Rose & Cook

26 juillet 2012

Crème au chocolat avec chocolat rapé et grué de cacao {1 boite collector ALSA rose à gagner- jeu inside}

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Avec tout ce fait-maison que je vous mets sur le blog, paradoxalement j'adore tester les préparations toutes prêtes ou semi-prêtes. Juste pour voir, pour le goût, pour essayer. J'aime bien les nouveautés.

J'aime bien aussi la dame alsacienne pour le souvenir et l'émotion qu'elle me transmet, car j'ai toujours vu chez ma mère un vieux livre de pâtisserie réalise en collaboration avec Hélène Vincent et Alsa justement. Avec un look totalement vintage que j'adore. Je ne vous raconte pas dans quel état j'étais quand j'ai pu en dénicher un exemplaire dans une brocante. Toute mon enfance dans ce livre ! (là je vous écris depuis chez ma mère, à Marseille, je dois vous avouer que je lui volerai bien son livre quand même !!!)

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Bref, Alsa et moi c'est une vieille histoire et que je craque aussi sur les boites collector rose.

Bref, j'ai pris mon courage à 2 mains et j'ai demandé à recevoir une boite et à pouvoir vous en faire gagner une. (elle n'est pas vide et contient de la levure et du sucre vanillé Alsa)

Bo_te_m_tal_collector_Alsa_2012

Avant de parler du concours voici une idée de customisation de la crème dessert au chocolat.

Evidemment je suis partie sans la boite et sans les photos et ça doit être une nouveauté parce qu'elle n'est pas encore sur le site d'Alsa. (EDIT: merci Jennifer pour le visuel !)

Alsa___Cr_me_Dessert_Chocolat

CREME DESSERT AU CHOCOLAT ALSA customisée

-réaliser la crème dessert selon les indications de la boite... ou pas ! 

-(personnellement j'ai remplacé 1/4 de la quantité de lait indiquée par de la crème liquide entière)

-une fois la crème cuite, la mettre dans un saladier et la filmer au contact (sauf si vous aimez la croûte)

-mettre au frais

-avant de servir: refouettez la crème pour uniformiser la texture, mettre dans des ramequins

