Rose & Cook

01 mars 2012

Calendrier des produits de saison: mars !

CalendrierProduits_Mars_RoseAndCook

J'inaugure une nouvelle rubrique: un calendrier des produits de saison. Au départ je ne mettrai que les fruits et légumes, le poisson et les fromages mais n'hésitez pas à me signaler dans les commentaires d'autres produits.

Voici donc les fruits et légumes, fromages, poissons et crustacés que vous pourrez apercevoir sur les étals au mois de mars. Evidemment la nature ne s'arrête pas de pousser au 31, vous trouverez donc des produits pour lesquels c'est la fin, je pense notamment aux agrumes, leur glas sonne l'arrivée des fruits et légumes primeur.

Il y a plus de 300 fromages en France alors pour l'instant je ne mets qu'une petite partie mais n'hésitez pas à me signaler des produits de saison que je n'aurais pas mentionnés.

FRUITS

ananas

banane

cédrat (fin)

citron jaune

citron bergamote (fin)

fruit de la passion

grenade

kaki (fin)

kiwi

litchi (fin)

mandarine

mangue

noix de coco

orange

orange amère

orange sanguine

physalis

poire

pomelo

pomme granny

LEGUMES & racines

avocat

betterave

blette

brocolis

carottes

céleri

cerfeuil tubéreux (fin)

Chicorée

choux fleur /blanc /rouge /frisé / de Bruxelles

crosnes

curcuma (fin)

endives

épinards

fenouil

frisée

morilles

navet

oignons

panais

petits pois (début)

poireau

radis (début)

salsifis

FROMAGES

Abondance

Beaufort

Cantal

Comté

Mont d'Or

Ossau Iraty

Vacherin

POISSONS & coquillages, crustacés

Bar (ou Loup en Provence)

Calamar

St Jacques

Hareng

Huîtres

Merlan

Lotte

Palourdes

Praires

Sole

Turbot

Le calendrier est aussi disponible en version à imprimer: CalendrierProduits_Mars_RoseAndCook

Enjoy it !

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Commentaires sur Calendrier des produits de saison: mars !

    J'adoooore cette idée, MERCI car essentielle pour les courses et mega pédagogique pour les kids!
    Kiss kiss

    Posté par tiphdgt, 01 mars 2012 à 09:03 | | Répondre
  • super idée ! en plus je penserais à toi ...plusieurs fois par jour !

    Posté par lesfillescolline, 01 mars 2012 à 11:27 | | Répondre
  • Yeah. Enfin un calendrier attrayant et chouette. Idem que Tiphdgt, le B.A.BA pour aller faire ses courses, acheter des produits de saison et du coup, ne pas se ruiner.
    Bien pratique aussi, pour savoir quoi cuisiner!
    Merci

    Posté par DianeKarell, 01 mars 2012 à 12:16 | | Répondre
  • Excellente idée, ça va finir sur mon réfrigérateur, je commence à vraiment faire attention aux saisons et niveau goût ça change tout !

    Posté par UgzY, 01 mars 2012 à 12:27 | | Répondre
  • C'est GÉ-NIAL !
    Tu es une vraie mère pour nous ♥

    Posté par Mirabelle, 01 mars 2012 à 13:49 | | Répondre
  • Super! Merci beaucoup
    J'avais trouvé un calendrier sur internet, que j'ai imprimé et que j'emmène toujours dans mon sac, mais il n'y avait que les fruits et les légumes.
    Là, c'est vraiment complet!

    Merci beaucoup

    Bises,
    Jenny

    Posté par Jenny, 01 mars 2012 à 17:24 | | Répondre
  • Topinambour

    Et le topinambour, c'est déjà fini?

    Posté par Madeleine, 01 mars 2012 à 17:55 | | Répondre
  • @Madeleine

    Tu as raison, je crois que j'ai encore vu des topinambours recemment, je corrigerai, merci !

    Posté par RoseAndCook, 01 mars 2012 à 19:19 | | Répondre
  • super!! merci beaucoup!

    Posté par capayette, 01 mars 2012 à 20:43 | | Répondre
  • super MERCi!!!

    Posté par lilou, 03 mars 2012 à 14:02 | | Répondre
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