21 juin 2013
Liste des aliments sans huile de palme V3 (plats préparés, biscuits etc.)
{Bienvenue aux nouveaux lecteurs ! Cette liste sera mise à jour à l'aide de vos commentaires}
J'avais déjà exprimé mon indignation face à l'utilisation intensive de l'huile de palme dans les produits industriels et dressé il y a 2 ans une liste, puis une version 2 l'année dernière.
Il était temps de mettre à jour cette liste, voici donc la V3 !
Liste donnée à titre indicatif, regardez quand même les étiquettes car les industriels peuvent du jour au lendemain décider d'introduire de l'huile de palme...
Pourquoi les industriels ne suppriment-ils pas l'huile de palme? Et bien pour des histoires d'argent essentiellement: l'huile de palme coûte moins cher à acheter, et elle est plus facilement à utiliser que le reste en pâtisserie; on l'apprécie pour le côté croustillant qu'elle apporte aux produits et ses propriétés anti-rancissement qui limitent l'utilisation de conservateurs.
Je citai l'exemple du groupe ROGER (dont j'adore les biscottes), qui a investi 100 000 euros en R&D et a remplacé l'huile de palme par de l'huile de colza, dans ses biscottes. De même, Jacquet était à 85% de produits sans huile de palme en octobre 2011, 99% aujourd'hui !
On note une entrée remarquée pour Bjorg en bio, dont je me plaignais souvent de ne trouver que des biscuits à la bonne huile de palme bio, le changement a été annoncé et il est effectif aujourd'hui (sur la plupart des références, sauf celles où c'est encore techniquement plus compliqué de changer)
Comme quoi, quand il s'agit d'une vraie volonté... J'espère que l'on finira par arriver à la même chose dans certains grands groupes qui en mettent un peu à toutes les sauces. Qu'au moins une volonté de le faire soit ouvertement affichée ! Pour l'instant c'est plutôt une volonté affichée de ne rien changer, voire de greenwasher l'huile de palme avec le bio, le RSPO toussa-toussa... On fait de beaux effets d'annonces et derrière, pouf-plus-rien...
Encore en bio, l'huile de palme n'est jamais hydrogénée, ce qui veut dire que sa consommation n'est pas pire que d'autres graisses saturées. Comme il y en a dans de très nombreux produits, quand on est consommateur de produits finis/transformés, on peut dépasser les doses quotidiennes acceptables. En non bio en revanche, on trouve de très nombreuses préparations à base d'huile de palme ou graisse de palme hydrogénées, et c'est surtout celle-là qui me révolte, notamment dans les produits à destination des enfants.
Je crois que le pire du pire pour moi à été de trouver chez une grande marque de boisson chocolatée pour enfants non bio la présence d'huile de palme hydrogénée. C'est marrant parce que la pub à la télé avait omis ce détail.
Quant au fameux amendement Nutella, celui-ci n'aura été qu'un pauvre leurre sans grande carrière, une vaste fumisterie politique, que Nutella a parfaitement géré en terme de campagne publicitaire derrière...
Mais n'oubliez pas, c'est la dose qui fait le poison en nutrition. Ce qui veut dire qu'un biscuit de temps en temps c'est acceptable, mais manger tous les jours des biscottes, de la pâte à tartiner, des plats à base de pâte feuilletées, voire même se donner bonne conscience avec une petite soupe (à l'huile de palme), et recommencer ce traitement tous les jours, ça va finir par encrasser sérieusement les tuyaux. On ne parle pas de la planète.
Maintenant, j'ai beau taper sur cette sur-consommation d'huile de palme, il y a quand même quelque chose qui me chiffonne: la culture de l'huile de palme fait vivre des milliers de producteurs en Malaisie, Indonésie et Nigéria (les 3 premiers pays producteurs) et aussi en Côte d'Ivoire où la culture fait vivre 10% de la population. Qu'est ce qui est prévu pour eux ?