-raper du chocolat et mettre un peu de grué de cacao (j'ai pris celui de Patrick Roger, une pure merveille)

~~~~

JEU POUR TENTER DE GAGNER 1 boite collector ALSA garnie

¤ Pour participer, c'est simple: 

-vous jouez avant le 5 août 2012 22h, vous résidez en France métropolitaine

=> vous me dîtes dans UN commentaire, quel est votre livre de cuisine-chouchou-de-votre-enfance et si vous n'en avez pas: vous donnez une idée pour customiser une crème dessert chocolat 

-CHANCES SUPPLEMENTAIRES: si vous relayez le jeu "1 boite collector Alsa à gagner chez RoseAndCook" sur les media sociaux Facebook (en partageant sur votre mur à vous), Twitter (en cliquant en bas de l'article sur le bouton "twitter" et en mettant en copie @RoseAndCook) ou sur Hellocoton (en partageant sur votre mur à vous)vous venez mettre un commentaire distinct pour chaque relais et cela vous fera une chance supplémentaire. (dans ce commentaire distinct, ne vous contentez pas de me dire "j'ai relayé" mais copiez l'url que je puisse vérifier. Si je ne peux pas vérifier le relais, votre com' n'est pas pris en compte.)

Vous pouvez aussi relayer le jeu sur votre blog en mettant un lien vers ce billet. Donc oui au final ça peut faire 5 commentaires donc 5 chances de participer.

*je précise à toutes fins utiles que ceci n'est PAS un article sponsorisé, c'est moi qui ait demandé à vous faire gagner cette trop jolie boite !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commentaires sur Crème au chocolat avec chocolat rapé et grué de cacao {1 boite collector ALSA rose à gagner- jeu inside}

    Hum ça a l'air bon!!!

    De livre de cuisine d'enfance, j'en ai bien un, mais plus le nom... C'était déjà à mon époque un vieux livre, il venait de mes arrière-grands-parents, il datait de la première guerre mondiale... Il était épais et plein de bonnes recettes, notamment d'une qui m'a marqué et même choqué puisqu'il s'agissait de cuisiner du ... cochon d'inde ou du hamster (tiens j'ai un doute d'un coup lol) m'enfin hein quand même! beurk!! quelle horreur lol

    Je customiserai bien cette crème chocolat avec de la noix de coco râpée pour ma part

    Posté par Sab, 26 juillet 2012 à 13:26 | | Répondre
  • Bon d'abord merci d'avoir réuni ton courage pour nos beaux yeux (et nos papilles!)

    Plus qu'un livre de cuisine de mon enfance, j'ai un cahier écrit de la main de ma mère avec ses meilleures recettes light testées et approuvées par toute la famille! Je m'explique : quand j'étais enfant elle a dû pour des raisons de santé faire un régime drastique et nous avons mangé comme elle et c'était très bon! Et ces recettes ont fait partiee intégrante de mon enfance et ont l'heureux avantage de ne pas faire prendre un gramme! )

    Bon en plus nous on mangeait des glaces des raiders, des pépitos et on buvait du jus de fruit donc nous on n'a pas maigri Elle oui et surtout fait baisser le mauvais cholestérol qui la menaçait!

    Ca compte pour ton jeu mon cahier de recettes de familles?!

    Posté par Fais-moi cr♥quer, 26 juillet 2012 à 13:56 | | Répondre
  • Ma mère avait exactement le même livre, il va sans dire que je vais me remettre à fouiner dans les placard la prochaine fois où je vais chez elle!
    bises gourmandes!

    Posté par sophie, 26 juillet 2012 à 13:56 | | Répondre
  • Relayé sur Twitter

    https://twitter.com/Faismoicroquer

    Posté par Fais-moi cr♥quer, 26 juillet 2012 à 14:02 | | Répondre
  • Et sur Hellocoton!

    http://www.hellocoton.fr/mapage/fais-moicroquer

    Posté par Fais-moi cr♥quer, 26 juillet 2012 à 14:05 | | Répondre
  • Moi je customiserais la crème au chocolat avec de la fleur d'oranger et des morceaux de pralin dedans!

    Posté par Fais-moi cr♥quer, 26 juillet 2012 à 14:07 | | Répondre
  • alors...

    Mon livre de recettes preferees de mon enfance c'est celui de Françoise Bernard "Les recettes faciles", une vieille édition que mam mère avait eu comme cadeau lors de son installation à l'époque avec mon père. Je l ai tjs vu. Elle a encore depuis 1980 et s en sert regulierement...

    Posté par magaliee, 26 juillet 2012 à 14:32 | | Répondre
  • Coucou!

    grâce à toi je viens de retrouver LE livre de mon enfance, que j'avait malheureusement perdu.
    Cest le Larousse pour enfant : http://www.amazon.fr/La-cuisine-enfants-Angela-Wilkes/dp/2036001017/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1343305793&sr=8-4

    Les cookies étaient parfaits!
    je suis trop contente

    Posté par juliette, 26 juillet 2012 à 14:32 | | Répondre
  • relayé sur mon blog

    http://gagnaccuisine.canalblog.com/archives/2012/07/26/24780326.html

    Posté par magaliee, 26 juillet 2012 à 14:39 | | Répondre
  • Bonjour,
    Alors pour moi ce n'est pas vraiment un livre mais ma maman avait (a toujours d'ailleurs) des fiches recettes, qu'elles rangeaient dans une boite. Je ne sais pas quel en était l'éditeur ou le titre, mais j'ai réalisé mes premières recette avec!

