Rose & Cook

26 septembre 2012

La véritable Croziflette !

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Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, ces petits carrés de pâtes de blé dur et oeufs mais nous on adore. Et en plus la marque Alpina qui les fabrique a sorti des crozets bio aux 3 céréales, j'avais envie de goûter. J'aime bien la marque Alpina, alors quand on est en Haute-Savoie on achète quelques variétés sympas que Monsieur Auchan n'a pas eu le bon goût de référencer dans son catalogue.

Cette fois-ci je n'ai pas été très loin pour le recette, j'ai testé celle de la boite. Bon, j'avais un beau Reblochon sous la main, ça aide !

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CROZIFLETTE

(au moins pour 8 personnes)

-1 boite de Crozets bio

-3/4 de Reblochon (il pesait 450g)

-1 oignon

-50cl de crème fraîche

-huile d'olive

(dans la recette originale: 4 tranches de jambon cru de Savoie à couper en lamelles)

Faire cuire les crozts 15mn dans de l'eau salée

Couper le Reblochon en dés

Faire cuire les oignons 5-10mn dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Dans un grand plat à gratin mettre les crozets égoutés, la crème, les oignons et les morceaux de Reblochon

Mettre 5 à 10mn à 180°C et servir sans attendre

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Je vous déconseille de faire le plat le soir, le midi ça laissera le temps de digérer ^-^ , les enfants ont vraiment adoré !

Edit: suite au message de Pomme, je me suis connectée sur le site d'Alpina et on peut savoir dans quel magasin trouver quelle référence

http://www.alpina-savoie.com/fr/

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Commentaires sur La véritable Croziflette !

    Hummm... les saveurs de la Savoie.

    Posté par Pauline, 26 septembre 2012 à 11:20 | | Répondre
  • Un plat bien de chez moi, j'adore !!!!

    Posté par Vovone, 26 septembre 2012 à 17:13 | | Répondre
  • Je ne connaissais pas! Mais ça m'a l'air bien délicieux! Bises!

    Posté par Julia T, 26 septembre 2012 à 17:23 | | Répondre
  • Miiiiiam! Ça fait très longtemps que je n'ai pas ma,gé de crozets, j'avais oublié leur existence! Je vais tâcher d'en trouver mais j'ai pas de auchan dans mon coin.

    Posté par Pomme, 26 septembre 2012 à 18:02 | | Répondre
  • Même pour le soir.....même pas peur!......

    Posté par Babeth De Lille, 26 septembre 2012 à 19:41 | | Répondre
  • @Pomme

    Je pense qu'Alpina est référencée dans d'autres enseignes car j'en ai déjà trouvé chez Carrefour, Monop et même chez Métro. (pour le cybermarchés, je ne me souviens plus)

    Posté par RoseAndCook, 27 septembre 2012 à 08:12 | | Répondre
  • J'adore ca!!je n'en ai pas mangé depuis quelques années, mais c'est une valeur sûre!!!

    Posté par lexou, 27 septembre 2012 à 10:26 | | Répondre
  • chez nous (en bretagne), on trouve des crozets de la marque alpina, au sarrasin du coup, je tenterai bien ta recette !!

    Posté par gaellebt, 28 septembre 2012 à 17:46 | | Répondre
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