Rose & Cook

01 août 2016

Jus de légumes avec Infiny Press Revolution de Moulinex {avis & test}

Jus detox

Je vous avais déjà parlé de la recette de beurre aux algues maison réalisée lors de l'atelier Cérébos au printemps dernier, recette qui a eu beaucoup de succès !

Aujourd'hui, je voulais revenir sur 2 jus réalisés pendant l'atelier. 

Les jus de légumes ce n'est pas toujours forcément très bon, mais j'ai beaucoup aimé ces 2 associations qui se laissent facilement boire, le tout relevé par une pointe de sel Equilibre.

JUS DE LEGUMES DELICATEMENT SALE n°1

Ingrédients : 1 concombre, 1 carotte, ½ branche de céleri, 1 tomate, ¼ de poivron, sel Equilibre de Cérébos (QSP pour environ 2 grands verres)

Laver et sécher les légumes. Couper les extrémités du concombre et de la carotte. Presser à l’aide de l’infiny press revolution de Moulinex, d’une centrifugeuse ou d'un extracteur de jus. Saler avec le sel Equilibre de Cérébos

Recette de jus detox

JUS DE LEGUMES DELICATEMENT SALE n°2

Ingrédients : 2 grosses carottes, 2 tomates, ¼ de fenouil, ¼ de citron jaune sans la peau

Laver et sécher les légumes. Couper les extrémités des carottes. Presser à l’aide de l’infiny press revolution de Moulinex, d’une centrifugeuse ou d'un extracteur de jus. Saler avec le sel Equilibre de Cérébos (QSP pour environ 2 grands verres)

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Les recettes ont été réalisées à l'aide de l'Infinity Press Revolution de Moulinex.

Si vous ne le connaissez pas, il s'agit d'un extracteur de jus, qui est un pressoir à vis sans fin. Concrêtement, on met les fruits et ou les légumes, la plupart sans les éplucher, et la machine fait son boulot sans jamais se coincer, en théorie, sinon l'appareil dispose de sécurités.

Avantages:

-2 tamis différents selon la texture souhaitée

-l'appareil est solide et ne va pas bugguer sur une carotte trop dure

-si on met des fruits ou légumes bio préalablement lavés, pas besoin d'éplucher (sauf pour les kiwis, les oranges, les fruits à peau dure etc. )

-tout passe au lave-vaiselle (sauf le bloc moteur, faut pas pousser :D)

-extraction des déchets par sortie directe

-plutôt silencieux quand il est en marche

-bonne longueur de cordon

-assez peu encombrant versus d'autres extracteurs ou centrifugeuses

-produits des jus à froid, versus une centrifugeuse qui pourrait chauffer et faire perdre les vitamines

Inconvénients:

-c'est un peu celui de tous les extracteurs de jus: ça fait un bazar pas possible, et ne mentons pas: c'est pénible à nettoyer

-le design, personnellement je n'aime pas du tout

-la quantité astronomique de fruits et légumes nécessaire pour obtenir du jus

Après, personnellement, je n'ai eu aucun soucis de qualité sur l'appareil ou de pannes, je pense que depuis qu'il est sorti, Moulinex a considérablement amélioré la robustesse de l'engin, et que les avis négatifs que l'on peut voir sur le net sont un peu périmés.

C'est le 1er extracteur de jus que j'essaie et il fait son job.

Je précise à toutes fins utiles que ce billet n'est pas sponsorisé mais que s'il l'avait été, j'aurais écrit la même chose.

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