    Posté par Nora, 26 juillet 2012 à 14:51 | | Répondre
  • Bonjour,

    Je ne me souviens plus du nom du livre de recettes de ma maman...Donc pour customiser une crème au chocolat, je mettrai des éclats de pistache ou de cranberry.

    Posté par Elo à la bouche, 26 juillet 2012 à 16:38 | | Répondre
  • divine crème au chocolat

    Posté par BoopCook, 26 juillet 2012 à 19:22 | | Répondre
  • cc
    pour customiser une crème je mettrai des smarties dedans
    merci pr ce jeu
    bise

    Posté par hell62, 26 juillet 2012 à 20:47 | | Répondre
  • Moi c etait la cuisine est un jeu d enfant de michel oliver. De supers souvenirs de cuisine chez ma mamie°°°

    Posté par valé °°°, 26 juillet 2012 à 21:12 | | Répondre
  • bonjour, moi je servirais avec des framboises fraîches posées dessus!

    Posté par jeannotzoe, 27 juillet 2012 à 00:04 | | Répondre
  • livre de mon enfance

    Bonjour,
    Mon livre était et est toujours les recettes faciles de FRANCOISE BERNARD. Je l'ai emprunter à ma maman depuis.

    Posté par aurliemarie, 27 juillet 2012 à 11:30 | | Répondre
  • Bonjour,
    Moi je rajouterais des morceaux de speculoos dedans.

    Posté par Anne-Stéphane, 27 juillet 2012 à 14:09 | | Répondre
  • Mmhm une crème bien forte en chocolat !

    Posté par LeeYaa, 27 juillet 2012 à 21:22 | | Répondre
  • le livre de cuisine de mon enfance, c'est "je cuisine avec Maman" de Tupper !! ma grand mère vendait des gamelles en plastiques, j'ai grandi avec leurs recettes, et j'ai appris à cuisiner avec !!

    Posté par melle Orèle, 27 juillet 2012 à 22:49 | | Répondre
  • il y avait exactement le même livre chez ma grand-mère !! et je connais bien la boite, pour l'avoir achetée il y a qq semaines, ce qui m'a d'ailleurs permis de découvrir le sucre à la vanille de madagascar, une tuerie dans un yahourts ou sur des crèpes
    Question livre de cuisine de mon enfance, et bien, ce serait bien celui ci, justement, dont ma grand-mère détournait joyeusement les recettes (j'ai de qui tenir, elle n'a JAMAIS été capable de suivre une recette à la lettre et quand elle ratait son clafoutis,elle l'appelait le "plafoutu") vala madame

    Posté par gaellebt, 27 juillet 2012 à 22:51 | | Répondre
  • merci

    bonjour,
    je me souviens du livre qu'utilisait ma maman : c'est le livre de sa cocotte minute Seb. Voila je l'ai retrouvé : http://www.le-livre.fr/Fiche-R160113875.html

    hihi c'est rigolo ça !

    merci pour le jeu

    Posté par laetitia N., 28 juillet 2012 à 08:59 | | Répondre
  • Mon livre collector c'est le livre de recettes qui était vendu avec la cocotte minute SEB,ma mère m'a donné la sienne qui date de mon année de naissance (1976) avec le livre donc,"délicieusement" rétro (madame la cocotte Seb va vous permettre de faire des économies au ménage et d'avoir du temps pour tricoter...) n'empêche les recettes sont toutes excellentes,mon essentiel!

    Posté par lily, 28 juillet 2012 à 11:19 | | Répondre
  • miam...

    alors moi je me souviens aussi que ma maman utilisait les fiches cuisine qu elle rangait dans une boite...et aussi le livre de la cocotte Seb...sinon pour customiser la creme dessert rien de tel que des copeaux de chocolat blanc et noix de coco rapée....merci pour ce concours et je partage sur Facebook...

    Posté par oliama, 28 juillet 2012 à 18:21 | | Répondre
  • Coucou

    Je n'ai pas de livre chouchou de mon enfance, moi ma mère avait surtout un classeur de recettes pêchées dans les magasins. Sinon pour customiser les crèmes, je parsemerais de noix de coco (miam, miam!!!). Merci pour ce concours

    Posté par chancabeaute, 28 juillet 2012 à 22:03 | | Répondre
  • Bonne idée

    Ton article m'a fait penser immédiatement à un livre orange que ma maman à toujours d'ailleurs. C'est le livre Tupperware " je cuisine avec ma fille" il est plein de tâches, d'huile, de blanc d'oeuf et je l'adore ! On a fait plein de recettes ensemble pour ensuite que moi je les fasses seule. Mes parents ont mangés beaucoup de scones. Mdr

    Posté par Laly, 28 juillet 2012 à 22:28 | | Répondre
  • Coucou, merci pour ce concours!
    Pour customiser la crème, j'y mettrais bien de la coco rapée ou des Smarties!
    Bonne soirée!

    Posté par AsianGirl, 28 juillet 2012 à 22:35 | | Répondre
  • Kitsch kitchen

    Bonjour,
    Comme beaucoup d'entre vous, le livre de cuisine de mon enfance c'est celui de ma mère, pour la cocotte minute SEB mais aussi celui de ma grand mère, dans la maison de vacances, donné par FRIGIDAIRE et intitulé "au fil des saisons". Jeté par erreur lors de la vente de la maison mais heureusement chiné chez les Compagnons.
    Les boîtes Alsa ont toujours un look sympa.
    Bonne journée.

    Posté par petitebroc, 29 juillet 2012 à 13:07 | | Répondre
  • Un livre qui a réveillé mes talents pour la cuisine !!!

    Bonjour

