Rose & Cook

29 février 2012

Le chocolat Valhrona en sachets de 1kg

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Je diffuse rarement de l'info pour de l'info mais celle-ci est de taille. De la même manière que l'on ne fait pas une bonne daube sans un bon vin, difficile de faire de la bonne pâtisserie sans un bon chocolat.

Je dois avouer que je n'étais pas familière du chocolat Valhrona, avant que Mercotte me suggère d'essayer la variété de fèves "Ivoire" pour les ganaches de macarons. Clairement, je préferais les ganaches fruits à l'utilisation du chocolat blanc mais avec Valhrona c'est vraiment différent, on n'a pas cet arrière goût sucré à la limite de l'écoeurant que l'on trouve parfois dans les autres chocolats. Limite tu t'enfiles le paquet sans t'en rendre compte.

Avant, Valhrona était vendu en paquet de je ne sais combien de kilo, et c'était plutôt difficile de s'en procurer. La bonne nouvelle, c'est que désormais on trouve 5 variétés de chocolat vendu en sachets de 1kg (points de vente: La Grande Epicerie de Paris, Lafayette Gourmet, certains Monoprix et épicerie fines, boutiques Valhrona et en ligne). Les prix sont entre 22 et 29€ le kilo.

Les variétés disponibles sont:

Chocolat noir

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> Guanaja 70 %: Amer & Elégant

Guanaja est le chocolat noir emblématique Valrhona. Ce Mariage de Grands Crus à la fois puissant et élégant, à la recette secrète, développe une étonnante amertume qui révèle par la suite toute une gamme aromatique de notes chaudes.


> Caraïbe 66 % : Equilibré & Voluptueux
Un chocolat noir parfaitement équilibré et voluptueux. Long en bouche, ce Mariage de Grands Crus se caractérise par une acidité subtile et une amertume douce. Sur ce bel équilibre, Caraïbe exprime pleinement ses notes chocolatées et de fruits secs grillés.


Chocolat au lait

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> Jivara 40 % : Crémeux & Cacaoté
Ce chocolat au lait séduit par le goût prononcé de ses notes cacao et ses notes finales de vanille et de malt.

> Caramélia 36 % : La gourmandise du caramel
Caramélia est tendre, gourmand et généreux. Dès les premiers instants, il séduit par son
lacté onctueux, avant de dévoiler l’intensité et la puissance de son goût caramel crémeux, aux accents subtilement salés et biscuités.

Chocolat blanc

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> Ivoire 35 % : La finesse du lacté
Chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille …

source: dossier de presse ModeInPress

En ligne on trouve du Valhrona:

http://www.place-o-gout.fr/boutique/chocolaterie/chocolat.html?gclid=COKkv_DswK4CFaEntAodlXAKEA

http://www.cook-shop.fr/50-chocolats-valrhona (une super boutique et sav 10/10)

http://www.auxdoigtsdejeanbart.com/valrhona-chocolat/147-valrhona-jivara-40-en-pistoles-1kg-3395321075156.html

Il y en a aussi sur bienmanger mais pour le coup je l'ai trouvé beaucoup plus cher !

Très temporairement VALHRONA EST CHEZ VENTE-PRIVEE à partir d'aujourd'hui et pour quelques jours, merci Mme Fais moi croquer pour l'info, du coup, je vous mets un lien de parrainage 

http://fr.vente-privee.com/ExternalLinks/PSL.ashx?cypher=KZaYlgEa%2F8H1kugafwx%2F1Q%3D%3D

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26 février 2012

Journée mondiale de la pistache {Wonderful Pistachios à gagner inside}

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Ben quoi, il y a bien une fête des pères, des mères, des grands-mères, des femmes, anti-tabac, du cancer, de l'amour, et même du Nutella -sic!- , alors... pourquoi pas une journée mondiale de la pistache ?

Après tout, il n'y a pas plus de calories dans une pistache que dans un tic-tac (genre 3 Kcal) donc quitte à manger 300 exemplaires de la chose, autant qu'elle contiennent des vitamines des minéraux toussa toussa.

Plus sérieusement, mon ami wiki me dit que la pistache renferme 50% de matières grasses, composées à 83% d'acides non saturés, et environ 23% de protéines et 13% de glucides. C'est une excellente source de potassium, de cuivre, de magnesium et de fer. C'est aussi une des noix les plus pauvres en calories.

