Rose & Cook

10 décembre 2013

Accord mets-vins & recettes en vidéo sur le site des vins de Bordeaux (+ 3 séjours à gagner!)

AccordMetsVins

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et autant j'ai une petite idée de ce qui pourrait se retrouver sur la table, autant pour moi le véritable casse-tête c'est l'accord mets-vin. Ce n'est pas le tout de savoir que l'on va mettre du Bordeaux sur sa table, il faut encore savoir quel type exactement se marie avec quel plat !

Justement, les amateurs de vin vont être contents, le site des vins de Bordeaux fait peau neuve. Il s'est enrichi d'une section très intéressante qui propose des accords mets-vins de Bordeaux .

AccueilSite

On y retrouve tout style de plat (entrée, plat, dessert), des recettes de saison et un gros plus: des recettes en vidéo. Pour les fêtes notamment, vous pourrez trouver des huitres en vapeur de thé, un chapon farçi (2 exemples de recettes parmi d'autres). Les recettes ont été réalisées en partenariat avec l'Atelier des Chefs, Kwinten De Paepeet Carl Gillain, ancien candidat Top Chef et chef du restaurant gastronomique L'Agathopède à Namur. Chefs et sommeliers de l’Ecole du Vin de Bordeaux ont travaillé ensemble pour les composer.

imageAccord

Avec ces belles recettes, et selon les occasions, vous pourrez essayer un accord “classique”, “découverte” ou “original”. 

Ces suggestions d’accords mets-vins sont proposées en fonction de votre profil œnologique, qui est défini après participation à un quizz, qui fait actuellement l’objet d’un jeu concours sur le site

imageQuizz

En répondant aux questions ici, on découvre son profil :  

-Classique: Dans le mariage d’un plat et d’un vin, pour vous ce qui compte c’est de réussir votre accord à tous les coups et plaire à tous vos invités

-Découverte: Vous êtes curieux et n’hésitez pas à partir à la découverte d’appellations moins connues.

-Original: Vous aimez gouter à de nouvelles saveurs et surprendre vos convives, vous pensez que les expériences méritent d’être tentées.

En plus, cerise sur le Bordeaux, en répondant au quizz, vous pouvez tenter de gagner un des 3 séjours dans le Bordelais: 1 week-end gastronomique pour deux personnes dans un Relais & Châteaux à Saint-Emilion, 1 week-end pour deux personnes dans le bassin d’Arcachon, avec visite de l’Ile aux Oiseaux et 1 week-end pour deux dans un nouvel hôtel au coeur du Bordelais, dormez dans une veritable barrique !

N'oubliez, pour jouer c'est simple, il suffit de se rendre sur le site des vins de Bordeaux !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Posté par roseandcook à 09:03 - Boissons - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires sur Accord mets-vins & recettes en vidéo sur le site des vins de Bordeaux (+ 3 séjours à gagner!)

    Super le site des vins de Bordeaux ! Bon, maintenant j'espère que je vais le gagner ce week-end découverte dans le bassin d'Arcachon! Merci pour toutes ces infos

    Posté par Cybermamyo, 11 décembre 2013 à 17:23 | | Répondre
  • Merci pour le sujet, et le partage, bisous Fraisyfaise

    PS : Caty du blog a 2mains cap délices organise un jeu pour gagner du foie gras (je suis juré).

    Posté par FRAISYFAISE, 11 décembre 2013 à 21:40 | | Répondre
    • rhaaa le concours finit ce soir, ça fait un peu juste :-/ mais merci pour l’info !

      Posté par roseandcook, 11 décembre 2013 à 22:03 | | Répondre
  • Info de dernière minute, le concours est prolongé jusqu'au 28 décembre, bisous Fraisyfise

    Posté par FRAISYFAISE, 12 décembre 2013 à 21:02 | | Répondre
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