Rose & Cook

13 septembre 2016

Et si on utilisait le lait de croissance dans la cuisine pour bébé ? #AtelierCandiaBaby

Cuisine pour bebe

Avant de partir en congés, j'ai eu la chance de pouvoir rencontrer une fidèle lectrice tirée au sort, Marie de La Vie en Liberty.

Je suis allée chez elle afin d'animer un atelier Candia Baby, en présence de ses amies et des enfants.

Les enfants ayant plus de 12 mois, nous avons commencé la rencontre par un joli goûter et une discussion autour du lait de croissance:

-80% des enfants de moins de 3 ans ont un déficit d'apports en acides-gras essentiels

-généralement les enfants consomment 4 fois trop de protéines

-il y a 25 fois plus de fer dans le lait de croissance que dans le lait de vache (et 20 à 30% des enfants sont carencés en fer). Pour couvrir les besoins en fer d'un enfant de 1 à 3 ans, il faudrait qu'il mange 100g de viande en 1 journée, ce qui est impossible et ferait un apport excessif en protéines.

Marie m'expliquait que ce n'était pas toujours simple à l'age d'Emma, sa fille, de donner un biberon de lait, qu'Emma le refusait de temps en temps. Nous avons donc parlé des différents formats et notamment les petites bouteilles de Candia Baby sur lesquelles on peut clipser directement une tétine, ce qui est pratique en voyage et plutot ludique ! 

Et Emma a adoré le Candia Baby Chocolat qu'elle a découvert lors de la rencontre!

Sinon je lui ai donnée quelques idées pour intégrer du lait de croissance dans sa cuisine de tous les jours pour Emma. En sucré on peut utiliser le lait de croissance classique et pour d'autres recettes, y compris en salé, il existe chez Candia Baby une référence "Candia Baby Nature" qui n'est pas sucrée et peut s'utiliser de la façon qu'on le souhaite.

De nombreuses recettes se prêtent à la cuisine au lait de croissance et j'ai proposé à Marie et ses amies d'en découvrir 2 autour d'un petit atelier.

Candia Baby® Croissance liquide

Nous sommes donc ensuite passées en cuisine !

Voici les photos de notre rencontre :)

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A la fin de l'atelier, j'ai offert au nom de Candia Baby aux participantes les différentes dotations et Marie et ses amies ont été vraiment très gâtées.

Au final nous avons passé un vrai bon moment, dans une atmosphère détendue.

J'espère que j'aurai bientôt à nouveau la chance de pouvoir vous proposer ce type de rencontre privilégiée.

Les recette réalisées pendant l'atelier sont celles du gateau au chocolat pour bébé et de la compote lactée pommes-carottes.

Et vous, avez-vous déjà essayé le lait de croissance en cuisine ? Vous en pensez-quoi ?

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Commentaires sur Et si on utilisait le lait de croissance dans la cuisine pour bébé ? #AtelierCandiaBaby

    Je suis contente de savoir qu'il existe une forme "nature" je vais pouvoir la conseiller aux parents dont les enfants n'aiment pas le gout un peu vanille ( il y en a, si si...) et leur proposer de le cuisiner

    Posté par Babeth De Lille, 13 septembre 2016 à 16:58 | | Répondre
  • Super idée ces petits ateliers! Le candia baby chocolat à l'air pas mal, je vais l'essayer avec ma louloute qui n'aime pas trop le lait nature...

    Posté par Maëva, 14 septembre 2016 à 11:39 | | Répondre
  • sans enfants je me sens peu concernée... à part par l'idée d'adapter la compote pommes-carottes avec du lait d'amandes ^^'

    Posté par Unt, 14 septembre 2016 à 12:18 | | Répondre
  • Hey hey c'est top d'apprendre des recettes adaptées à nous bout'd'chou

    Posté par Marjolaine, 14 septembre 2016 à 12:56 | | Répondre
  • Perso, je ne suis pas vraiment concernée, n'étant pas maman ^^ Mais si les enfants sont conquis c'est le principal

    Posté par milieblop, 14 septembre 2016 à 13:09 | | Répondre
  • J'adore ce type d'atelier . A faire !