Bref, je ne sais pas vous, mais nous on aime les pistaches, donc j'ai dit un grand oui pour découvrir les Wonderful Pistachios.

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Les wonderful pistachios existent dans 4 variétés: sans sel, poivre et sel, piment doux et grillées salées.

Je les ai toutes goûtées et personnellement j'ai adoré les "piment doux" qui sont douces au début, mais dont la saveur s'intensifie au fil des pistaches (300 j'ai dit plus haut :-P ) voire même elles sont mega piquantes à la fin !

Les pistaches sont une variété cultivée en Californie, un des plus gros producteurs au monde, elles sont bien charnues et il y a un truc tout bête que j'ai bien aimé: on en jette quasiment aucune (parce que dès fois, quand on achète des pistaches, c'est la galère quand la moitié du paquet est fermé). Elles sont plutôt assez grosses, ça tombe bien car je n'aime pas les minuscules pistaches, il faut que l'effort de l'ouverture (nécessaire pour ne pas en engloutir 600 ) soit généreusement récompensé :-D

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Comme ils sont sympas chez Wonderful Pistachios et chez Press & Play, je peux vous faire gagner 5 paquets de Wonderful Pistachios (enfin 5 personnes pourront gagner 1 paquet). Pour la variété, vous aurez la surprise.

Le jeu est réservé à la France métropolitaine + Corse. 

Pour jouer c'est simple :

1. vous likez la page FB de Wonderful Pistachios https://www.facebook.com/Wonderful.Pistachios.France et vous venez me le confirmer dans un premier commentaire

2. dans un 2ème commentaire vous copiez le LIEN de l'endroit ou vous avez relayé ce jeu (au choix: Facebook, Hellocoton Twitter -cc @roseandcook ou blog)

Pour que la participation soit validée, il faut donc 2 commentaires minimum !

Si vous relayez sur twitter ET FB ET blog, cela augmente vos chances de participation, pour cela vous pouvez laisser un commentaire supplémentaire pour chaque relais (avec copie du lien idem).

Vous avez jusqu'au dimanche 4 mars minuit pour participer, il y a 5 paquets en tout à gagner ! 

Sinon, je viens d'envoyer un mail à Capayette, Tiphgt et TopProduitsBébé qui ont gagné chacune 1 exemplaire du livre Larousse " Bébé mange (presque) comme les grands".

Sources:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pistache

http://france.wonderfulpistachios.com/ 

 

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24 février 2012

Demain c'est le salon de l'Agriculture, retrouvez-moi ! {recette: makis de poireaux mozzarella-pesto rosso}

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S'il y a bien un événement qu'on ne manque jamais, c'est le Salon de l'agriculture. Oui je sais, cette semaine vont sans doute fleurir tout un tas de billets pas tous très positifs comme l'année dernière, mais nous, le SIA (Salon International de l'Agriculture), on adore et on assume. Non pas que l'on soit passionnés par les postérieurs de vache, parce que oui, le SIA c'est certainement l'endroit où vous verrez le plus de postérieurs de meuh au m2, mais parce qu'avec les enfants on y fait toujours de belles découvertes, de belles rencontres, on participe à des ateliers, on goûte de bons produits du terroir, des innovations, la liste est encore très longue. Les enfants avaient fait aussi une chorégraphie d'enfer sur le stand du CNIEL/produits laitiers.

Dès fois même, on croise des choses qui nous font penser à des gens (l'année dernière j'avais pas osé le mettre mais là je n'ai pas pu m'empêcher, elle me pardonnera pour cet affront)

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Un des événements les plus touchants l'année dernière a été d'assister à l'éclosion en direct d'un petit poussin, les enfants étaient scotchés, et moi aussi je dois dire. On rencontre des animaux et des gens passionnés par leur travail, et qui en parlent avec beaucoup d'authenticité.

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Sinon, on va aussi au SIA pour découvrir et acheter de bons produits, entre autres ceux issus du Concours général.

Généralement j'en profite pour acheter de l'ail rose de Lautrec Label Rouge, je ne peux pas échapper à un morceau de fromage (le moyen est FOU de fromage). Chaque année je me dis que ça sert à rien de prendre un caddie et chaque année je rentre chargée "au point de rupture" :-D.

La jolie pyramide de légumes sur la 1ère photo, c'est aussi un de nos stands préférés, ludique et pédagogique, celui d'Interfel- Fruits & Légumes de France.

