Rose & Cook

24 janvier 2012

Une semaine sans courses, c'est parti ? {placards en detox}

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14 sortes de farines différentes, autant en sucres, des feuilles nori pour rouler du maki jusqu'à mes 80 ans, des boites et des boites et encore des boites... la coupe est pleine. Enfin les placards plutôt. Idem pour le congélateur. Ca déborde, il y en a trop, et des choses inutilisées depuis trop longtemps. C'est comme ça chez vous aussi? 

J'ai vu que sur la blogosphère s'organisait une semaine sans courses alors cette semaine je participe. En fait j'ai même pas l'impression que ça soit un challenge tellement mes placards débordent. 

Je vous rassure, si je devais faire des macarons avec tout mon stock de poudre d'amandes et de sucre glace, je pourrai en faire au moins 1000 je pense :- D (je vais macaronner demain tiens, j'ai aussi 72000 oeufs, aussi vieux que moi)

Je n'ai fait ni recensement précis, ni préparé de menus, j'aviserai au jour le jour.

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(ça c'est l'étagère des thés, et encore, j'attends un gros colis de chez Harney & Sons ARF)

Hier nous avons mangé des raviolis (mouhahahaha vous croyiez qu'on ne mange pas de raviolis aussi chez nous?) , pour le plus grand bonhneur des enfants.  Bio, sans huile de palme et dans des bocaux en verre pour les petits curieux (on en trouve dans 2 marques=> Auchan bio et Jardin bio).

Aujourd'hui je suis absente à midi mais je ne pars pas avec ma feuille de nori sous l'aisselle. Et ce soir, j'ai bien un fenouil qui va finir en salade, avec 3 pavés de saumon.

Sinon, je pense que je vais recommencer mais sur un mois complet, c'est affreux mais je n'ai même pas l'impression de faire un effort en n'achetant rien pendant une semaine, certainement parce que j'ai le congel pleins de légumes et aussi de fruits (l'hiver c'est quand même obligé d'avoir des fruits au congel, surtout maintenant, cette terrible période de fevrier/mars/avril où l'on tourne un peu en rond avec la banane et de vieilles pommes).

Voilà, c'est la detox des placards, mais pas la detox tout court quand je vois ce qui nous attend (confit de canard, cuisses de grenouilles et au moins 2L de lait de coco lol).

Voici les courageuses : 

Ma Bulle... de Gourmandise
Melle Banane
Au Pays des Délices
Brèves de Cuisine
Domi Cuisine
Tous aux Fourneaux avec Gallou
2 Filles ô Fourneaux
Les Petits Mets d'Isa
http://www.lamarmiteamalice.com/

Vous nous rejoignez dans le mouv' "La detox des placards"?

(note à propos de la 1ère photo: ce sale gosse méritait bien la une de mon blog aujourd'hui)

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Posté par roseandcook à 09:53 - Humeurs culinaires - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires sur Une semaine sans courses, c'est parti ? {placards en detox}

  • oui, liquidons les stockes, cet argent qui dort, avant que ce ne soit périmé.

    Posté par heidi, 24 janvier 2012 à 10:02 | | Répondre
  • Liquidation avant demenagement, ca fera des cartons en moins a porter

    Posté par Valerie, 24 janvier 2012 à 10:13 | | Répondre
  • impressionnant ce que tu as mais bon j'aurais du te montrer mes réserves samedi.... Cricri DEtou tu connais ? Et bien tu y étais mdr !
    Sans trop le montrer cette semaine je le fais aussi

    Posté par Cricridam, 24 janvier 2012 à 10:14 | | Répondre
  • Je suis une psychopathe selon mon mari et certains de mes amis, je suis tellement organisée que je n'arrive pas à ce stade là.
    Sur mon congéle, j'ai la liste des viandes en stock par exemple, ce qui m'évite d'acheter plus si j'ai déjà.
    Je fais toujours un menu à la semaine et du coup je fais mes courses en conséquence. Du coup pas vraiment de stock dans mes placards ou mon frigo.
    D'ailleurs la veille des courses mon frigo est plutôt vide.
    Par contre toujours du stock des pâtes pour les soirées improvisées avec les potes
    Bon courage à toi pour ce déstockage

