La yaourtière Multidélices de Seb: utile ou gadget ? {test & avis}

01 février 2017

La yaourtière Multidélices de Seb: utile ou gadget ? {test & avis}

avis multidelices

Il n'y a pas longtemps, j'ai reçu en prêt une yaourtière Multidélices de Seb avec 12 pots, exactement celle ci=> clic ! J'en avais besoin pour élaborer une recette bien particulière dont je vous reparlerai plus tard.

Une grande nouveauté pour moi, je pensais que la yaourtière était un de ces ustensiles qui prend rapidement la poussière sur le plan de travail; le fait est que je me trompais; avec 4 enfants, nous pouvons consommer une quantité astronomique de yaourts ou de crèmes vanille ou de crèmes chocolat. Autant j'achète régulièrement des yaourts bio en GMS, autant je dois acheter 2 fois par an des crèmes vanille ou chocolat (ouhhh la marâtre!), au grand désespoir de mes enfants. Pourquoi? Parce que les compositions ne me conviennent pas et parce que c'est souvent trop sucré.

Bref, à ma grande surprise, non seulement la yaourtière est utile mais elle est devenue indispensable désormais (et je me fais toute petite-petite pour la rendre le plus tard possible :D )

¤ Caractéristiques de la yaourtière

-modèle testé: Seb YG6581FR

-existe en 12 pots et en 6 pots

-3 programmes: yaourt, fromage blanc, desserts lactés (crèmes desserts, gateaux etc.)

-accessoires compatibles : lot de 6 pots en verre, lot de 6 bouteilles de yaourt à boire, bac 1 L pour fromage blanc

-livre de recettes illustré inclus

-couleur: blanc+métal

-possibilité d'acheter des pots supplémentaires vendus par 6 (13€ les 6) et un bac à yaourt-fromage blanc d'1L (on pourrait en mettre 2- prix unitaire: 15€)

¤ avantages

-pots en verre et 0% de bisphénol A (et c'est un GROS avantage par rapport à certaines yaourtières qui ont des pots en plastoc pourraves)

-couvercle transparent: on peut voir ce qui se passe

-simple d'utilisation: je n'ai absolument pas lu le manuel pour la mettre en route; j'ai rapidement compris que yaourt=programme1=12h

-de nombreux groupes FB: c'est souvent l'avantage des produits Moulinex ou Seb. On trouve sur FB des groupes d'utilisateurs avec des recettes faites et refaites. Cela me permet de trouver de nouvelles idées quand je veux changer un peu et de ne pas perdre mon temps car il n'y a rien de plus ralant que de rater une recette quand il faut mettre 12 pots à la poubelle. Cela me permet également de trouver des trucs et astuces pour l'utilisation au quotidien (comme par exemple ranger les pots propres dans la yaourtière, je n'y avais pas pensé !; ou des trucs et astuces pour réussir des yaourts bien fermes)

-pouvoir maitriser la composition de ce que l'on mange: par exemple je peux utiliser du lait délactosé, mettre un peu moins de sucres ou utiliser des sucres en IG bas, utiliser le chocolat que je veux etc.

-zéro déchet: les pots sont lavables et avec 4 enfants je réduis sensiblement mon volume de déchets

-elle ne bipe pas en mode yaourt ou fromage blanc et c'est tant mieux, on ne risque pas d'être réveillé dans la nuit quand on lance un programme en soirée (car le pg yaourt c'est 9 à 12h)

-des possibilités infinies: j'ai parlé de yaourt ou de crème dessert mais on peut faire du fromage blanc, du fromage frais type boursin, des flans, des oeufs cocotte, des yaourts de soja etc. et même des savanes-maison.

¤Inconvénients

-les pots sont vraiment difficiles à ouvrir, le système de fermeture mériterait d'être corrigé (en forçant les enfants les font parfois valdinguer par terre)

-les pots prévus pour les yaourts à boire sont en plastique (bon ben ça j'aime moyen même certifiés sans bisphénol A)

-le livre de recettes est un peu léger je trouve et les recettes bof-bof, pas mal de yaourts à la confiture et des recettes avec beaucoup de crème (allez plutot directement dans les groupes FB)

-le prix des accessoires ! Si on prend la configuration la plus "confortable", cela revient cher: yaourtière 12 pots + 12 pots supplémentaires (env 26€) + 6 bouteilles yaourt à boire (15€) + 2 bacs d'1L pour FB-yaourt (42€ O_o), soit 83€ d'accessoires !(c'est la prix de la yaourtière 6 pots!)