Mais cette année je ne vais aller aller au salon seulement comme visiteuse, vous pourrez me retrouver sur le stand "Fruits et légumes frais" le jour de l'ouverture du salon, samedi 25 février.

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(crédit photo: Interfel)

Je préparerai les recettes suivantes, de manière à mettre en valeur les tomates, les concombres ainsi que le poireau:

-makis de poireau, mozzarella et pesto rosso

-confiture de tomates et chèvre

-étuvée de poireaux à l'orange

-crumble de tomates Crimée

-gaspacho de concombre à la menthe

-verrine de concombre et saumon fumé

-carpaccio de tomates de Crimée et pesto au miel

-concombres à la grecque

-tomates cerises farçies

-mousse de concombre et crevettes

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Makis de poireau, mozzarella et pesto rosso

Carrément sympa à l'apéro, pour changer un peu ! Evidemment vous pouvez faire vous même votre pesto rosso, ou le remplacer par un pesto plus traditionnel (mais attention car le goût de l'ail risque de masquer tout le reste, si vous le faites maison cet été quand on trouvera un peu plus de basilic, ne mettez pas trop d'aïl). Ne gardez pas les bandes les plus foncées, les bandes vert clair sont meilleures à mon goût.

Ingrédients:

(pour 20 à 30 makis, en fonction de la taille des dés de mozzarella)

-1 boule de mozzarella

-1 poireau

-1 pot de pesto rosso

Couper le poireau en 2 dans le sens de la longueur, puis à nouveau en 2 s'il est large, de manière à obtenir de longues bandes de 1,5cm environ.

Faire bouillir de l'eau avec du gros sel.

Faire cuire les bandes de poireaux 2mn puis les plonger dans un saladier avec des glaçons (cela permet de garder et fixer la couleur)

Poser les bandes de poireau sur de l'essui-tout, les tamponner légèrement pour les sécher. Saler très légèrement.