Je n'ai pas pu vérifier formellement l'information mais a priori l'huile de palme produite en Côte d'Ivoire contiendrait sensiblement moins d'acides gras saturés que les huiles asiatiques, le problème c'est que la provenance n'est jamais identifiée sur le produit fini et que pour le consommateur, c'est difficile de faire le tri. En tout cas, l'économie ivoirienne est frappée de plein fouet par ces problématiques complexes qui aboutissent toujours à cette même question: peut-on nourrir autant d'êtres humains sur Terre en la respectant ?
Vaste débat qui n'est pas prêt d'être clos. En attendant, j'ai mis à jour la liste des produits finis sans huile de palme.
infos générales sur l'hdp: https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_palme
(je ne liste que des produits bio de préférence, sauf quand vraiment il n'y a quasiment aucun choix en bio)
***LA LISTE SE NOURRIT DE VOS AJOUTS***
LISTE DE PRODUITS SANS HUILE DE PALME
ALIMENTATION INFANTILE
-Lait bio HIPP 1er et 2ème âge
-Laits bio Prémilait (toute la gamme)
-Physiolac bio (en pharmacie)
-gamme HOLLE
Il y a débat sur l'utilisation de l'hdp dans le lait infantile. J'ai lu que l'hdp dans le lait infantile trouverait naturellement sa place dans les compos car il y a beaucoup d'acide palmitique dans le lait maternel. Je dois dire que j'ai été sensible à l'argument au début mais réfléchissons un instant: ce n'est pas parce que ça existe dans le lait maternel, que c'est aussi bien quand c'est introduit de manière artificielle dans un lait infantile. J'ai surtout lu ensuite que l'hdp freinerait en partie l'absorption du calcium. De toutes les façons, ce n'est pas un choix que j'ai eu personnellement à faire, mon petit dernier n'a jamais voulu un seul biberon depuis la naissance et n'a jamais daigné boire une seule goutte de lait malgré mes tentatives désespérées :D . Je l'ai donc allaité jusqu'à en avoir marre et depuis il trouve d'autres sources de calcium . Et depuis son neurologue lui a interdit le lait.
CEREALES
-Muesli 25% fruits, 4 céréales Monoprix bio (mais il y a de l'huile de palme dans le muesli croustillant au chocolat, nature et celui aux fruits rouges pfff c'est NUL!!!)
-céréales soufflées au chocolat Monoprix bio (env 2.40€ les 375g)
-céréales oursons choco bio Bjorg (env 3.50€ les 250g)
-Choc'o pétales Kalibio (env 4.15€ les 375g)
-Céréales Coussins miel bio Bjorg
PATES A TARTINER
(avec test comparatif maison => http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/01/13/23229251.html )
-pâte à tartiner bio aux noisettes NOCCIOLATA Rigoni Di Asiago (on la trouve chez Auchan, Monop', c'est de loin la meilleure )
-pâte à tartiner Monoprix bio (<= je crois qu'elle a été supprimée car je ne la trouve plus en rayon)
-tartinade de noisettes bio de Perl'amandes
-Chocolade bio sans huile de palme de Jean Hervé (attention parce que dans la gamme il y en a une autre qui en contient)
-Nuté + bio de Noiseraie production
-délice de noisettes-chocolat bio de La Mandorle
-pâte à tartiner Leader Price (elle n'est pas bio mais pas mal du tout au goût !!!)
-pâte à tartiner noisettes de chez Casino (j'en parle ici)
BOUILLONS
-bouillon bio aux légumes en poudre, pot de 250g marque RAPUNZEL (trouvé chez Botanic, 100% végétal)
-tous les bouillons de la marque Ariaké sont sans huile de palme (mais pas bio; mais très bons et assez naturels dans les compos)
-pas d'huile de palme non plus dans les coeurs de bouillons de chez Maggi
-Bouillon instantané de légumes Jardin bio
aucun bouillon de boeuf trouvé sans huile de palme et aucun autre bouillon de légumes bio, c'est navrant...
Voire même j'étais toute contente de trouver un bouillon chez A.Vogel qui fait l'Herbamare=> huile de palme dedans!!!
