11 juin 2012

La Papilles box numéro 1! {une nouvelle box gourmande}

Après la "boite à miam" de chez Gastronomiz, c'est au tour de la "Papilles box" de faire son apparition dans le domaine des box consacrées à la nourriture.

Cette Papilles box contenait:

-1 tablette de chocolat Ivoire de Michel Cluiziel

-1 mini tablette de chocolat 99% de cacao de Michel Cluiziel

-1 petit pot de Kusmi tea Euphoria

-1 pot de 5 baies Terre exotique

-500ml d'huile d'olive La fruitée noire AOP Aix en Provence Provence

-1 paquet de "Pat'Zotto"

-1 minuteur

Les points positifs:

-chocolat de très grande qualité, le 99% de cacao m'a sauvé la vie pour faire une ganache, vraiment le pur hasard mais il est tombé à point. L'ivoire est moins intéressant à mon goût parce que le chocolat blanc c'est parfait pour fourrer les macarons, mais mes papilles n'apprécient finalement pas plus que ça, que ce soit le cacao Barry, le Valhrona ou celui-ci.

-le choix de ce Kusmi est une bonne idée, il est original et bon, de toutes les façons je suis une fan de thés ! (celui là c'est une découverte)

-Pat'zotto: c'est original, surprenant, j'ai adoré trouver ce produit qui ne va pas prendre la poussière dans les placards, c'est clair !

Sans intérêt:

=> le minuteur, vraiment imprécis, quitte à avoir une bête de cette taille là, autant qu'elle permette au moins de cuire correctement les oeufs ou la patisserie. Il est parti dans la salle de bains pour le brossage des dents des nains...

=> les 5 baies. C'est comme les herbes de Provence de la Gastronomiz, je ne vois aucune découverte dans des 5 baies. Et à ce prix là, ( 5.50€ les 5 baies chez Terre Exotique), j'aurais LARGEMENT préféré l'exceptionnel Poivre Timut du Népal de chez Thiercelin

Avis neutre:

=> la Fruitée noire est une huile d'olive d'excellente qualité. Maintenant, à titre très personnel, je n'aime pas trop les huiles d'olives "fruité noir" en général car elles sont lisses en goût et ont perdu toute amertume, celle qui relève et enrobe les légumes ! Je préfère largement la Castellas par exemple, voire une huile d'olive Papillon, difficile à trouver et au caractère bien trempé! Mais bon, c'est vraiment une question de goût personnel là, je le répète, l'huile de cette box est d'excellente qualité et vaut quasiment à elle seule le prix de toute la box !

Conclusion:

-cette Papilles box est à mon goût largement plus intéressante que sa copine Gourmandiz, la valeur des produits est vraiment  supérieure au coût de la boite (elle vaut beaucoup plus que les 20€ que j'ai payés !!!)

Il y a quand même quelque chose qui rassemble les 2 box, et pas dans le bon sens du terme:

1.des ustensiles inutiles

2.des épices pas du tout originales

3.des fiches de recettes vraiment, mais vraiment inintéressantes à mon goût, même écrites par des grands chefs (des recettes pour 2, de pâles assemblages, non franchement là c'est "peut mieux faire"...)

Dans ma prochaine box, je rêve de recevoir: des épices de Thiercelin, du chocolat Patrick Roger, un ustensile intelligent ou un ustensile design (genre ceux de PA design - mais pas le sous marin :-D), quelque chose de surprenant à manger (des babykiwis? une fève de tonka?). Envies de trucs originaux mais qui ne restent pas au fond du placard et seront jetés plus tard. Une préparation Marlette ? Une microplane. Oui parce qu'en fait, pour 20€, on pourrait me rétorquer: 100 balles et 1 mars?

Papilles Box:

https://www.facebook.com/pages/PapillesBox/139265412870300

http://papillesbox.com/