    Posté par Chouca, 14 septembre 2016 à 13:10 | | Répondre
  • Tu sais qu'hier j'ai mangé mes céréales avec du lait de croissance???!!!?

    Posté par Samantha_etoile, 14 septembre 2016 à 13:35 | | Répondre
  • Bonjour Rose,

    Ma puce est désormais un peu agée (3 ans) mais je pense que le candia au chocolat pourrait lui plaire. Sinon je retiens la recette de gâteau au chocolat, ma fille adore cuisiner avec nous.

    A bientôt.
    Isabelle

    Posté par Isabelle, 14 septembre 2016 à 13:38 | | Répondre
  • Super idée j avais pas pensé à cuisiner avec mais je vais essayer!

    Posté par Julie, 14 septembre 2016 à 13:40 | | Répondre
  • Belle idée, et belle initiative !

    Posté par Marielle, 14 septembre 2016 à 14:25 | | Répondre
  • Tiens , je n'aurai jamais pensé cuisiner avec du lait de bébé ..
    Ça pourrait être sympa dans un porridge , celui au chocolat ...Comment ça je suis plus un bébé ?

    Posté par CharlotteGB, 14 septembre 2016 à 14:31 | | Répondre
  • Mes enfants ne sont plus concernés par le lait de croissance mais je vais en parler aux parents des enfants que j'accueille, merci pour cette idée! Car je n'aurais jamais eu l'idée de cuisiner du lait de croissance dans des préparations.

    Posté par LesPiousdeChatou, 14 septembre 2016 à 14:49 | | Répondre
  • coucou c'est une très belle idée d'utiliser le lait de croissance en cuisine
    bises

    Posté par cailliaux sandra, 14 septembre 2016 à 15:29 | | Répondre
  • Article intéressant pour la future maman que je serai Je prends note ! Gourmande que je suis j'adore les ateliers culinaires et participatifs ! Belle continuation !

    Posté par sattyne, 14 septembre 2016 à 15:59 | | Répondre
  • bonjour très jolie idée

    Posté par germaine yvette, 14 septembre 2016 à 17:17 | | Répondre
  • Bonsoir,
    alors perso je l'ai fait, mais juste pour bébé, car ce lait est un peu sucré... alors pour une purée pour adultes, ce n'est pas forcément une bonne idée

    Posté par scorvipontaine, 14 septembre 2016 à 19:05 | | Répondre
  • bonsoir, tiens ca m intrigue, je n y avais jamais pensé! je vais faire tourner l idée auprès des mamans !! merci

    Posté par emilie c-f, 14 septembre 2016 à 21:38 | | Répondre
  • ici non sa met pas venu a l'esprits d'utiliser le lait de croissance dans la cuisine

    Posté par philibert, 14 septembre 2016 à 21:40 | | Répondre
  • J'utilise pas le lait de croissance car ma puce est intolérante au lait mais j'utilise son lait spécifique de laboratoire pour les petits pots car elle est encore petite

    Posté par helene leylanah, 14 septembre 2016 à 23:16 | | Répondre
  • une jolie idée,
    initié par Candia

    Posté par nymphee, 15 septembre 2016 à 00:13 | | Répondre
  • Bonjour,
    Très bonne idée, je n'ai pas encore testé mais ces atelier me donnent bien envie !

    Posté par LuciDe, 15 septembre 2016 à 12:30 | | Répondre
  • Bonjour,
    Lorsque mes enfants sont passés au lait de croissance, le goût sucré et vanillé ne passait pas du tout mais quand la gamme nature est sortie là par contre ce fut un vrai succès et pour moi maman un soulagement car je savait ce que contenais le lait et ce qu'il apportait à mes chéris; j'ai souvent intégrer le lait dans des repas car je n'achetais pas les petits pots préparés (merci babycook!)

    Posté par Fabienne, 16 septembre 2016 à 06:10 | | Répondre
  • Bonne idée, en plus je n'y avait pas pensé
    merci pour le tuyau

    Posté par Valou, 16 septembre 2016 à 15:13 | | Répondre
  • Une bonne idée et des ateliers bien alléchants pour apprendre à cuisiner pour nos petits !
    Merci !