BISCOTTES
-biscottes bio Le moulin du Pivert toute la gamme: farine complète, farine bise, sans sel, farine blanche et farine d'épautre; a noter que ces biscottes sont sans sucres ajoutés et pour info j'en ai trouvé chez Botanic entre 2.60€ et 3.70€ (et aussi chez Naturalia)
-biscottes bio Brin d'Epi
-pain grillé au blé complet bio Bjorg
-toutes les biscottes de la marque ROGER
-croutons Tipiak (à vérifier)
PAIN DE MIE et PAINS
=> 99% des produits Jacquet sans huile de palme
=> 100% des produits de la marque La Boulangère bio sont sans huile de palme
-pains burgers au blé complet Jacquet
-pain de mie nature Jacquet
-pain de mie bio Leader Price
-pain de mie bio Auchan
-pain de mie bio Carrefour
-pain de mie de campagne Monoprix bio
-pain de mie Chabrior (Intermarché; à vérifier)
-pain de mie aux céréales Monoprix bio (attention, pas le pain de mie nature qui contient de l'huile de palme)
-pain de mie bio La boulangère (nature, complet et 7 céréales)
BISCUITS
Toute la gamme Bonne Maman est sans hdp, depuis sa création.
Toutes les nouveautés de chez Brossard sont sans hdp, et c'est un choix industriel courageux que je salue (Savane à base de yaourt, crêpes Savane chocolat, Brownie, Savane tout chocolat, Savane recette nature, pain d'épices etc.)
Il me semble que la gamme de gateaux bretons (délicieux !) Ker Cadelac est totalement sans hdp (à confirmer)
-sablés bio Leader Price
-sablés saveur pommes Bio Village Leclerc
-sablés amandes saveur citron Bio Village Leclerc
-Madeleines bio Leader Price et Monoprix bio
-Galettes pur beurre Monoprix bio
-petits beurre 5 céréales Monoprix bio
-Madeleines Bonne Maman
-Petits beurre Leader Price
-Cookies au chocolat Monoprix Bio et Casino bio
-galettes riz-chocolat noir Monoprix bio, Casino bio et Björg
-6 petits biscuits avec tablette de chocolat fourrés au lait Casino bio
-biscuits avec tablettes de chocolat noir Casino bio
-boudoirs bio Babybio
-FruitandForm bio de Verkade
-Galettes bretonnes Chabrior
-Fourrés chocolat noir bio Bjorg
-Fourrés chocolat lait bio Bjorg
-Fourrés chocolat noisettes bio Bjorg
-Cakes aux fruits bio Bjorg
-petit beurre bio Bjorg
-biscuits flocons d'avoines et amandes bio Bjorg
-biscuits chataigne bio Bjorg
-biscuits sarrasin et lin bio Bjorg
-biscuits 7 céréales et pavot bio Bjorg
-les mini brownies MCENNEDY chocolat/noisettes à l'huile de colza et au beurre de cacao (LIDL; à vérifier)
-mini cakes aux fruits de "les délices de KERLOCH" à l'huile de colza et/ou de coton (LIDL; à vérifier)
PATES A TARTE
-pâte feuilletée surgelée Picard (en plus elle est très bonne, et pur beurre !!!)
-pâte feuilletée, brisée, et sablée de chez Marie (attention, pas la nouvelle gamme: Marie a décidé de produire une gamme moins chère, avec de l'huile de palme dedans)
-pâte feuilletée MDD Métro (je ne veux pas dire de betise mais j'ai eu l'impression que c'était la même que celle de Picard)
-pâtes pur beurre Croustipâte
-pâtes Herta pur beurre (à vérifier, jamais testées encore)
Il me semblait qu'Herta devait se mettre au sans huile de palme, mais finalement, le monde marche sur la tête, c'est la marque Marie, qui ne faisait pas du tout de pâte avec de l'huile de palme, qui a décidé d'en mettre dans une gamme moins chère.
En bio j'en déduis que c'est donc impossible ?!? Je n'ai trouvé aucune pâte bio et sans huile de palme. Misérable. Non mais vraiment AUCUNE.
