Rose & Cook

01 mai 2012

Calendrier des produits de saison: mai ! {à imprimer} + semaine Fraich'attitude !

CalendrierProduits_Mai_RoseAndCook

Alors quoi de neuf en mai ? Pas grand chose côté fruits, quelques bons restes de l'hiver avec les derniers fruits exotiques et encore de bons agrumes et l'apparition des premières fraises françaises, surtout des fraises de Provence, des gariguettes et des ciflorettes, bientôt des charlottes au doux parfum de fraises des bois ! 

Si vous passez dans un magasin bio, laissez vous tenter au moins une fois par une mangue sauvage. Le prix est souvent exhorbitant (7 à 9€ le kilo) mais les fruits sont de petites pièces donc au final on s'en sort pour pas grand chose et surtout le goût est vraiment exceptionnel, limite surréaliste quand on a été maltraité pendant des années par des mangues blaffardes et filandreuses, dures comme des cailloux et au goût de rien! Là vous aurez certainement la chance de re-goûter des mangues d'un bel orange et dont l'arome est très développé. Vous m'en direz des nouvelles !

Selon le temps, on commencera à trouver quelques légumes nouveaux. Le printemps signe aussi l'arrivée des premières morilles, qui disparaitront aux premières chaleurs.

On profite encore jusqu'en juin des melons charentais de nos DOM-TOM, et surtout de notre délicieux melon de Guadeloupe IGP.

Et sinon, la semaine de la fraich'attitude aura lieu cette année du 1er au 10 juin 2012. C'est le rendez-vous incontournable des fruits et légumes, j'y reviendrai plus tard mais en attendant, les infos sont là: http://www.fraichattitude.com/fruits-legumes-qu-est-ce-que-la-semaine-fraich-attitude.html .

La semaine de la fraich'attitude, c'est l'occasion où jamais de promouvoir les fruits et légumes, j'y participerai activement en vous proposant des choses sur le blog ! http://www.fraichattitude.com/fruits-legumes-qui-participe-a-la-semaine-fraich-attitude.html N'hésitez pas à participer, vous si vous avez un blog ou bien via l'école de vos enfants si vous avez des enfants scolarisés etc.

CALENDRIER des fruits et légumes EN VERSION à IMPRIMERCalendrierProduits_Mai_RoseAndCook (on clique sur le lien!)

 

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Commentaires sur Calendrier des produits de saison: mai ! {à imprimer} + semaine Fraich'attitude !

    merci beaucoup pour le calendrier , belle initiative
    zou ! dans sur mon frigo !
    j'ai pris note de la semaine des fruits et légumes
    sympa
    passe un très bon mercredi

    Posté par coco006, 02 mai 2012 à 06:31 | | Répondre
  • Les fraises, surtout les françaises, j'en mangerais à toute heure, n'importe ou, c'est vraiment un fruit qui est souvent dans mon panier!

    Posté par lexou, 02 mai 2012 à 08:47 | | Répondre
  • Ah moi les fraises c'est de Plougastel uniquement, sinon françaises. Ce sont les meilleures (bretonne chauvine ON). Merci pour ce tableau que je mets désormais dans ma cuisine !

    Posté par Covima, 02 mai 2012 à 22:27 | | Répondre
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