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Rose & Cook
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20 octobre 2011

Barbacaron ! {macarons en forme de Barbapapa}

Barbacaron

Cette année encore, j'échapperai à Dora, mais pas aux Barbapapas, le mini-muffin en est ultra-fan. Je m'apprête donc à lui faire une petite sweet table dimanche sur ce thème. Contrairement à la Rainbow party ou à la Spring Party, nous serons un peu moins cette fois-ci mais il fallait que je fasse créatif !

Barbacaron2

Macarons et Barbapapas, j'ai immédiatement pensé à faire des Barbapapas en forme de macarons. Pour moi qui suis assez perfectionniste, c'est exactement comme ça que je les imaginais. L'année prochaine je tenterai la famille complète mais dimanche on se contentera de croquer le père tuzki_021.

Une fois les festivités passées, je vous mettrai la recette exacte, qui est celle de Mercotte, et que j'ai entièrement faite au Kitchen Aid tuzki_042.

Barbacaron5

Quel bonheur de ne pas avoir le bras en compote pour cause de macaronnage intensif, il fallait que je délègue du travail à mon commis à moi, le joli robot. Du coup j'ai tellement aimé la recette de Mercotte que j'ai acheté son appli "Macarons" sur l'Iphone, ça revient bien moins cher que de mettre 1kg de poudre d'amandes à la poubelle je vous assure tuzki_021. Et elle donne tellement de trucs que c'est difficile de les rater avec son appli.

Barbacaron3

(la collerette !)

Outre le défi de la forme, j'avais un défi pour la couleur, impossible d'utiliser le colorant rose qui est du E122 chez Wilton. J'ai donc mélangé du colorant Ivoire avec du colorant rouge de chez Wilton. (on peut trouver les colorants Wilton chez The Cake Shop, cela fait 2 années de suite qu'ils me livrent à temps, contrairement à Cerf Dellier qui a mis plus de 3 semaines à me livrer de la pâte à sucre et Mathon qui ne m'a jamais livré ma mandoline pour le concours celeri du Mandarin Oriental)

Barbacaron

Je n'ai même pas réfléchi à ce que j'allais mettre dans les Barbacarons, tiens ! Des idées ?

 

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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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