MARGARINES
Je vais aller re-checker les rayons, je n'ai PAS trouvé de margarine sans huile de palme; du coup je ne comprends pas comment fonctionnent les margarines qui font des promesses santé, je vais creuser le sujet.
SOUPES
-toute la gamme Greenshoot (et en plus elles sont bonnes)
-les soupes Ariaké
***LA LISTE SE NOURRIT DE VOS AJOUTS***
Sinon, je vous re-sers mes remarques concernant les marques de bio:
-Bjorg s'est ouvertement engagée dans un programme de substitution de l'huile de palme, dans le but de réduire les teneurs en acides gras saturés des produits. C'est donc que l'on n'est pas sensé non plus trouver du coprah à la place, même si personnellement je préfère quoi qu'il arrive la noix de coco et le coprah à l'huile de palme. Je respecte le choix de la marque et je salue sa transparence sur le sujet. Infos ici: http://www.bjorg.fr/bjorg-bio-nutrition/programme-2014.html
-Monoprix bio n'a fait aucun effort par rapport à l'année dernière. Il n'y a aucune volonté affichée par le groupe de trouver des fournisseurs en MDD sans HDP. Au bout d'un moment, ça va finir par me chauffer en tant que consommatrice de bio, j'aimerai au moins que l'enseigne se positionne. Ya pas que le business et les beaux packagings dans la vie. (<= remarque inchangée depuis l'année dernière)
-Casino bio traîne quand même je trouve car trop peu de biscuits sans huile de palme, alors que la décision de supprimer l'huile de palme avait été annoncée à grands coups de communiqués de presse . Maintenant il faudrait aller jusqu'au bout et accélérer un peu le mouv'! Dire ce que l'on fait et faire ce que l'on dit, sinon difficile de ne pas penser que ce n'était qu'un effet d'annonce... (<= remarque inchangée depuis l'année dernière). J'ai été faire un tour sur le site et aucune nouvelle info. J'ai demandé à Google-my-friend et franchement, depuis le lancement en grandes pompes de la pâte à tartiner Noisette à l'automne dernier, plus de com sur le sujet. Si ce n'est pas du greenwashing alors il faut faire ce que l'on dit et dire ce que l'on fait.
-Leclerc bio : je suis devenue nouvelle consommatrice de Leclerc en général car les prix sont vraiment canons mais en tant que consommatrice de bio et de Label Rouge, c'est plus compliqué. L'été aussi, je fais mes courses dans un Leclerc pour les goûters des enfants (je vais dans un endroit où je ne peux pas cuisiner) et c'est un peu le casse-tête car c'est difficile de trouver du bio sans hdp. La gamme Bio Village a tendance a s'étoffer et elle présente un avantage par rapport aux autres MDD: des prix plus bas que la concurrence ! (c'est mon impression)
-Super U bio: je connais mal les campagnes de com de Super U mais il me semble que l'enseigne était très très mal placée sur le sujet l'année dernière puis très grosse campagne de com sur le "sans huile de palme", attaque des planteurs ivoiriens et depuis plus rien sur le sujet. N'empêche que, même si ce réveil est très tardif, il faut saluer les efforts entrepris par l'enseigne pour améliorer la qualité de ses produits MDD en général. Par exemple, c'est la seule enseigne ouvertement engagée avec la filière bleu-blanc-coeur (filière lin et Oméga3) dont les bénéfices santé sont certains. Je vous en reparlerai parce que ce n'est pas le sujet du jour mais à titre perso, je vais boycotter les enseignes qui n'intègrent pas les produits de cette filière bleu-blanc-coeur, et je vous parlerai des marques qui ont fait un pas vers cette filière.
-Carrefour bio: j'avoue, je ne connais pas la politique de l'enseigne et à part des communiqués qui annoncent en 2011 le passage en grande pompes à l'hdp RSPO, depuis ...