    Posté par philo, 24 janvier 2012 à 10:18 | | Répondre
  • j'ai fais ça la semaine dernière !!!! j'adore car en fait je destocke tellement peu quand on fait le bilan !!!! on pourrait manger 1 mois sans manquer de rien !!! hahhaa

    Posté par nathalielielie, 24 janvier 2012 à 10:31 | | Répondre
  • Pas non plus pour moi! Devant quitter l'appartement dans moins de deux mois, j'évite de faire des stocks. Et pareillement, comme je fais toujours les menus, la liste de courses est adaptée, et je n'ai pas beaucoup de stock.
    Par contre ça ferait du bien au congèl de mes parents, en plus avec un congel moins plein : moins de consommation d'electricité!

    Posté par la tornade verte, 24 janvier 2012 à 10:37 | | Répondre
  • Effectivement, tu as de quoi tenir même plus d'une semaine sans courses !
    Je suis très très loin de ce niveau là..

    Posté par Isa, 24 janvier 2012 à 10:44 | | Répondre
  • Riz au lait de coco?

    Trop rigolo... Si tu veux j'ai fait hier un excellent riz au lait de coco: si ça t’intéresse pour passer tes litres, fait moi signe! Je suis quand même impressionnée par ta quantité de thé

    Posté par Artichaut cerise, 24 janvier 2012 à 10:46 | | Répondre
  • Excellente idée, même si chez nous les courses c'est minimum toutes les 2 semaines. Ici on est en liquidation de stocks au niveau du congélateur et il est toujours plein aux 3/4 :/
    Au niveau des placards, ce n'est pas critique. Par contre je vois que toi aussi tu es "thé addict" ^^

    Posté par Reglisse, 24 janvier 2012 à 11:18 | | Répondre
  • Il m'arrive de faire la détox de mes placards et la grève du marché/supermarché. En général c'est au moment où je ne peux plus fermer le tiroir du congel que je me remets en question.
    Sinon dans reader j'avais cliqué sur l'article qui parlait des coucougnettes de chameau, j'étais très intriguée mais je retombe sur la détox !!??!!

    Posté par Séco, 24 janvier 2012 à 11:23 | | Répondre
  • @Séco

    Oui les coucougnettes de chameau c'est une erreur de manip de ma part, l'article sera pret demain ou jeudi, il faut encore que je le relise etc.

    Posté par RoseAndCook, 24 janvier 2012 à 11:37 | | Répondre
  • C'était juste un "teaser" alors
    Avec un nom comme ça, ça doit valloir le coup d'attendre quelques jours
    Au fait merci pour le tuyau sur les raviolis!

    Posté par Séco, 24 janvier 2012 à 11:44 | | Répondre
  • A ce que je comprends, ta semaine sans course, ce sera sans yaourt, car le yaourt, il n'y en a plus comme le montre ta 1ère photo!!!

    J'adhère au concept surtout pour aller faire le tour de ce qu'on a en stock et qu'on oublie et entasse! Pour moi ça doit donner des coulis de tomates, du thon, du chocolat pâtissier et du philadelphia pour 5 gâteaux!

    En revanche je complèterai avec des fruits et légumes frais car nous n'avons peut-être pas la même taille de congélateur et en ce qui me concerne en ce moment je fais le plein d'endives fraîches notamment en salade et de betterave et ça ne se congèle pas vraiment!

    J'espère que tu nous feras un retour a posteriori sur tes placard allégés?

    Posté par Fais-moi cr♥quer, 24 janvier 2012 à 12:31 | | Répondre
  • Allez!

    Go on vous rejoint, on plus de courses allez! On part en vacances le 10 fevrier a part yaourts et fruits et legumes je suis sure qu on tient jusque la!

    Posté par Unepetitefeedans, 24 janvier 2012 à 12:49 | | Répondre
  • J'ai été forcée il y a qq temps de faire une détox de placard à cause de "charmantes" mites alimentaires qui avait élues domicile dans MON placard d'épicerie.
    Depuis je n'y ai que l'essentiel, ça tourne pas mal.

    Et merci pour le crash test du nut', nous avons adopté la marque italienne bio et c'est sans aucun regret !

    P.S: Joli stock de thé sinon !!!

    Posté par Marie, 24 janvier 2012 à 13:22 | | Répondre
  • excellente idée !!

