Rose & Cook

17 mars 2011

Cookies Star Wars au thé matcha et au cacao {Yoda & Dark Vador}

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May the force be with me héhéhé. En tant que mère d'un Jedi de 7 ans superfan de Star Wars, je n'ai pas le choix, quand arrive la saison des anniversaires, je dois être the best Star Wars cooker IN THE WORLD. Rien que ça. Of course. Il faut dire qu'en recettes de l'espace j'en connais un brin et quand je sèche, j'ai à ma disposition de la littérature super pointue en la matière, visez un peu (il faut avoir l'estomac bien accroché dès fois je vous assure):

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L'année dernière le Jedi avait souhaité un "Jedi Starfighter" (merci Google) et un Dark Vador en Window color , et ce que Jedi veut, Rose le fait...

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Cette année, j'ai droit à un léger répit avant de réaliser pour la mi-avril l'Etoile Noire en 3D (je me jette maintenant ou j'attends un peu à votre avis?), et le Jedi a donc voulu des Cookies pour craner amener à l'école.

J'ai donc repris l'idée canon de la Dinette et choisi le thé matcha pour maître Yoda et le chocolat pour Dark Vador, sans colorant, et tant pis si Dark Vador est marron et non pas noir.

INGREDIENTS

Pour une trentaine de cookies au total

indications de remplacement: 250g de sucre blanc à la place du sucre brut et du fructose

-1 oeuf

-390g de farine T55

-185g de beurre mou

-150g de sucre brut de canne bio

-50g de fructose

-1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (j'ai pris GDETOU 400 donc si vous utilisez un autre extrait, doublez la dose au moins)

-1 cuillère 1/2 à café de levure

=>pour maître Yoda: 2 cuillères à café de thé matcha pâtissier du Palais des thés

=>pour Dark Vador: 3 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

RECETTE:

-mélanger la farine et la levure et séparer dans 2 récipients de poids égal

-dans un saladier battre l'oeuf avec le sucre et le fructose jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et ajouter l'extrait de vanille liquide puis le beurre très mou mais pas fondu

-diviser en 2 la préparation oeuf/sucre/fructose/extrait de vanille et ajouter dans un saladier le thé matcha et dans l'autre le cacao

-dans chaque saladier ajouter la moitié du mélange farine + levure

-on se retrouve avec une pâte verte dans un saladier et une pâte marron foncée dans l'autre HYPER COLLANTES ET GRASSES, je vous l'accorde, mais c'est un mal nécessaire pour utiliser le découpoir sans le balancer par la fenêtre

Une petite astuce: pour étaler la pâte, je la mets entre une feuille de papier sulférisé et du film alimentaire, ça évite d'avoir un rouleau maitre Yoda

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 Franchement, même les Dark Vador sont presque beaux, je dis "presque", c'est la semaine du moche sur le blog, souvenez-vous :-D

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Je dois avouer que je suis quand même contente du résultat car ils ne se sont pas déformés à la cuisson et les enfants les ont adorés tels quels, je n'ai pas eu besoin de les couvrir de cochonneries donc ça me va bien comme goûter pour l'école. J'essaierai certainement la prochaine fois avec un sucre non raffiné mais blond (car le sucre brut roux est quand même fort en goût) et avec de la farine complète.

Et vous, vous donnez quoi au goûter à vos princesses et vos Jedi, pas d'huile de palme hein? yoda

 

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Commentaires sur Cookies Star Wars au thé matcha et au cacao {Yoda & Dark Vador}

    excellent ces emportes pièces !! j'aurai adoré crâner avec ces biscuits à l'école moi aussi

    Posté par blog cuisine TDF, 17 mars 2011 à 18:39 | | Répondre
  • Il me faut les mêmes pour mon Geek adoré !! ^^

    Posté par Kaellie, 17 mars 2011 à 18:46 | | Répondre
  • Oh, je les veux mais les sites que je trouve les livrent pas en France ... snif snif tu as fait comment ?

    Posté par mArie, 17 mars 2011 à 19:21 | | Répondre
  • waouh ou as tu trouvé ces moules?