Et même en ne prenant qu'un bac 1L, 6 pots supplémentaires et 6 bouteilles pour yaourt à boire, cela revient à 49€.

quelle yaourtière

¤Combien ça coûte ? Des promos? C'est rentable ?

En ce moment (février 2017), on trouve la yaourtière 12 pots dans les 105-110€ (notamment chez Darty, Boulanger ou en ligne chez Amazon) ; la 6 pots elle est à 85-90€ (clic!).

Si vous hésitez, je dirais qu'à partir de 2 enfants ou 4 personnes mangeant des desserts et des yaourts, autant prendre la 12 pots, si vous avez de la place sur votre plan de travail. Nous, avec 4 enfants, c'est clairement la 12 pots qui est adaptée à notre consommation et à notre format de famille.

Si vous ne faites que des yaourts, sachez qu'on n'économise pas vraiment au prix/yaourt et que la yaourtière sera un peu longue à amortir; mais dès que l'on commence à faire des desserts et autre chose que des yaourts nature, cela devient rentable (ou dès que l'on profite de promos sur les laits ou les jus végétaux). Notamment avec les yaourts au soja, les desserts etc.

Sans compter la double satisfaction de faire soi-même et de savoir ce que l'on met dedans !

¤ Questions/réponses

-C'est facile de faire un yaourt ferme ?

Oui, rien de plus simple, il existe de nombreuses astuces pour obtenir de yaourts plus fermes comme ajouter une cuillère à soupe de lait en poudre, chauffer très légèrement le lait (30-35°C) avant de mettre les ferments, couvrir en partie la yaourtière etc. La fermeté dépendra surtout du lait: avec du lait entier vendu au rayon frais, on obtiendra de meilleurs résultats qu'avec du lait 1/2 écrémé UHT ! On peut aussi augmenter le temps de chauffe de la yaourtière de 9 à 12h. Et aussi, on veillera à ne pas faire bouger la yaourtière pendant qu'elle marche, les ferments sont des choses sensibles !

-Peut-on faire des yaourts de soja ?

Oui, sans problème, en achetant des ferments spécifiques pour le lait de soja. C'est le seul lait végétal que l'on peut transformer en yaourt, les autres ne fermentent pas.

-Peut-on faire des yaourts au lait d'amande, de riz, d'avoine etc?

Honnêtement, NON ! On peut bricoler quelque chose avec un lait végétal et des oeufs mais si vous devez ajouter un gélifiant (agar-agar ou gélatine), vous n'avez pas besoin de yaourtière. Et en plus au niveau du goût je trouve ça assez moyen, je n'ai pas trouvé la recette idéale on va dire.

-Trouve t-on facilement des ferments ?

Super facilement!

=> En gms sous la marque Alsa (ils sont de très bonne qualité! env. 3.50€ pour 32 pots; 3 sortes: ferments normaux, pour yaourt onctueux et pour yaourt au bifidus).

A défaut, vous pouvez toujours prendre un yaourt nature déjà fait qui fera office de ferments pour une fournée.

=>en magasins bio sous la marque Natali (ferments lactiques normaux, pour yaourt brassé, pour yaourt au lait de soja mais aussi des ferments avec aromes naturels)

=> en pharmacie

Pour les fromages blancs il faudra touver de la présure, cela ne pose pas de problème non plus.

¤ En conclusion

C'est un achat que je recommande si vous mangez des desserts et des yaourts. Vous serez étonnés par les multiples possibilités de l'appareil et on trouve des recettes de qualité sur le net sans avoir besoin d'acheter des livres pour faire fonctionner l'appareil.

Si vous avez des questions n'hésitez pas, j'ai à peu près tout fait avec, sauf du fromage blanc.

Posté par roseandcook à 10:27 - Objets dans la cuisine / électroménager - Commentaires [68] - Permalien [#]

Commentaires sur La yaourtière Multidélices de Seb: utile ou gadget ? {test & avis}

Je l ai depuis 18 mois et elle tourne toutes les semaines. J ai pris la 12 pots (nous étions 4 et 5 depuis 2 mois) et l avais paye 90€ à Auchan. Pour les yab, ceux de Lagrange sont mieux et peuvent aller dedans (ils sont plus faciles à laver), et souvent en promo sur Amazon. Avec bébé 2, j ai craqué sur la quantité de déchets et on sent l impact positif sur l environnement avec cette machine. J ai hâte de lire tes recettes!

