17 novembre 2011
Macarons nuages, macanuages {gabarit inside!}
EDIT: je vous rappelle que "macanuage" est une marque déposée à l'INPI ainsi que les 2 formes de macarons à 5 et 3 ronds. En tant que modèles déposés et dans le cadre du respect des droits d'auteur, vous ne pouvez donc ni les reproduire ni les commercialiser sans mon accord préalable et exprès.
Pour conjurer la météo du jour ou exprimer son humeur, rien de tel qu'un "Macanuage". Après tout, pas si difficile à faire avec un gabarit, embarquement vers le 7ème ciel assuré !
Je n'avais aucune idée de ce que cela donnerait, ils étaient dans ma "to do" depuis longtemps, je rêvais de les réussir.
Pour une fois j'ai pris le temps de les imaginer, les penser, trouver la bonne recette de macarons, la même que celle des Barbacarons d'ailleurs et qui est celleà la meringue italienne de Mercotte, que je fais entièrement au Kitchen Aid, et qui ne nécessite aucun temps de croûtage.
(euh c'est même l'inverse, les dernières fournées qui croutent 1h ou 2, c'est catastrophique, les macarons ne lèvent que d'un coté, je n'arrive pas à l'expliquer, un des mystères du capricieux macaron...Mercotte, si tu passes par là, tu aurais une idée? )
J'ai fait 2 formes de nuages, celle à 3 points est plus simple mais l'autre est plus jolie à mon goût !
N'hésitez pas à tapoter vos plaques pour que ça s'étale si votre appareil n'est pas très liquide.
Placez le gabarit sous votre papier sulférisé et déplacez le en fonction de l'avancement. La photo ci-dessous montre l'avancement (désolée pour la qualité mais alors se photographier pendant que l'on poche du macaron c'est très compliqué :- D)
Le gabarit pour les 2 formes de nuage:
GabaritMacaronsNuage (cliquer sur le nom du fichier pour le télécharger ou clic droit et "enregistrer la cible sous")
Alors, je laisse la grisaille dans la boîte? ^-^ Ils vous plaisent mes petits nuages?
(n'hésitez pas à twitter et à cliquer sur le petit coeur Hellocoton "j'aime cet article" !)
Commentaires sur Macarons nuages, macanuages {gabarit inside!}
- exellent!!Bravo! quel talent!! ça rend trop bien!!
- ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