Mettre un tout petit peu de pesto rosso sur chaque bande

Poser un morceau de mozzarella coupé en dé et le "rouler" dans le poireau

Fixer éventuellement avec un pique ou un cure-dent

~~~~

Retrouvez-moi également le vendredi 2 mars sur le stand d'Agneau Presto, HALL 1, stand F67, et affrontez-moi lors de joutes culinaires de 15mn, sur la base de paniers mystères .

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(crédit photo: 750g)

Sinon, pour mémo samedi 25 février sur le stand "Les fruits et légumes frais", HALL 2.2, allée D, stand 2C14 pour des dégustations autour de la tomate, du concombre et du poireau !

Et puis à titre perso, je pense que je vais aller faire un atelier avec les enfants mercredi 29 février sur le stand de la banane de Guadeloupe et Martinique  

Je vais finir guide du salon moi ! :-D 

 

 

 

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23 février 2012

Faire son beurre... {vraiment, en moins de 10mn}

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Quand je parle de faire son beurre, c'est faire son beurre...vraiment ! Je vous rassure, je n'ai pas de baratte chez moi, le beurre peut se préparer à l'aide de votre robot.

C'est Madame Melli-Mellow qui m'a suggéré de tenter l'expérience et elle me connait bien je crois car ça nous a beaucoup amusé !

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Je dis "nous" parce que j'avais mes 3 minis-muffins collés au Kitchen Aid et je ne vous raconte pas leur air amusé et épaté quand je meur ai dit "ce soir on va fabriquer du beurre".

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Faire son beurre:

Mettre 300 à 500ml de crème liquide entière dans un robot type Kitchen Aid

Mettre le fouet et battre à puissance max jusqu'à ce que la crème s'épaisse et passe en chantilly

Remplacer le fouet par la feuille

Filmer le robot (si! si!)

Battre à puissance max, au bout d'un moment on voit nettement le beurre se séparer d'un liquide blanc, le "petit lait"

Il parait que l'on peut utiliser le "petit lait" pour faire du pain et qu'il faut "rincer son beurre" pour en améliorer la conservation.

Moi j'ai mis 2 cuillères à café d'algues en paillettes et 2 pincée de sel pour 100g de beurre et on a mangé tout de suite le beurre aux algues, sans rinçage.

EDIT: j'ai trouvé ces algues en paillette chez Naturalia cette fois-ci.

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Combien de crème pour combien de beurre:

Au début j'ai commencé à peser avant puis après et finalement je me suis rendue compte qu'avec une crème à 30 ou 35% on obtient 30 à 35% de beurre ! 

Economiquement, ce n'est donc pas rentable, je vous le concède, mais qu'est ce que c'est bon !

Alors n'hésitez pas à filer voir le blog de Melli-Mellow, Hélène fourmille d'idées et elle est herboriste, ça m'épate encore ça ! :-)

 

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22 février 2012

5 façons d'utiliser le masking-tape dans la maison

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Je vous avais déjà montré 10 utilisations du masking-tape en cuisine, voici 5 autres utilisations dans la maison.

Ce petit scotch japonais permet des utilisations illimitées, aussi bien en décoration, qu'en organisation, et il présente l'avantage de pouvoir s'ôter des surfaces dures sans laisser aucune trace (sur les murs peints par exemple).

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1. Encadrer en donnant du relief

Ici le poster "Tomato Soup" est placé sous le verre. Pour le mettre en valeur, le masking-tape l'encadre par dessus le verre, ce qui produit un petit effet de relief en trompe l'oeil.

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2. Avoir un peu d'intimité

Sur la vitre, le masking tape est posé en cadrillage, dans un autre sens que le grillage derrière. L'effet de superposition permet de se sentir isolé des regards extérieur.

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3. Relooker un aquarium

Marre de ce gros bloc noir, le masking tape fleuri lui donne un coté plus fantaisie.

 

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4. Le centre de pilotage de la maison 

Vital chez nous, un semainier réalisé au masking-tape derrière la porte d'entrée, permet de noter les activités permanentes et ponctuelles des 5 membres de la famille, avec un système par jour et un listing par personne des choses à faire. Je ferai certainement un article à par entière ultérieurement pour le centre de pilotage.

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5. Customiser de la vaisselle

Sur la photo avec du déco-tape (du scotch déco on va dire; on peut faire la même chose qu'avec le masking tape, sauf que ça reste et ça laisse des traces, mais sur certaines surfaces ça colle mieux et on a des adhésifs transparents)

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21 février 2012

Eplucher de l'aïl en 2 sec sans avoir les mains qui sentent...

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Aujourd'hui je vais vous présenter un tout petit ustensile très malin. Il s'agit d'un petit tube en silicone qui permet d'éplucher un gousse d'aïl en 2 secondes chono.

Il suffit de mettre la gousse à l'intérieur du rouleau, de rouler en écrasant un peu et la peau s'en va immédiatement.

J'utilise personnellement beaucoup d'aïl mais en revanche je n'aime pas cette odeur persistante sur les mains.