Posté par Steph, 01 février 2017 à 10:38 | | Répondre
- Merci pour ton retour, c’est cool !
  Les Lagrange sont ronds, du coup tu fais comment pour qu’ils ne touchent pas le fond ? (ça m’intéresse car effectivement les pots Seb ne sortent pas toujours propres du lave-vaisselle et ça m’énerve)
  C’est quoi tes 2 recettes préférées par curiosité ?
  Sinon oui je vais en publier quelques unes, j’ai d’ailleurs publié une recette de flan au caramel, je ne sais pas si tu as vu ?
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 12:07 | | Répondre
Je l'ai mise sur ma liste d'anniversaire ubliée ce matin sur le blog!On mange une quantité astronomique de yaourts, riz au lait, crème aux oeufs etc... Nous ne sommes que trois donc la petite version suffirai sans doute

Posté par lexou, 01 février 2017 à 11:27 | | Répondre
- tout dépend de combien tu en manges par semaine. Ici on mange beaucoup de yaourts à la vanille et du coup même si je n’ai que les 2 petits en semaine, la 12 pots est bien.
  Et depuis que je l’ai je fais plus souvent des flans au caramel et des crèmes desserts, le truc que je n’achetais pas trop car cher en bio et un un cracra en conventionnel
  Vous allez vous régaler avec !
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 11:55 | | Répondre
- - Bonjour, les yaourts sont super, par contre, les deux pots qui sont dans la réserve d'eau (dont je ne me sers pas pour les yaourts) ne prennent pas, que puis-je faire ?Merci,
    
    Posté par coco, 30 mai 2018 à 15:33 | | Répondre
elle me fait de l'oeil... on parle de plus en plus par chez moi de faire payer les poubelles au poids et en plus, nous n'avons pas de ramassage au pied de la maison mais des grands contenairs (qui seront donc équipés de carte à puce) en bas du lotissement, d'où contrainte pour aller "porter les poubelles", d'où ma recherche de "moins de déchets"..
Par contre, est ce que je vais avoir le courage de lancer la machine tous les soirs ??
on est pas très desserts, et c'est surtout pour les enfants.. J'achète 12 yaourts par semaine et un pack de compotes sans sucre..mais la machine me permettrait peut être de varier mieux les desserts en maitrisant la composition ?
bref, je me tâte ... (et une 6 pots serait plus envisageable question budget qu'une 12 pots chez moi)..

Posté par gaellebuteau, 01 février 2017 à 11:52 | | Répondre
- Pour te donner une idée: nous on consommait essentiellement des yaourts nature ou à la vanille ou au bifidus mais quasi jamais du reste car trop cher en bio ou pas à mon gout en terme de compo.
  Mais là, c’est vrai qu’avec la Multidélices je fais beaucoup plus souvent des desserts et j’aime l”idée d’avoir le controle de la composition.
  Pour les déchets c’est incontestablement un avantage, pas tant au poids (car les pots de yaourts en plastoc sont légers) mais plutot pour le volume qui est vraiment réduit.
  J’aime aussi l’idée de proposer des desserts cuits dans le verre et pas dans le plastique car même avec les yaourts bio, j’aurais toujours un doute sur la compo des emballages (même si le bisphenol A est absent, il y a souvent des choses pires dans les matériaux alimentaires)
  Après, une 6 pots qui tourne en boucle ça le fait aussi et ça prend moins de place sur le plan de travail.
  Pour ce qui est du courage de lancer la machine, ça prend moins de 5 mn pour faire les yaourts (pour les autres desserts à la limite c’est un peu plus long ais quand tu fais toujours les memes recettes, c’est vraiment rapide je trouve)
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 12:02 | | Répondre
et j'ai une autre question du coup: combien de temps se conservent les yaourts et préparation maison ?
merci !