    Posté par nancyann, 17 mars 2011 à 21:20 | | Répondre
  • Bienvenue au club des starwarseures (c'est moche comme nom, mais c'est pour la semaine du moche ;-p )Alors toi aussi t'as une tantine aux USA finalement??
    Bisous bisous!

    Posté par Eloïse, 17 mars 2011 à 21:28 | | Répondre
  • Wouhaa !!

    Là, j'en reste sans voix .. D'un parce que j'aimerais être aussi douée, et puis parce que je suis à des années lumières de Star Wars qu'il est possible .. Mon Jedi à moi est un grand "Ado", alors ouffff, et puis lui son goûter c'est plus pain et fromage, voir pain et saucisson ( maison bien entendu !! ) ... Alors ton ptit bouchon peut crâner fièrement, parce que sa maman est une chouette maman !! .. trop top !!
    Bisousss
    kiki

    Posté par kitchenette, 17 mars 2011 à 22:02 | | Répondre
  • alors là total respect ...
    bon, promis quand mon appareil photo acceptera de cracher ce qu'il a dans le ventre tu verras comme j'ai réussi à biaiser pour mon anniversaire avec gâteaux lapins crétins !! Le côté obscur de la force m'a un peu eue sur ce coup là
    POur l'étoile noire bon courage ... une sphère à moitié mangée qui doit avoir l'air "joli" (on s'entend hein ?) et mangeable au final c'est pas gagné !

    Posté par sissou, 17 mars 2011 à 22:56 | | Répondre
  • Hey c'est excellent ! J'adhère, j'adore !

    Posté par Kim, 17 mars 2011 à 23:05 | | Répondre
  • Les emporte-pièces sont ceux que l'on trouve chez Williams Sonoma et effectivement ils ne livrent pas en France :-/ alors je les ai achetés sur ebay et j'en ai eu pour 10$ de frais de port car c'est assez leger en fait! (mais la prochaine fois je demande à ma copine Gaelle c'est sûr )

    Posté par RoseAndCook, 18 mars 2011 à 06:58 | | Répondre
  • Je dis chapeau bas Madame, c'est absolument magnifique, qu'est ce que j'aimerai avoir ton talent culinaire !

    Posté par Marjorie, 18 mars 2011 à 08:44 | | Répondre
  • j'adooore !!!!
    mais honnetement, les moules star wars, ça déchire, tu lesas trouvé où?

    j'ai gouté la semaine dernière des madeleines au thé macha, je ne sais toujours pas si j'ai aimé ou pas..comme un gout de pate d'amande avec un arrière gout assez amer, c'est étonnant !

    Posté par gaellebt, 18 mars 2011 à 09:00 | | Répondre
  • j'adoooooooooore il me faut tes moules pour l'anniversaire de Gabriel :-O et je suis une fan fan des pâtisseries au thé macha ! Ils sont superbes , bravo !

    Posté par gatta, 18 mars 2011 à 09:28 | | Répondre
  • Bravo! tu assures grave toi! bne c'est malin je suis maintenant en train de fantasmer sur ces cookie cutters... ah lala internet...! bizzzzz

    Posté par Caro, 18 mars 2011 à 10:02 | | Répondre
  • Chapeau bas Madame!!! Le look est absolument magnifique. Aïdan est un grand fan de R2D2 et de Dark Vador (il a un t-shirt Vador qu'il ne quitte qu'à grand peine) et je suis certaine qu'il va adorer quand je vais lui montrer tes photos

    Posté par Carole, 18 mars 2011 à 10:19 | | Répondre
  • Rho punaises ils sont trop beaux !
    Bisous

    Posté par Eva, 18 mars 2011 à 10:33 | | Répondre
  • Super beau, impecc, si ca c'est la semaine du moche, je me tire une balle la semaine du beau ( le reste de l'annee quoi )
    J'ai retente les muffins moches avec de la poire, delicieux , merci !
    Pour la boule noire tu peux pas prendre le moule de la balle de base ball ??? tu sais celle que je me tate d' acheter pour la mi mai hahaha, ca me laisse 1 mois pour me faire la main, une fois que tu auras bien experimente la chose non ???
    deal ? comme diraient les streums.