    Mes placards sont remplis comme si je prévoyais une pénurie en temps de guerre donc je ne pense pas que ça soit un énorme challenge mais je participe avec plaisir.
    Ca sera une excellente occasion de faire un bon tri

    Posté par Sarah W, 24 janvier 2012 à 16:40 | | Répondre
  • Ca me ferait du bien aussi

    car j'ai des dates bien limites sur certains produits (biscuits par exemple).
    Mais j'aime bien avoir tout sous la main quand j'ai envie de faire qq chose à manger...

    Posté par Pascale, 24 janvier 2012 à 20:49 | | Répondre
  • la détox je la fait régulièrement depuis cet été car j'ai été effarée par mes trouvailles...ce qui me tient c'est de maintenir à peu près en ordre ce foutu placard à épicerie...et depuis 1 mois j'ai attaqué celui des thés et le congèle...et je n'ai toujours pas fini...

    Posté par Sarah, 25 janvier 2012 à 10:58 | | Répondre
  • J'aimerais tellement avoir les placards remplis ! Je suis obligée de faire des menus à la semaine sinon mes gloutons mangeraient deux fois plus...
    Résultat quand la fin de la semaine arrive, les courses sont obligatoires si on ne veut pas mourir de faim, et ça c'est vraiment pénible !

    Posté par Setjay, 25 janvier 2012 à 16:28 | | Répondre
  • Sans courses, cela veut aussi dire que tu ne peux pas aller acheter du pain ?
    Personnellement, je n'ai pas de congélateur, cela élimine les produits non consommés. Mes placards ? Pfff, ils sont trop petits pour contenir la moitié de ta rangée de thé. Pourtant, je ne fais les courses qu'une fois par semaine et encore, quand j'ai le temps...

    Aller courage, ça va faire du bien à tes placards, congélateur, frigo...

    Bonne soirée!

    Posté par Sabrina, 25 janvier 2012 à 17:48 | | Répondre
  • c une super idee mais moi je ne peux pas j'ai tres peu de stock pcq j'adore faire les courses donc je prends pas bcp d'avance ! pas de gros congel aussi pr pas stocker! et tt les semaine je fais un bilan de ce que j'ai pr faire mes menus et j'achete que ce qui me manque ! ta collection de thé me fais baver ! je ss une thé addict je pensais en avoir bcp mais pas tant en fait ! amusez vous bien, c une tres bonne idee !

    Posté par caroline, 25 janvier 2012 à 21:23 | | Répondre
  • @Setjay

    Oui mais c'est rempli de trucs qu'on ne mange pas en fait, c'est bien ça le problème. Genre les whatmillions de paquets de feuilles nori, faudrait se donner un coup de pied aux fesses et faire des makis (non mais parce que j'ai le riz qui va avec).
    En ce moment on a une tonne de quinoa mais quasi zero paquet de pates. Ca permet de se pencher sur ce que l'on a aussi
    Apres, perso, je ne fais jamais de menus, j'improvise toujours au dernier moment dans 80% des cas. Je ne m'organise vraiment que pour les occasions particulière ou il faut anticiper. Bon, cette théorie du chaos fonctionne parfaitement et je peux laisser libre court à mon imagination. Je pense que je vais concocter de vrais menus avec liste de courses pour tester la version sereine aussi !!!

    Posté par RoseAndCook, 26 janvier 2012 à 00:06 | | Répondre
  • J'adhère tout à fait, quelle bonne initiative !
    C'est vrai qu'on en a trop et qu'en plus sa finit souvent par se périmer...
    Cependant si tu es une adepte du chaos comme moi, sache que j'ai essayé la version sereine et je me suis retrouvé complètement perdue ! l'organisation et l'ordre m'ont rendu folle, aucune impro, aucune création.

    Posté par Rachel, 03 février 2012 à 22:02 | | Répondre
  • oooooh, j'aime le concept!!!! et mes placards auraient bien besoin de ça!!
    je pense qu'une petite inspection s'impose dès ce soir quand je rentre du taf!!
    par contre, est ce tu as le droit d'acheter un ingrédient si tu veux faire une recette en particulier ou alors rien nada walou??

    Posté par Madame Bazaar, 10 février 2012 à 15:19 | | Répondre
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