Posté par gaellebuteau, 01 février 2017 à 11:58 | | Répondre
- Alors je dirais que les yaourts...longtemps, si tu prends la peine de faire bouillir le lait, le laisser refroidir pour mettre les ferments (sinon dès fois je le fais “à la James Bond” avec le lait UHT: je mets les ferments dans le lait à 30°C à peine tiède--- je ne sais pas honnetement si cela présente un risque bactério, faudrait que je demande)
  Et les crèmes au oeufs, on les mange sous 4-5 jours (grand grand max) parce que je me méfie toujours des trucs qui contiennent des oeufs
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 12:05 | | Répondre
J'en avais une 6 pots d'une autre marque que j'ai revendu car les pots étaient vide en une journée
Mais ca fait un moment que ca me retente

Posté par Jennelly, 01 février 2017 à 12:05 | | Répondre
- Je n’ai pas compris pourquoi tu l’as revendue, parce qu’elle n’etait pas assez grande ? Tu faisais plutot des desserts de type crème ou des yaourts?
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 12:09 | | Répondre
j'en ai une aussi et je ne m'en sers plus ... je vais peut être m'y remettre car avec les 3 on consomme bcp ...

Tu mettras des recettes ?

et les flans t'as testé ? parce que j'ai jamais réussi à en faire moi ...

Posté par Pqrette, 01 février 2017 à 12:44 | | Répondre
- Si si regarde, le flan c’est ce que je préfère même, j’ai publié la recette ici: http://roseandcook.canalblog.com/archives/2017/01/17/34617545.html C’est pas toi d’ailleurs qui m’avait dit en commentaire que tu en faisais aussi ?
  Pour les recettes oui, il faudrait que j’en mette encore, j’ai du mal à intercepter les pots parfois
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 12:50 | | Répondre
- - oui mais moi je le fais au four, j'avais pas pensé qu'on pouvait utiliser la même recette dans une yaourtiere en fait
    
    Posté par Paqrette, 01 février 2017 à 12:55 | | Répondre
  - - l’avantage c’est que dans la yaourtière, tu n’as pas la croute pas bonne que tu obtiens avec la cuisson au four; perso je préfère la texture des flans dans la yaourtière. Mais je pense que je dois pouvoir encore diminuer un peu le temps de cuisson...
      
      Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 16:21 | | Répondre
Oui elle etait trop petite par rapport à la quantité consommée et elle ne faisait que les yaourts

Posté par Jennelly, 01 février 2017 à 12:44 | | Répondre
Pour les Lagrange ils tiennent quand le socle est retourné. Pour les recettes, je fais principalement des yaourts (j ai teste les poudres Lagrange et nous n avons pas aimé). Et les adultes sont fans de creme au dulcey ( recette sur le blog de requia)

Posté par Steph, 01 février 2017 à 13:30 | | Répondre
Merci pour cet article. J'hésite j'hésite.

Posté par Samantha, 01 février 2017 à 13:35 | | Répondre
- Si vraiment c’est un problème de place, la 6 pots est bien et pour la couleur, tu as des colorants bio et naturels (sur FB tu disais que petit “H” n’aimait pas les yaourts blancs). Ici, au début, quand E. voyait les grains de vanille il n’arrêtait pas de dire “ah non c’est caca ça” mais il a fini pas s’y habituer ! (et puis il ne résiste pas aux yaourts en fait)
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 16:16 | | Répondre
il est extra cet article ! J'attends avec impatience le prochain avec tout plein de recettes

J'ai la version en 6 pots et franchement ce n'est pas assez même si on est que 4 donc je conseille vivement la version en 12 pots

Posté par raffaella1, 01 février 2017 à 13:44 | | Répondre
- Je crois que le jour où je vais faire ta recette de Savane-maison, ce sera le début de la fin Imagine: 12 Savane-maison sous le nez, je ne vais pas pouvoir résister longtemps je pense !!!
  J’ai testé des recettes du livre mais alors certaines sont beurk-beurk, finalement je trouve que celles que l’on trouve dans les groupes FB sont plus fiables !
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 16:18 | | Répondre
- - oui moi aussi je trouve que dans les groupes FB on trouve de très bonnes recettes
    
    Posté par raffaella1, 01 février 2017 à 16:29 | | Répondre
- bonjour, je viens d acheter la version 6 pots comme vous avez et j ai un problème pour les temps de cuisson .En effet en suivant rigoureusement les recettes,je n arrive pas à faire des crèmes et gateaux avec les temps indiqués. Ils ne sont pas assez cuits.Avez vous rencontrez ce problème. Merci pour votre réponse
  
  Posté par lolo 17, 24 mars 2018 à 20:00 | | Répondre
Je l'ai pour 6 personnes et elle me sert très régulièrement. Je fais surtout des yaourts basiques et des crèmes à la vanille. Pour celles au chocolat, je me suis pris un vent frais du matin d'enfer
Il faudrait maintenant que je creuse pour découvrir d'autres recettes

Posté par karine_, 01 février 2017 à 14:36 | | Répondre
- J’ai fait la recette de crème au chocolat du livre et c’etait assez degueu, c’est celle là que tu as testée?
  