    Posté par Gawell, 18 mars 2011 à 13:13 | | Répondre
  • @ Gatta: je te livre autant de cookies que tu veux, ce sera mon cadeau d'anniv pour Gabriel si tu penses que ça peux lui faire plaisir!
    @Gawell: j'ai acheté le moule sphère pour faire les ba-balles yapluka; je sens que ça va être aussi simple que les poâaaaaaaales du lapin 3D
    Comment ça deal ? Je viens de me casser les dents sur 2 recettes de danette pour ton petit trésor déjà LOL Bon, ok, "deal", dfaçons il faudra bien que je la fasse cette Etoile noire en 3D

    Posté par RoseAndCook, 18 mars 2011 à 16:27 | | Répondre
  • Ma chère Rose,
    mon anniversaire c'est le 14 décembre et je tuerais pour avoir des cookies starwar !! Ils sont géniaux, j'adore, je suis fan, je veux les mêmes, Rose tu veux pas devenir ma grande soeur à défaut d'être ma mère?

    Posté par Prunette, 18 mars 2011 à 23:34 | | Répondre
  • @ Prunette:pense peut-être en vendre sur supermarmite d'ici 15 jours Sinon il faudra que tu me rappelles ton anniv car j'ai une mémoire de poisson rouge

    Posté par RoseAndCook, 19 mars 2011 à 07:55 | | Répondre
  • génial !
    j'adore l'idée !
    et j'aime aussi bcp le thé matcha

    Posté par caroline, 19 mars 2011 à 18:53 | | Répondre
  • La photo est sublime ! La recette aussi ! Je met dans mes favori ! Bisous !

    Posté par 29999, 01 mai 2011 à 13:38 | | Répondre
  • Je viens de m'acheter le volume I à cause de toi! Les wookie cookies auront raison de moi

    Posté par Petitpotdebeurre, 16 mai 2011 à 15:14 | | Répondre
  • @PetitPotDeBeurre

    Je compte sur toi alors pour me dire ce qui était bon ou pas dans les recettes car je dois avouer ne pas en avoir fait beaucoup ! (les cookies avaient l'air bons)

    Posté par RoseAndCook, 16 mai 2011 à 19:33 | | Répondre
  • salut! peux tu me dire ou je pourrais me procurer les emportes pieces star wars please??!!!!! ^-^

    Posté par nour, 17 juin 2011 à 13:06 | | Répondre
  • @Nour

    Les emportes pieces sont dispo en exclusivité chez Williams Sonoma et comme ils ne livrent pas en France moi je les ai commandés sur ebay!

    Posté par RoseAndCook, 17 juin 2011 à 19:56 | | Répondre
  • ils sont géniaux ces emporte pièces, j'adore!

    Posté par moum007, 02 avril 2012 à 14:33 | | Répondre
  • un 20/20

    tres original ces gâteaux....mais bravo !!!
    bises

    Posté par bastidien, 02 avril 2012 à 18:04 | | Répondre
  • merci !

    Bonjour et merci! Cette recette a été bien appréciée par ma petite famille pour l'anniversaire du papa ^^ fêté hier soir (eh oui on n'oublie pas facilement un passé de jedi!)
    Pour le four j'ai mis 7 min à 170°C (chaleur tournante).
    J'ai passé ma commande d'emporte pièces chez http://delicesdevalentine.42stores.com/ (livraison France métropolitaine)...
    Malheureusement je n'ai pu mettre la main sur les livres de recette "star wars"...tant pis!
    Bref une bien chouette expérience, d'autant plus qu'on s'y est mis tous en famille pour pour découper tous les biscuits!

    Posté par Esty, 07 septembre 2014 à 16:23 | | Répondre
    • Merci pour ce retour, c’est chouette de trouver un site qui livre en France, merci pour le tuyau !
      Les livres Star Wars, c’est plus pour le plaisir de les avoir, parce que les recettes ne sont pas démentielles !
      A bientot sur le blog j’espère !

      Posté par roseandcook, 07 septembre 2014 à 16:53 | | Répondre
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