-Auchan bio: ni pire ni mieux qu'ailleurs; je retrouve les memes galettes de riz soufflé au chocolat noir, les même petits-beurre etc. mais je n'ai pas trouvé de nouvelles références bio et sans hdp; je vais surtout au Auchan de La Défense, sensé être un des fleurons de l'enseigne (au moins par la taille). Le rayon bio a doublé de taille mais je ne sais pas si je vais encore trouver les trous béants à l'endroit sensé contenir la Nocciolata => c'est tout le temps en rupture et quand il y en a le prix est ... ouille ! (alors que d'autres enseignes vendent cette pâte à tartiner avec moins de marge visiblement). Je vais chez Auchan pour la qualité exceptionnelle de son rayon de viande bio et Label Rouge (mais où est le bleu-blanc-coeur) et c'est à ce moment là que scrute le rayon avec biscuits bio et cie.
J'ajoute volontiers tout ce qui peut entrer dans la liste, à vous les studios !!!
et la discussion se poursuit aussi sur Facebook: http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100001601410128
N'hésitez pas à partager cet article à le twitter etc. et surtout à indiquer dans les comm les abérrations de la liste, les ajouts à faire (j'ai essayé de tenir compte de toutes les dernières remarques mais j'en ai peut-etre oublié).
Commentaires sur Liste des aliments sans huile de palme V3 (plats préparés, biscuits etc.)
- moi itou!J'ai publié un billet d'humeur le 23 février dernier, sur mon blog
http://recettealannie.canalblog.com/archives/2013/02/22/26479949.html
pour promouvoir le label Blanc Bleu Coeur, et le fait que je suis une cardiaque congénitale opérée et ré-opérée n'est pas mentionné, mais c'est dire combien je suis impliquée et concernée.
Je m'empresse d'en remettre une couche en mettant ton billet en lien. Merci à toi, pour le travail de fourmi dans les rayons...moi, il me faut une loupe! c'est d'un pratique!
beau WE à toi
Alannie - et voilà!la deuxième couche...
http://recettealannie.canalblog.com/archives/2013/06/22/27484208.html
merci Rose
Alannie - Bonjour et merci pour cette liste !
Je suis contente que de plus en plus de marques s'y mettent et notamment j'aime penser que les mails que j'ai envoyé à Bjorg ont contribué à ça !!!
C'est vrai que le fait maison est une garantie mais on ne trouve pas toujours le temps... j'essaie de faire le maximum mais parfois le rythme devient trop intense et on se rabat sur le paquet de biscuits industriels alors c'est bien que certaines marques fassent des efforts !! - Au rayon biscuits, les madeleines Saint-Michel sont sans HDP, de même que les biscuits Zoo de Bahlsen (en tout cas la nouvelle variété Country, avec de la farine d'épeautre).
Et au rayon margarine, la seule que je connaisse est la Planta (non bio, très largement distribuée en Belgique, j'ignore si on la trouve en France). - Excellent article (comme toujours) très clair et éducatif sur le sujet!
Moi non plus je ne veux pas dire de bêtises, mais je me souviens d'un reportage qui expliquait que pour produire massivement de l'huile de palme les pays déforestent à tour de bras, ce qui a plusieurs impacts négatifs:
- écologique "de base" (je ne refais pas tout le topo sur le rôle des arbres pour la vie sur terre, tout le monde le sait déjà)
- cela prive de leur habitat, de leur nourriture et donc de leur survie un grand nombre d'espèces, perturbant ainsi gravement l'écosystème avec tout ce que ça implique pour notre survie et notre alimentation
- et (cerise sur le gâteau si je puis dire!) des populations vivant également grâce à et dans ces forêts perdent du même coup leur habitat et moyen de survie.
Ce reportage (arte? france 3?) m'avait choqué et ma répulsion pour l'hdp a commencé là en ce qui me concerne. - les campagnes de WWF et Greenpeacehttp://www.dailymotion.com/video/x798o6_impact-des-palmiers-a-huile-sur-les_news
et
http://www.dailymotion.com/video/xcm17r_have-a-break_news?start=5 - LAIT BB MARQUE MILUMELBonjour,
Pour les laits infantiles, je voudrais rajouter la marque MILUMEL que l'on trouve dans les centres commerciaux mais uniquement le MILUMEL 1er Age, 2ème Age et Croissance en poudre. Il n'y a aucune huile de palme mais de l'huile de tournesol et de colza. Par contre, le complément MILUMEL au Miel en comprend...
