien ?RDV au Cheese-day lundi 20/02! {événement}

CHEESE_DAY_Affiche

Tous les amoureux du fromage ont rendez-vous demain au Cheese-Day, 2ème édition !

Suite au succès de la 1 ère édition du CHEESE DAY qui a compté 34 exposants et plus de 2 000 visiteurs, Jean François Hesse, Directeur Général de l’Agence Transversal, Groupe Florence Gillier et Associés, présente la 2ème édition du CHEESE DAY qui aura lieu demain, lundi 20 février 2017 dans le cadre des salons, de plus de 600m2, de l’hôtel InterContinental Paris Le Grand. Il réunira les meilleurs fromages de France et du monde avec la complicité des plus grands vins et spiritueux.

La journée se déroulera en 2 temps: Cheese day de 11h à 18h et Cheese night de 18h à 22h.

Concrètement, tout le monde peut se rendre au Cheese-day ou à la cheese night (entrée à 20 et 25€, détails plus bas)

Des animations en tout genre rythmeront cette journée avec notamment :
=> Céline du blog Les Pépites de Noisette qui animera le stand Lait Plaisirs avec des dégustations et astuces culinaires de 12h-14h, 16h-17h et 19h-21h :
-Croque au Pont L’Evêque au lait cru AOP Lait Plaisirs
-Rouleaux de printemps au magret et Pont l’Evêque au lait cru AOP Lait Plaisirs
-Bagel Avocat – Poulet Mimolette demi-vieille Lait Plaisirs
-Verrines de Hareng à la Mimolette demi-vieille Lait Plaisirs

=> Une dégustation de bouchées au Saint Agur réalisées par Juan Arbelaez, chef des restaurants Nubé, Plantxa
et Le Levain aura lieu sur le stand Saint Agur de 12h à 13h et de 19h à 20h:
-Tartare de betterave fumée, quinoa frit, Saint Agur au siphon
-Céleri, main de Buddha, Saint Agur
-Siphon de Saint Agur, macadamia et maïs grillé
-Toast de céréales, Saint Agur, confit de bergamote

Chefs-1

Les visiteurs pourront déguster de nombreux fromages et rencontrer des chefs et artisans passionnés, cette journée s'annonce riche en goûts et en rencontres, en tout cas j'y serai !

N'hésitez pas à me suivre sur Instagram ! https://www.instagram.com/roseandcook/

INFORMATIONS PRATIQUES

www.cheeseday.fr

Horaires du Salon: CHEESE DAY : 11h à 18h & CHEESE NIGHT : 18h à 22h

Tarifs CHEESE DAY de 11h à 18h : 20€, CHEESE NIGHT de 18h à 22h : 25€

Billetterie en ligne sur : https://www.weezevent.com/cheese-day

Adresse InterContinental Paris Le Grand – 1 Rue Auber – Paris 9 ème Accès Métro : Bus : N°20 et 29 (arrêt Opéra) PARTENAIRES Suivez le CHEESE DAY sur ,sur Et sur http://cheeseday.fr/ Retrouvez l

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