Rose & Cook

10 août 2016

Chips ou frites de patates douces de Caroline du Nord {recette facile}

La patate douce est un légume que je ne connaissais pas bien et que j'ai surtout découvert quand j'ai commencé à m'intéresser aux histoires d'index glycémiques. En effet, contrairement à sa copine la pomme de terre qui a un IG au minimum de 65 (élevé) quand elle est cuite dans l'eau ou à la vapeur avec sa peau, la patate douce possède un IG de 50 (moyen), ce qui en fait un aliment possible dans le cadre d'un régime ou quand on doit surveiller les index glycémiques. J'aime vraiment son petit goût sucré et en chips ou en pommes de... [Lire la suite]

05 août 2016

Chaque mois un pain différent dans les boulangeries KAYSER, demandez le programme !

  Le pain à la rosette et au beaujolais nouveau du boulanger Kayser, vous connaissez ? Je suis tombée dessus il y a quelques années et ça a été un total coup de foudre, totalement adictif ! Depuis, je suis ravie de constater que chaque année la Maison Kayser continue de nous proposer des éditions mensuelles vraiment délicieuses, voici le programme des édition mensuelles jusqu'en décembre 2016:  Juillet-août: pain au basilic et graines de sésame En juillet et août, la Maison Kayser apporte le soleil dans les... [Lire la suite]
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01 août 2016

Jus de légumes avec Infiny Press Revolution de Moulinex {avis & test}

Je vous avais déjà parlé de la recette de beurre aux algues maison réalisée lors de l'atelier Cérébos au printemps dernier, recette qui a eu beaucoup de succès ! Aujourd'hui, je voulais revenir sur 2 jus réalisés pendant l'atelier.  Les jus de légumes ce n'est pas toujours forcément très bon, mais j'ai beaucoup aimé ces 2 associations qui se laissent facilement boire, le tout relevé par une pointe de sel Equilibre. JUS DE LEGUMES DELICATEMENT SALE n°1 Ingrédients : 1 concombre, 1 carotte, ½ branche de céleri, 1 tomate,... [Lire la suite]