Bonne soirée
Carine - Bjorg = Huile de palmistePire, Bjorg met aujourd'hui de l'huile de Palmiste dans ses produits ( exemple : ses gauffres au miel ).
Huile de Palmiste contient 80% d'acides gras saturés contre seulement 50% pour l'huile de palme, c'est dire !
http://www.e-sante.fr/huiles-coprah-palme-palmiste/guide/988
Quelle horreur ! - Bjorg ... Oui ... maisUniquement les fourrés chocolats de la ligne "sans huile de palme".
Ce que je veux dire, c'est faites attention !
Les fourrés au chocolat de la précédente recette avec huile de palme sont toujours en vente !
Peut-être avez vous plus de chance que moi mais personnellement, je n'ai pas trouvé la ligne Bjorg Sans Huile de palme dans les supermarchés que je fréquente.
Peut-être cela est plus facilement le cas dans des petits supermarchés bios ?
Autre exemple, puisque la mode est au "drive" : Vérifiez-vous par exemple même la composition des fourrés au chocolat Bjorg vendus par les différentes chaines ... ceux ne sont pas ceux sans huile de palme.
Bien à vous, - Bonjour Quinfleroy. Oui je vérifie systématiquement la composition des biscuits que j’achète et pour en revenir à Bjorg, il y a eu une énorme promo chez Auchan à la rentrée sur ces biscuits fourrés et c’était ceux sans huile de palme. Je dois être plus chanceuse, je ne trouve plus que ceux sans huile de palme En revanche j’ai le même genre de pb que vous avec la marque Roger, je trouve encore des produits avec de l’hdp....
- Bonjour, je viens de tomber sur votre blog et je me permets de faire qq rajouts à votre liste :
* Mueslis Bio Jordan's (j'en trouve chez Super U et Intermarché, mais pas chez Carrefour Market)
* Mueslis Casino Bio
* certains pains de mie Harry's
* soupes 2x30cl Velouté de légumes de la marque Dia (magasins Dia / ED)
Moi aussi depuis qq temps je fais la chasse à l'huile de palme, alors merci pour votre blog !!!
- Merci beaucoup, je suis très étonnées pour les mueslis, généralement il y a toujours de l’huile de palme, c’est bien, ça veut dire que ça change
C’est comme les soupes, c’est carrément le paradis de l’huile de palme et c’est un truc que j’ai du mal à comprendre, j’imagine mal ma grand mère en train de faire une soupe et de mettre sa cuillère de graisse de palme O_O
- Pour les Mueslis Bio de Jordan's je pense que c'est cette recette depuis un bon moment, car cela fait 1 an et demi que j'en mange et c'était déjà comme ça...
Je viens de penser à un autre produit : les cordons bleus Le Gaulois ! Ils sont également sans conservateurs, très bons car ce sont des vrais filets, pas du poulet "reconstitué" ^_^ - Gwen vous ne vouliez pas dire "MILUMEL" plutôt ? ^^ (car j'ai une amie qui en achète pour son bébé, en effet sans huile de palme).
J'ai également un produit à rajouter à la liste : les tartines grillées (biscottes longues) de la marque Super U (indication "sans huile de palme"), mais aussi de la marque Carrefour (attention rien d'indiqué sur le paquet, mais bonne surprise, la liste d'ingrédients est exactement la même que pour Super U !) - nouvelles référencesBonjour,
Alors déjà, les pâtes à tarte pur beurre normalement n'ont pas d'huile de palme, car pur beurre (donc que du beurre en matière grasse). Perso, j'y fait attention, et à tous les coups on gagne. Pareil pour les BIO, les U ne contienne pas d'huile de palme, car pur beurre. (enfin, c'est pas écrit huiles végétales dans les ingrédients).
Pour les biscottes, idem, les U n'en contiennent pas (les 6 céréales en tout cas). U retire l'huile de palme sans en faire la pub comme Casino.
Pour les céréales, le muesli chocolat riche en fibres sans sucre ajouté de Casino n'en contient pas. (bon, y'a des édulcorants... on ne peut pas tout avoir).
