Rose & Cook

16 juillet 2013

Courgettes farçies au thon {recette}

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Pleine saison pour la courgette ! Parmi les recettes que je fais le plus souvent et que je décline en de nombreuses versions, voici les courgettes farçies au thon. 

Quand c'est pour nous, je prends de la moutarde normale, mais le mini hurle que ça pique, même quand c'est cuit. Alors j'ai utilisé de la moutarde douce, je m'en sers souvent quand je cuisine pour les enfants.

{COURGETTES FARCIES AU THON}

Pour 4 personnes

Temps de cuisson : 30mn

Temps de préparation : 10mn

INGREDIENTS

-1 petite boite de thon (env 180g poids net )

-4 courgettes ( rondes si vous trouvez, elles sont plus faciles à farcir)

-2 c. à soupe de MOUTARDE DOUCE AMORA

-1 oignon

-1 gousse d’ail

-1 boite de fromage frais nature salé

Prévoir du riz blanc en accompagnement

Préchauffer le four à 180°C

Ouvrir la boite de thon et égoutter

Couper le « chapeau » des courgettes rondes à 2-3 cm du haut et les vider (garder la chair pour une soupe froide par exemple). Réserver les chapeaux pour la fin de la recette, ils serviront de décoration

Faire cuire les courgettes 5mn dans l’eau bouillante salée, égoutter

Préparer la farce en mélangeant dans un saladier : le thon émietté, l’oignon haché, la gousse d’ail pressée, le fromage frais, 2 cuillère à soupe de moutarde douce AMORA. Saler et poivrer.

Farcir les courgettes et enfourner dans un plat légèrement huilé minimum 30mn à 180°C

Servir en remettant les chapeaux en décoration

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J'ai réalisé cette recette dans le cadre d'une collaboration avec 750g et AMORA, il s'agit de la 4ème et dernière recette de la série, d'autres sont disponibles ici : http://www.750g.com/recettes_amora.htm

 

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Commentaires sur Courgettes farçies au thon {recette}

    trop bon !

    Posté par bree13, 16 juillet 2013 à 11:37 | | Répondre
  • Superbes ces courgettes !

    Posté par Gabie, 16 juillet 2013 à 12:08 | | Répondre
  • C'est une chouette idée, ça me plait bien !!

    Posté par AtableavecJulie, 16 juillet 2013 à 14:45 | | Répondre
  • Oh pas bête du tout ça !!! Je goûte ce soir

    Posté par Marmouzets, 16 juillet 2013 à 16:37 | | Répondre
  • J'ai justement une recette de farcis que je vais mettre en ligne mais le thon, ça me plait, je vais tester!

    Posté par Alazais, 16 juillet 2013 à 17:04 | | Répondre
  • Une très belle recette que je vais m'empresser de tester !

    Posté par Jeux de cuisine, 17 juillet 2013 à 16:15 | | Répondre
  • Je fais presque la même chose mais je farcis juste mes courgettes avec du boursin et du thon. Je garde ta recette, elle me tente aussi.

    Posté par karine_, 21 juillet 2013 à 14:08 | | Répondre
  • Ces courgettes farcies ont l'air délicieuses !

    Posté par La fille moderne, 22 juillet 2013 à 16:26 | | Répondre
  • Très bonne recette, j'ai juste ajouté 1 oignons en plus.

    Posté par Photo identité, 12 août 2013 à 13:39 | | Répondre
  • Très belle recette, en plus toute simple ! Je vais l'essayer au plus vite

    Posté par Chef, 21 août 2013 à 15:00 | | Répondre
  • Très belle recette, en plus toute simple ! Je vais l'essayer au plus vite

    Posté par Chef, 21 août 2013 à 15:01 | | Répondre
  • Très belle recette, en plus toute simple ! Je vais l'essayer au plus vite

    Posté par Chef, 21 août 2013 à 15:01 | | Répondre
  • Très belle recette, en plus toute simple ! Je vais l'essayer au plus vite

    Posté par Chef, 21 août 2013 à 15:01 | | Répondre
  • Bonjour,
    cette recette de courgettes farcies me tente beaucoup....
    Vous avez un délicieux blog gourmand!!!
    Bon fin de semaine

    Posté par cricri, 22 août 2013 à 23:50 | | Répondre
  • Bon mais la cuisson indiqué n'était pas assez pour la courgette donc à refaire Avec plus de cuisson

    Posté par Melanie, 11 mai 2017 à 13:57 | | Répondre
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