    Je participe avec plaisir !!! Le livre de mon enfance c'est "Mes secrets de cuisine" de Françoise Bernard et lorsque je me suis mise en ménage ma mère me l'a donné ,il m'a beaucoup aimé dans mes début de cuisine !!
    J'ai twitté le message en ajoutant @Roseandcook
    https://twitter.com/Leeley80/status/229565434310045696

    Merci et à bientôt

    Posté par Leeley, 29 juillet 2012 à 15:19 | | Répondre
  • Bonsoir,
    je tente ma chance !
    Alors comme je ne me souviens pas du nom des livres de recettes de ma maman...pour customiser une crème dessert au chocolat, je rajouterais un biscuit genre cookies émietté dessus ! Miam
    Merci je m'en vais partager

    Posté par Valérie T, 29 juillet 2012 à 21:45 | | Répondre
  • Et, ici https://twitter.com/ValChaYa/status/229662704028237824
    Encore merci

    Posté par Valérie T, 29 juillet 2012 à 21:46 | | Répondre
  • Le livre de cuisine de mon enfance... celui de la cocote seb, j'ai l'édition de celle de ma grand-mère, de mon père et de la mienne. Surtout les photos qui ont changées

    Posté par By plou, 29 juillet 2012 à 21:52 | | Répondre
  • merci !

    Bonjour, mon livre prefere de mon enfance est le livre dessert dessinés d'helene vincent j'ai fait de ces desserts etant jeune et je fais toujours ces tres bonnes crepes merci pour ce concours!

    Posté par julie10, 30 juillet 2012 à 08:49 | | Répondre
  • J'ai toujours 2 livres de cuisines que j'ai eu de ma maman et ou je pioche parfois des idées: celui de la cuisine legere" (des recettes avec la maizena) et l'incontournable libre de la cocotte minute (qu'elle m'a donné avec)
    Des indémodable avec des recettes simple, rapides et qui servent de base ^^

    Posté par diagonales, 30 juillet 2012 à 11:35 | | Répondre
  • J'ai commencé à cuisiner avec "les petits cuisiniers" de l'Unicef et bien sur le livre de recettes de famille m'a beaucoup marqué !

    Posté par ptteclaire, 30 juillet 2012 à 18:29 | | Répondre
  • http://www.facebook.com/LesPtitesFreckles

    Posté par ptteclaire, 30 juillet 2012 à 18:31 | | Répondre
  • Le livre de mon enfance c'est un livre Tupperware où les recettes étaient classées par saison.
    Les recettes ont bercé mon enfance...

    Posté par Mirabelle, 01 août 2012 à 12:37 | | Répondre
  • Comme d'autres lectrices, le livre de recettes de la cocotte Web évoque bien mon enfance mais je crois que celui que je préfere, c'est celui de Ginette Mathiot http://3.bp.blogspot.com/_SumvhtZxngQ/S3wcj3FVLPI/AAAAAAAACQ8/b8LNoBLKQvE/s1600-h/Ginette%2BMathiot.jpg
    au format si particulier, avec ses conseils pour l'hygiène et le savoir-vivre à table... j'en ai acheté une édition recente pour que l'ancienne soit toujours chez mes parents.
    Merci pour ce concours et merci pour le blog que je lis toujours avec délectation (et c'est mon premier commentaire)

    Posté par Serendipity, 02 août 2012 à 14:51 | | Répondre
  • deal maroc okeydeal.net

    alsa est la meilleur marque de levure chimique , c'est très normal elle est une marque de la géante Unilever donc c'est une boite de poid

    Posté par deal maroc, 02 août 2012 à 15:23 | | Répondre
  • Quand j'étais petite, on n'avait pas de livre de cuisine à la maison.. Ma maman cuisinait beaucoup des recettes de sa maman également, et j'ai appris, surtout comme ca.. Aujourd'hui, je me rattrappe ^^ et collectionne, des dizaines de livres, mais je crois que finalement, rien ne vaut les bonnes vieilles recettes transmises, avec le coeur... Voila !
    En tout ca, merci de nous faire partager ce joli concours.. bises

    Posté par helenscuisine, 04 août 2012 à 11:35 | | Répondre
  • Bonjour, mon livre de coeur dans le domaine de la cuisine, est celui que je tiens de ma grand mère paternelle, que je n'ai quasiment pas connue. Il est annoté de sa main et il y a pas mal de recettes que j'utilise encore : c'est un livre de poche qui tombe en ruine ( il manque la première page de la couverture) "la cuisine pour tous 1234 recettes livre de poche encyclopédique", il date des années 50!
    merci

    Posté par demontes isabell, 04 août 2012 à 19:17 | | Répondre
  • Eh ben mon premier livre de cuisine… c’est Martine !

    Oh c’est avec Martine fait la cuisine que j’avais fait mon premier œuf à la coque et des mouillettes !!

    Posté par Délices&caprices, 05 août 2012 à 04:51 | | Répondre
  • Relayé sur FB

    https://www.facebook.com/deliceset.caprices.7?sk=wall

    Posté par Délices&caprices, 05 août 2012 à 04:56 | | Répondre
  • Le livre de cuisine de mon enfance est "la cuisine est un jeu d'enfant" de Michel Oliver. Il est tjs dans la cuisine de ma mère d'ailleurs, il faudra que je lui pique pour ma fille et moi

    Posté par Lune Rousse, 05 août 2012 à 13:38 | | Répondre
  • ET LE RESULTAT?

    Jamais de résultat?

    Posté par philippe, 08 octobre 2012 à 17:33 | | Répondre
  • Bonjour, je n'ai pas vu les resultat de ce concours ??

    Posté par julie10, 13 octobre 2012 à 10:34 | | Répondre
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