Les brioches pur beurre, idem, pas d'huile de palme.
La pâte à tartiner Noisette de Casino que je trouve top (goût texture) contient par contre un peu d'huile de coco... donc à relativiser... c'est dommage.
Bon courage pour tracker tout ça, et merci pour la liste, ça aide pour gagner du temps quand on fait les courses (marre de devoir lire les étiquettes tout le temps ! ^^) !! - merci pour votre article !Je voudrais rajouter les biscuits " Walkers " , sans huide de palme ni additif, ni conservateurs. Les purs beurres Shortbread ont pour ingrédients : farine de froment, beurre, sucre, sel. Et rien d'autres, comme quoi on peut faire de bons biscuits sans additifs et compagnie. Certains biscuits ont une liste d'ingrédients tellement longues et incompréhensible qu'on se demande comment ils peuvent mettre autant de chose dans un gateau !
- Jardin BIO'Bonjour, je viens rajouter à votre liste les bouillons en cube de Jardin BIO'...! Vous aviez déjà noté le bouillon instantané, et maintenant ils font ENFIN des cubes sans huile de palme !
http://www.jardinbio.fr/actu/2014-annee-sans-huile-de-palme/ - pour étoffer la listeBonjour, aujourd'hui pour la première fois, j'ai fait des courses en évitant les produits avec huile de palme grâce à la lecture de votre blog. Merci car c'est assez perturbant de se dire que sans le savoir, on fait manger de vraies cochonneries à nos enfants.
Du coup je voudrais ajouter 2 produits à la liste :
-une poudre cacaotée sans huile de palme, et dont l'ingrédient principal n'est pas le SUCRE (oui ça existe mais c'est rare) : Tonimalt de Nestlé
-des tartines grillées (type "crac*tte") : marque U non bio, tartines craquantes au froment
-et effectivement, les magasins U ont dans leur gamme U bio des produits spécifiés sans huile de palme
Merci pour vos précieux conseils. - Salut Rose!
Leclerc propose une pâte feuilletée pur beurre (marque repère), on trouve aussi du pain de mie sans croûte Harry's sans huile de palme.
Plus je lis les étiquettes (et je suis vraiment sans pitié pour l'HDP), moins je remplis mon caddie en GMS! Ca me révolte de ne pas pouvoir acheter des produits pour nourrir ma famille sans devoir regarder chaque composition...
Bises
Marianne - Bonjour, bonne trouvaille du jour, en furetant sur le site de Casino Drive je suis tombée sur des soupes déshydratées de marque Casino estampillées "Sans huile de palme"
* Soupe Minestrone (à l'huile d'olive) : http://www.casinodrive.fr/ecommerce/affichageDetailProduit/WEDXGTK/F-47241-soupes/P-55874-casino-
* Soupe Poule au pot : http://www.casinodrive.fr/ecommerce/affichageDetailProduit/WEDXGTK/F-47241-soupes/P-55875-casino- - HumMon avis sur le sujet:
L'huile de palme contient moins d'acides gras saturés que le beurre. Le beurre est par ailleurs une matière grasse animale et non végétale. D'un point de vue de santé, comment peut-on se réjouir de voir l'huile de palme remplacée par le "pur beurre" ?
(Par ailleurs, côté environnement, il faut les nourrir les animaux : soja, mais,... et quand l'on connait la déforestation due au soja en Amérique..)
L'argument "santé" des margarines est justement que c'est plus sain que le beurre, qu'elles ne contiennent pas d'acides gras trans, mais des oméga 3 et 6 en grande quantité.
Enfin, il faut voir par quoi l'huile de palme est remplacée. S'il s'agit de palmiste, de coco ou de coprah, c'est pire en terme d'acides gras saturés, et c'est planté dans les mêmes conditions dans ces pays, donc.. - Oui c’est une problématique compliquée et je suis d’accord, le beurre n’est pas toujours la meilleure façon de remplacer. Et de toutes les façons ce ne sont pas forcément les mêmes utilisations.