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Evidemment, cela ne marche que quand on est en possession d'ail nouveau, car si on doit enlever le germe derrière, on met forcément les mains dedans. En tout cas j'aime bien ce petit rouleau, il est pratique, passe au lave vaisselle et j'ai du payer ça un maximum de 5€.

Bon c'est sûr, je pourrais aussi mettre des gants ou utiliser un savon d'acier, il parait que ça marche bien aussi, vous avez déjà essayé ?

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18 février 2012

Dark Vador & glaçage patissier brillant à l'agar-agar {gâteau Star Wars}

 

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La gélatine animale dans les glaçages pâtissiers n'est pas une fatalité, il y a quand même un moyen de faire sans, même si le rendu est moins stable.

L'idée est d'obtenir un aspect chocolat brillant, pour couvrir ici un gateau en forme de tête de Dark Vador, facilement réalisé comme je vous en avais déjà parlé ici.

Remplacer la gélatine par de l'agar-agar présente quelques inconvénients que je préfère signaler: le glaçage finit par rendre de l'eau -au bout de 5/6h env.- comme me l'avait justement indiqué Mercotte mais surtout, il fige instantanément quand on le coule sur la tête. La marge de manoeuvre est très très réduite et il faut travailler vite.

En fonction de la taille de votre gâteau, n'hésitez pas à doubler les quantités, il vaut mieux en avoir plus que moins ;-)  

INGREDIENTS:

175 g d'eau, 200g de sucre, 32g de lait en poudre, 50g de cacao en poudre, 150g de crème fleurette, 2g d'agar-agar

RECETTE

Mettre tous les ingrédients dans la casserole et porter à ébullition 15mn. Laisser tiédir. (mais pas trop, à 40°C l'agar-agar fige et il faut glacer AVANT)

Pour glacer:

-sortir le gâteau du frigo

-poser le gateau sur une grille, elle même posée sur un grand bol qui va récupérer l'excédent

-faire couler le glaçage sur le gateau en partant du centre, on remarque qu'il fige instantanément.

Faire attention aux traces avec les doigts et autres coups, le glaçage est très beau et très brillant, mais il marque très vite.

Il s'agit d'une recette adaptée du glaçage pâtissier à la gélatine présenté dans le livre "Et mes gâteaux seront comme le pâtissier" édité chez Marabout.

Autant vous dire que les restes de glaçage ne finissent pas à la poubelle, mon petit Vador a compris l'intérêt de ne pas s'éloigner...

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Pour d'autres idées de gâteau Star Wars, faîtes un tour par ici ;-) http://roseandcook.canalblog.com/archives/2011/06/04/21092745.html

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Sinon, le moule Dark Vador est en ce moment disponible pour un peu plus de 12£ sur Amazon.co.uk, s'il vous tente, je vous conseille de ne pas hésiter longtemps car il est parfois en rupture sur de longues périodes, j'avais failli m'en manger les doigts (je ne gagne rien sur ce lien je précise ;-) ) http://www.amazon.co.uk/gp/product/B003FQ8U3U/ref=s9_simh_gw_p79_d6_g79_i1?pf_rd_m=A3P5ROKL5A1OLE&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=135W2NMEXTRC6EDQ9YB5&pf_rd_t=101&pf_rd_p=467128533&pf_rd_i=468294

May the force be with you !

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17 février 2012

Des repas pour toute la famille {jeu inside}

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Imaginez pouvoir poser votre cerveau en rentrant des courses, des menus tout faits, et pas besoin de jongler entre les différents âges de la famille? C'est ce que propose Julie Swob dans son livre "Bébé mange (presque) comme les grands".

Si vous n'avez plus de bébé, vous profiterez des recettes élaborées pour 4 semaines et si vous en avez un ou plusieurs, vous pourrez adapter la recette proposée en fonction de l'age du bambin avec des tranches 6-8 mois, 9-12 mois, 1 à 3 ans.

Ca peut vous paraitre futile, mais je me re-projette assez facilement dans ces repas de galère où on doit servir en même temps 3 repas différents, 1 pour les grands et leur père, 1 régime pour la mère et 1 spécifique pour bébé, juste la misère. Là franchement, les plats proposés sont simples et pour chaque version adulte on a une version enfant, avec une tonne d'astuces dans tous les sens. Je n'ai pas vérifié la saisonnalité des plats mais c'est facile d'adapter aussi en fonction des fruits et légumes de saison, l'essentiel c'est d'être soulagée pour l'IDEE je dirais :-D.

A part ça le livre est plus très réussi au niveau graphisme et esthétisme, il donne franchement envie. Les plats adultes sont systématiquement re-photographiés dans les versions enfant, ce qui permet d'avoir une idée réelle de ce qui vous attend.

Sinon, pour rester dans le domaine de la nutrition, je vous recommande également le dernier numéro hors série de Parole de Maman entièrement consacré à la nutrition infantile.

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J'ai pu collaborer à sa rédaction et je pense que vous ne serez pas déçus, les recettes des mamans bloggueuses et les conseils donnés sont vraiment d'une grande qualité.

Voilà, aujourd'hui je vous propose de vous faire gagner 3 exemplaires du livre Larousse selon ce mécanisme:

Le jeu est réservé à la France métropolitaine. 

Pour jouer c'est simple:

1. vous likez la page FB de Larousse http://www.facebook.com/laroussecuisine et vous venez me le confirmer dans un premier commentaire

