Rose & Cook

04 avril 2012

Crumble pommes-poires Babybio {recette à partir de 12 mois}

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Voici une recette pour bébé à partir de 12 mois, c'est à dire dès que l'enfant est capable de manger des morceaux sans avaler de travers. C'est donc assez variable selon les enfants.

Pour mes 2 premiers, je n'aurai pas pu leur donner avant 18 mois tellement les morceaux ont constitué une aventure dans l'aventure de la diversification alimentaire.

Pour le petit dernier, à 8 mois il aurait certainement pu engloutir ce dessert, à vous de faire en fonction de votre petit bout. Evidemment, passé la trentaine, ce dessert ne posera aucune difficulté et disparaitra avant même que vous ayez eu le temps de ramener une cuillère à table.

Pour faire la pâte à crumble, j'ai réduit en poudre les boudoirs: on obtient une sorte de farine qu'il suffit de mélanger avec un peu de beurre pour faire un crumble. Pour les plus grands, vous pouvez ajouter un peu de sucre. (ou pas!)

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Crumble pommes-poires Babybio pour 4 personnes

-8 boudoirs Babybio

-2 pommes bio

-2 petits pots de crème au fruits à la poire Babybio

-25g de beurre bio bien mou

Eplucher les pommes, les couper en petits cubes et les faire cuire dans un peu d'eau (laisser refroidir)

Couper les boudoirs en 3 et les passer au blender de manière à les réduire en poudre

Dans un bol mélanger la poudre des boudoirs avec les 25g de beurre très mou de manière à réaliser une pâte à crumble

Répartir dans les ramequins les morceaux de pommes froids (égouttés si besoin)

Mettre 1/2 petit pot de crème aux fruits à la poire dans chaque ramequin

Disposer ensuite sur chaque ramequin de la pâte à crumble

Passer au grill jusqu'à ce que cela colore un peu

Bien laisser refroidir avant de servir.

Matériel: 1 blender, 4 ramequins allant au four

Avertissement: la recette est à partir de 12 mois c'est à dire qu'il faut veiller à ce que bébé mange parfaitement des petits morceaux !

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C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai créé cette recette pour Babybio, recette que vous retrouverez bientôt dans leur newsletter et que l'on m'a autorisé à publier sur le blog :-)

 

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Commentaires sur Crumble pommes-poires Babybio {recette à partir de 12 mois}

    Ah mais ça c'est dans mes possibilités culinaires ! Pas trop dur pas trop long et le crumble je gère ( mieux que les macarons tout cas ! ) gros bisous à bientôt.

    Posté par Ju, 04 avril 2012 à 08:38 | | Répondre
  • :)

    Oooh trop bien !

    Posté par Liliskit, 04 avril 2012 à 09:43 | | Répondre
  • Ce crumble me met l'eau à la bouche...

    Posté par LadyMilonguera, 04 avril 2012 à 09:54 | | Répondre
  • j'aime beaucoup aussi les produits babybio, jamais rencontré la crème de poire en chemin, je vais me mettre à sa recherche
    En tous cas merci pour cette super recette... mais je crois que mon bout d'chou est comme tes premiers: la diversification ça va, les morceaux, bonjour les dégats

    Posté par sÉCO, 04 avril 2012 à 11:02 | | Répondre
  • Recette Babybio...

    Je pense que si je le fais, je le mange avant même de pouvoir le donner à un quelconque bébé !

    Posté par Nadège, 04 avril 2012 à 14:07 | | Répondre
  • Lu, réalisé, adopté !

    J'avais tout dans mes placards, le gouter approchait... Super ! Le Crapoussin l'a tout de suite adopté ! Un vrai succès! Merci pour cette recette !

    Posté par Simine, 04 avril 2012 à 18:25 | | Répondre
  • Super... je peux même tester dès demain , j'ai tout ça dans mon placard!
    Pour le faire à son anniversaire, ça se tente, je verrai si une bougie tiens bien dedans...en même temps elle ne sait pas souffler... mais un gateau sans bougie, c'est pas un anniversaire!

    Posté par beautifulsmthg, 04 avril 2012 à 22:33 | | Répondre
  • Je vois que le bug des photos est général.. Et sera vite réglé !

    Posté par {Nanie}, 05 avril 2012 à 14:55 | | Répondre
  • @Simine

    Génial, très contente que ton Crapoussin ait aimé !!!

    Posté par RoseAndCook, 05 avril 2012 à 14:59 | | Répondre
  • @beautifulmthg

    Tu peux planter une bougie dans de la pâte d'amande à coté du crumble, juste pour la photo, mais sans que ta fille la mange!

    Posté par RoseAndCook, 05 avril 2012 à 15:00 | | Répondre
  • Excellente idée

    Hey ! super, merci ! Je cherche une idée de gâteau pour les 1 ans de Bubus qui ne soit pas trop sucrée, et ça m'a l'air bien chouette!
    Sinon, aucun rapport, mais j'ai la même cuillère barbapapa, je la trouve trop mignonne ^^

    Posté par elfyne, 13 décembre 2015 à 22:22 | | Répondre
    • Merci ! C’est vraiment adapté aux bébés, ce n’est quasiment pas sucré !
      Oui la cuillère on adore, même encore maintenant
      A bientot j’espère

      Posté par roseandcook2COMS, 14 décembre 2015 à 12:48 | | Répondre
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