Rose & Cook

10 décembre 2016

Douceur de navets au saumon {recette bébé 9-12 mois}

IMG_7900Que vous ayiez 9 mois ou 99 ans, cette douceur de navets au saumon vous réchauffera !

Soyons honnête, les plus grands chez moi n'apprécient guère le navet à sa juste valeur, alors il finit souvent un peu planqué dans les soupes. Là j'ai envie de profiter des derniers navets, la saison ayant été clémente, on en trouve encore de très bons.

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{Douceur de navets}

Préparation : 10mn, Cuisson : 15mn. Pour 2 portions 9-12 mois

Ingrédients : 1 gros navet ou plusieurs petits (env.200g), 1 grosse pomme de terre (100g), 2 petites carottes (120g), 1 cuillère à café de beurre, un peu de saumon (9 mois: l'équivalent de 2 cuillères à café-- 12 mois: 5-6 cuillères à café)

Eplucher le navet, le rincer et le couper en petits morceaux.

Eplucher la pomme de terre, la rincer et la couper en petits dés.

Eplucher les carottes, les rincer et les couper en petits morceaux.

Placer les légumes dans le panier vapeur et faire cuire 20mn.

Quand il reste 15mn de cuisson, mettre le saumon dans le panier vapeur.

Mixer finement les légumes avec 1 cuillère à soupe de jus de cuisson+ 1 cuillère à café de beurre (ajouter si besoin un peu d’eau minérale pour arriver à une consistance de velouté). 

Avec cette recette on obtient 2 portions d’environ 180g chacune

Ajouter le saumon mixé avec (ou le mixer avec la douceur de navets en fonction de l'appétance de votre bébé vis-à-vis des morceaux)

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Si vous aimez les navets, je vous recommande aussi cette recette de navets crus façon coeur d'artichauts (clic!). Ma grand-mère les faisait comme ça et c'est vraiment délicieux !

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Posté par roseandcook à 09:12 - Bébé ! - Commentaires [0] - Permalien [#]
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