2. dans un 2ème commentaire vous copiez le LIEN de l'endroit ou vous avez relayé ce jeu (au choix: Facebook, Twitter -cc @roseandcook - ou blog)

Pour que la participation soit validée, il faut donc 2 commentaires minimum !

Si vous relayez sur twitter ET FB ET blog, cela augmente vos chances de participation, pour cela vous pouvez laisser un commentaire supplémentaire pour chaque relais (avec copie du lien idem).

Vous avez jusqu'au vendredi 24/02/12 minuit pour participer, il y a 3 livres à gagner ! 

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"Bébé mange (presque) comme les grands", Auteur: Julie Swob, Editions Larousse, 7.90€

EDIT: je viens d'envoyer un mail à Capayette, Tiphgt et TopProduitsBébé qui ont gagné chacune 1 exemplaire du livre Larousse " Bébé mange (presque) comme les grands".

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16 février 2012

Purée de cerfeuils tubéreux à la vanille {relevez le défi vanille !}

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Purée de cerfeuils tubéreux à la vanille, c'était ma 1ère idée de recette pour le défi de chef Damien, avant la blanquette vanillée girly.

Dans la série "mais cestquoidonc?" , voici le cerfeuil tubéreux. Le cerfeuil tubéreux est une racine de forme conique, moche d'aspect extérieur il faut reconnaitre, mais qui se révèle être une pépite à l'intérieur. 

Au niveau du goût, on s'approche des saveurs de la chataigne, mais le mieux, c'est encore de le découvrir par vous même !

S'il vous prend l'envie un jour d'en faire pousser d'en votre jardin, ne mangez pas les feuilles, contrairement au cerfeuil que l'on connait, elles sont toxiques !

Pour le prix, j'ai failli avoir une attaque cardiaque quand j'ai vu la note ramenée par Mr Cook: 7.95€ la barquette de 500g chez Monoprix, c'était quand même un peu cher payé pour l'état des cerfeuils tubéreux, pas d'une grande fraicheur... Donc procurez-les vous sur un marché, ils seront certainement vendus à un prix un peu plus raisonnable.

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Purée de cerfeuil tubéreux à la vanille

-500g de cerfeuil tubéreux

-300g de pommes de terre (essayez de prendre une variété à chair non sucrée surtout; rattes ou BF15 c'est bien !)

-1 gousse de vanille

-20cl de lait entier

-50g de beurre froid

Eplucher les cerfeuils tubéreux, couper le bout et les mettre dans un bol d'eau au fur et à mesure pour ne pas qu'ils noircissent. Faire cuire environ 10mn dans un "blanc" cad dans de l'eau avec une cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à café de vinaigre blanc et 1 cuillère à café de sel (merci à Macaronette pour cette astuce, c'est pour éviter qu'ils perdent leur beau blanc en cuisson !) 

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Lavez des pommes de terre. Les mettre entières dans une casserole et couvrir d'eau froide jusqu'à 2cm au dessus. Salez généreusement (10 g de sel /litre).  
Faire cuire à couvert à tout petits bouillons, pendant 20 à 30 minutes (on vérifie la cuisson en plantant la lame d'un couteau). Egoutter puis les peler encore tièdes.

Passer les pommes de terre et les cerfeuils au moulin à légumes, grille la plus fine, au-dessus d'une grande casserole.  
Faires rapidement dessécher la purée sur le feu en la remuant vigoureusement avec une spatule en bois. Incorporer petit à petit le beurre,très froid, bien dur et coupé en morceaux, en remuant énergiquement.

Ouvrir en 2 la gousse de vanille, mettre les graines dans le lait avec les gousses et faire bouillir le lait.

Terminer la purée en incorporant le lait, très chaud et en mélangeant toujours vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit entièrement absorbé.  

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N'oubliez pas, vous avez jusqu'au 29 février pour déposer votre recette vanillée sur 750g pour tenter de gagner un joli lot vanillé of course :-)

Toutes les modalités du concours sur le blog de Chef Damien !

Oui je sais, pas de photo de la recette finalisée tuzki_001, on a tout mangé comme des goinfres et fait très exceptionnel, je n'ai pas fait de photos, enfin je ne crois pas, si j'en retrouve une je vous la mettrai, mais ça reste une photo de purée, dans cette affaire, je ne peux pas vous montrer le plus interessant de la chose, le GOÛT ! Alors, à vos cerfeuils tubéreux messieurs dames et bon défi vanille aussi ! 

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14 février 2012

Idée express pour un clin d'oeil St Valentin

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Il vous faudra moins de 5 minutes pour réaliser ce petit clin d'oeil. 

On découpe un coeur avec un emporte-pièce (ou à la mano) au centre d'une tranche de cake et on met un peu de confiture rouge.

Bon ok, c'est limite foutage de gueule mais votre cher et tendre, s'il est poli, n'osera pas vous le faire remarquer et sera peut-être même certainement attendri par le geste.

Rien en vous empêche d'agrémenter le cake de quelques surprises plus personnelles, qui donneront un sens à ce petit coeur rouge.

Happy Valentine's day !

Autant je revendique un robot à la fête des mères (si!si!) autant ce soir le petit coeur à la confiture m'ira bien mieux que le restaurant, mais c'est très personnel...

(et une boite de Patrick Roger, sinon t'es mort chéri!)

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