Rose & Cook

24 janvier 2013

Biscuits au chocolat {recette}

biscuitNoel

Une recette sans prétention, des biscuits au chocolat simples et bons.

Typiquement celle que je fais quand j'ai du beurre à écouler, ou que les enfants ont besoin de goûters. Pour le sucre, vous pouvez utiliser de la cassonnade, les biscuits seront un peu moins lisses mais plus croustillants.

La recette est réalisable par des enfants, je l'ai faite en atelier avec une classe de 25 petites sections de maternelle, et nous avons obtenu de jolies étoiles chocolatées.

RecetteSablesChocolat

{Biscuits au chocolat}

Pour environ 18 biscuits moyens

- 1 œuf moyen

- 250g de farine

- 125g de beurre

- 125g de sucre

- 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré

- 1/2 cc de vanille en poudre si vous avez

Mélanger la farine, la vanille en poudre et le cacao. Réserver

Mélanger au fouet ou au robot le beurre bien mou mais pas liquide avec le sucre. Ajouter l’œuf puis le mélange farine, vanille, cacao. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte qui doit être non collante.

Si elle colle trop, mettez-la au frais 10 à 20mn

Préchauffer votre four à 170°C

Etaler la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur , découper des formes à l’aide d’un ou de plusieurs emporte-pièces.

Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 10 à 15mn à 170°C (attention à bien adapter le temps à la puissance de votre four, les biscuits doivent rester moelleux car trop secs ce n’est pas bon)

 

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Commentaires sur Biscuits au chocolat {recette}

  • Rapide et efficace! J'aime!

    Posté par angelu, 24 janvier 2013 à 10:14 | | Répondre
  • Bien vu le coup du nuage!!

    Posté par sÉCO, 24 janvier 2013 à 11:33 | | Répondre
  • Les biscuits, ça n'a pas forcément besoin d'être compliqué pour être très bon!....

    Posté par Babeth De Lille, 24 janvier 2013 à 18:36 | | Répondre
  • synchro...

    Ca c'est rigolo j'ai acheter ces formes hier (chez carrefour ) du coup je peux tester la recette et si vous faites d'autres choses avec ces formes, j'ai pris aussi ceux qui ont une forme de biscuit dentelé....
    tjrs un plaisir de vous lire.

    Posté par soleil2filles, 24 janvier 2013 à 20:29 | | Répondre
  • ils sont très beaux ces biscuits! bonne journée

    Posté par la cuillère aux, 25 janvier 2013 à 13:57 | | Répondre
  • Les étoiles de biscuit

    Cette recette est simple et mes enfants adorent ces biscuits.

    Posté par Céline, 25 janvier 2013 à 15:14 | | Répondre
  • Super Idée biscuit

    Voila une bonne idée recette a faire, pour les enfants!
    Une bonne recette de biscuits au chocolat ou les enfants peuvent s'amuser et cuisiner.
    Merci

    Posté par Ideerecette.fr, 17 mai 2013 à 17:40 | | Répondre
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