Mon beau sapin ♪ ♫ {macarons - gabarit inside}
Mon beau sapin, roi des forêeeeeeeeeeeets... Après les macarons nuages, voici les sapins, plutôt de saison non? Ca faisait longtemps qu'ils étaient dans les tuyaux, les voici donc !
Pour les faire, je vous conseille un appareil à macarons pas trop compact, pour ne pas avoir à trop taper les plaques car quand on tape trop, cela fait entrer de l'air et les macarons cassent à la cuisson. J'ai raté ma 1ère fournée comme ça !
Je vous mets en téléchargement le gabarit qu'il faut glisser sous la plaque de cuisson:
clic ==> GabaritMacaronsSapins
(fichier proposé gracieusement mais pour une utilisation personnelle et non commerciale, merci de respecter le droit d'auteur)
Conseils d'utilisation:
-il y a des coques "dessus" et des coques "dessous"
-imprimez en noir et blanc (je l'ai fait en couleur pour faire joli mais cela n'a aucun intérêt technique)
-la coque sera plus lisse si vous faites le contour avec une douille n°7 Wilton, puis l'intérieur avec une douille plus large (mais les 2 poches doivent être prête en même temps, il faut travailler rapidement.
La prochaine fois, je les ferai vert, j'ai complètement oublié de mettre le colorant