    Posté par CookiFlo, 16 septembre 2016 à 15:45 | | Répondre
  • J'ai jamais essayé mais la nounou de ma cadette préparait des flans à base de lait de croissance ! Et ma fille aimait bien .

    Posté par Pink & Green, 16 septembre 2016 à 18:05 | | Répondre
  • cela semblait en effet de très bonne humeur !
    c'est une idée vraiment sympa cet atelier,
    et cuisiner ensemble cela rapproche
    en tout cas, une initiative de Candia à saluer

    Posté par miss_green, 16 septembre 2016 à 19:51 | | Répondre
  • Quelle bonne idee dutiliser le lait de croissance dans la cuisine. Je n'y avait même pas pensé !!!

    Posté par Elodie.cli, 17 septembre 2016 à 20:11 | | Répondre
  • Bonne idée que d'utiliser le lait de croissance de façon différente! Moi aussi je cherche de bonnes idées pour préparer de bons petits plats gourmands à mon gastronome!

    Posté par helene06, 18 septembre 2016 à 08:47 | | Répondre
  • bonjour,
    moi aussi je trouve que les différents formats et notamment les petites bouteilles de Candia Baby sur lesquelles on peut clipser directement une tétine, c'est super pratique !!
    Candia Baby Chocolat est très apprécié ici aussi

    Posté par bubble, 18 septembre 2016 à 17:13 | | Répondre
  • Ce sont de superbes idées que j'aurais bien aimé trouver quand mes enfants étaient encore petits! Bravo, c'est ingénieux

    Posté par Karylen, 18 septembre 2016 à 17:36 | | Répondre
  • BOnjour
    Très sympa ces ateliers pour les plus petits et un bon moyen d'utiliser le lait de croissance et ses bienfaits

    Posté par corinneb, 18 septembre 2016 à 17:49 | | Répondre
  • Chez nous on n'utilise pas de lait de croissance mais cet article donne de bonnes idées de recette (notamment le gâteau au chocolat !) ^^

    Posté par Anne-Marie S., 18 septembre 2016 à 21:40 | | Répondre
  • cela ne me serait pas venu à l'idée de cuisiner avec du lait de croissance. Pourquoi pas une fois que la réintroduction aux plv sera faite et que mon fils pourra en profiter. En attendant c'est Modilac riz, il y a des recettes pour cuisiner avec mais je n'ai pas encore tenté le coup.

    Posté par caro, 19 septembre 2016 à 10:29 | | Répondre
  • Bonsoir à vous
    je note la recette du gâteau au chocolat pour bébé miam miam !! et vraiment sympa et original de rencontrer une lectrice, en tant que blogueuse ça doit faire plaisir de venir discuter et réaliser des recettes avec une personne fréquentant son blog culinaire !!

    Posté par arsenal1981, 19 septembre 2016 à 20:51 | | Répondre
  • Des idées que j'aurais aimé avoir étant jeune maman ! Bravo !

    Posté par valérieP, 20 septembre 2016 à 13:42 | | Répondre
  • bonsoir
    c pas mal de cuisiner avec le lait de croissance je vais en parler autour de moi
    merci bonne soirée

    Posté par stéphanie o, 20 septembre 2016 à 20:47 | | Répondre
  • Bon, mes ados sont trop grandes... mais recevoir des amis avec des petits et leur offrir de belles idées comme celles-ci, c'est des cadeaux!(et dire que je n'y avais même pas pensé quand elles étaient petites!)
    Merci!

    Posté par Myriam, 21 septembre 2016 à 12:51 | | Répondre
  • Bonjour

    je ne savait pas que l'on pouvais cuisiner avec du lait croissance,
    je retient ça pour ma future princesse.
    car jusqu'à ses 3 ans je ne compte pas lui donner du lait de vache
    donc je lui ferais des petits gâteaux avec du lait croissance
    cela change t'il le gout du gâteau ? on l'on ne vois pas la différence ?

    merci
    bonne journée

    Posté par Maeva Michel, 21 septembre 2016 à 15:17 | | Répondre
  • Je ne pensais vraiment pas qu'on pouvait cuisiner le lait de croissance ^^ Je me coucherai moins bête

    Posté par Marinebulle, 21 septembre 2016 à 16:06 | | Répondre
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