Le vrai problème c’est la culture intensive dans des pays qui n’ont économiquement pas beaucoup d’autres choix.
Pour les margarines, je ne suis carrément pas d’accord en revanche, beaucoup contiennent des graisses hydrogénées et là, on est bien dans les acides gras trans pas bons du tout pour la santé !
Pour finir sur le coco, je ne connais pas l’impact écologique de ces cultures.
Si nous poussons tous nos raisonnements jusqu’au bout, il faut nourrir la planète et tout a un coût écologique, mais peut-être que la culture intensive de l’huile de palme n’est pas la meilleure en terme de santé et d’impact écologique.
En tout cas, ma grand-mère ne mettait pas ça dans ses petits plats, et ça m’agace d’en voir partout ! (un peu moins je trouve d’ailleurs)
- Pour les margarines, je dois avoir de la chance alors car les 2-3 marques que j'ai utilisé jusqu'à présent étaient sans mg hydrogénées. Peut-être que mon inconscient à filtrer à ma place dans le rayon du supermarché ^^
Je vous rejoins sur la culture intensive, et surtout sur la mono-culture (de tout d'ailleurs et pas que du palme) qui réduit la biodiversité.
Ce qui m'interpelle le plus dans les produits, ce ne sont pas ceux habituellement gras ou l'on trouve déjà du beurre ou d'autres huiles (gateaux secs, etc) , mais les produits qui ne sont pas censés en avoir : typiquement les potages et soupes :O - La je ne vous rejoins pas, l'un des intérêts principaux de l'huile de palme, outre son prix raisonnable, est justement qu'elle permet d'éviter dans la plupart des cas d'avoir des MG hydrogénées, et donc les acides gras trans. Les autres huiles (tournesol, colza, etc) nécessitent d'être hydrogénées pour pouvoir rester à l'état solide à température ambiante. A noter aussi que les acide gras trans issus de cette hydrogénation sont aussi présents "naturellement" dans les MG animales autrefois largement utilisées. Alors OK les acides gras trans sont "naturels" mais ils ne sont pas bons quand même :p
- Tout à fait d'accord avec Roseandcook, regardez le dos des articles alimentaires dans les GMS et vous verez qu'il est rare que l'huile de palme ne soit pas hydrogénée où partiellement... (sauf en magasin bio (!!!) où par exemple, sur les paquets de biscuits, il est marqué huile de palme non hydrogénée mais pour un magasin bio, je trouve limite qu'ils vendent des articles avec huile de palme en rapport à la déforestation, biodiversité etc...)
- Dans ce cas, le problème n'est pas l'huile de palme, mais qu'elle soit hydrogénée comme peuvent l'être l'ensemble des huiles existantes si l'on souhaite leur donner une consistance solide dans un produit (si je mets de côté le côté environnemental bien sur dont on a fait référence avant dans nos échanges)
- Nouvelle références sans HdPBonjour,
merci pour votre liste : très utile !
Vous pouvez ajouter la pâte à tartiner aux noisettes Winsenia (étiquette verte, distribuée chez Intermarché) sans HdP remplacée par huile de Tournesol, beurre de cacao et huile de coco. Goût choco-noisettes comparable à Nutella et prix au kg <
Mentionner également la gâche tranchée et les chocolatines La bonne Fournée sans HdP ainsi que la brioche tranchée distribuée par Aldi (fabriquée par La bonne Fournée) - Le lait en poudre babybio est sans hdp 1er et 2eme age. Je suis déçue de ne plus pouvoir agrémenter mes plats avec les cubes aux herbes de la marque knorr car depuis quelques mois ils y mettent de l'hdp.. Je cherche une autre marque de bouillon qui n'en contient pas et qui agrémente aussi délicieusement les plats si qqu'un en connait? Merci d'avance
Nadou
Après, pour des raisons de temps, de praticité, de gourmandise ou autre, il m'arrive d'acheter des produits industriels, mais je boycotte de plus en plus des produits à base d'huile de palme, bio ou non d'ailleurs...
Bravo pour cette liste qui je le pense va s'agrandir très très vite
Bonne journée