  Posté par roseandcook2COMS, 01 février 2017 à 16:20 | | Répondre
- - Oui, elle n'est pas top. Je vais aller en chercher une autre
    
    Posté par karine_, 01 février 2017 à 16:50 | | Répondre
Je l'ai aussi, je la trouve top.
Quelques recettes faites sans gluten dont des petits gâteaux extra: http://macuisinesansgluten.fr/recettes-multi-delice/
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de yaourt, je sens que je vais ressortir la multi délice!

Posté par Natacha sans glu, 01 février 2017 à 17:16 | | Répondre
Bonjour,
je l'ai aussi et je partage ton avis en tous points ! Depuis plusieurs années je ne m'en passe plus...
http://recreanature.blogspot.fr/2014/10/diy-variations-autour-de-mes-yaourts.html
Bonne semaine

Posté par Céline, 01 février 2017 à 19:05 | | Répondre
j'hésite toujours entre une 6 pots et une 12 pots !! :/
je n'ai pas beaucoup de place sur mon plan de travail et je sais que j'aurais du mal à la sortir et la ranger (et pas trop de place dans mes tiroirs non plus)..
je me dis qu'une 12 pots, hop, je fais 12 yaourts d'un coup et ça me fait la semaine..
mais une 6 pots, je fais 6 yaourts et 6 crèmes par ex..
mais les savanes me tentent +++, j'essaie de plus en plus de faire des goûters maison.. (composition + réduction des déchets)
(d'ailleurs, soit dit en passant, j'ai foiré ma 1ere brioche, elle n'a pas levé, bouhhh !!)

Posté par gaellebuteau, 02 février 2017 à 09:24 | | Répondre
et j'ai encore une question (désolée, mais pour notre budget, c'est un investissement..) :
les "goûts", on en trouve des bios? pas cradocs ? si je veux faire des yaourts type la laitière au citron, à la vanille, à la pêche, c'est possible ? je trouve ça où ?

Posté par gaellebuteau, 02 février 2017 à 09:26 | | Répondre
- Perso, pour des yaourts citron, je fais infuser des zestes de citron dans mon lait.
  
  Posté par Yaourtieres.fr, 06 décembre 2019 à 19:21 | | Répondre
Heureux possesseur de cette yaourtière depuis quelques années, nous en sommes ravis. On fait peu de desserts lactés ou de fromages mais les yaourts, c'est toutes les semaines.
Si je devais faire une critique ce serait à propos des pots et de leurs couvercles pas forcément pratiques.

Posté par Chris, 03 février 2017 à 10:54 | | Répondre
Je l'ai depuis des années, je ne m'en sers plus autant qu'au début, et nous avons beaucoup réduit notre consommation de PLV...
Je me sers toujours beaucoup des pots en revanche.
Bonne idée de ranger les pots dedans !

Pour les couvercles, ils en font des nouveaux avec une petite languette beaucoup plus faciles à ouvrir ! Achetés sur Amazon

Posté par Isabelle, 05 février 2017 à 14:44 | | Répondre
un grand merci Rose pour m'avoir conseillée sur l'achat de la yaourtière, j'ai finalement pris une 12 pots (un peu stressée quand même..et si ça ne marchait pas ? et si j'étais nulle en yaourts ? et si les enfants n'aimaient pas ??) et finalement: on en est à 2 fournées de 12 pots par semaine !!
Moi qui déteste les yaourts du commerce (ça faisait trèès longtemps que je n'en avais pas mangé), j'adore les miens, et les enfants se jettent dessus sitôt le passage au frigo fait.. Même mon mari, qui n'en mangeait quasiment plus non plus en emmène un dans sa boite à pique nique chaque midi !!
je ne fais que des recettes simples: nature, sur lit de sirop d'érable (mon préféré toute catégorie) et sur lit de confiture (le préféré des enfants) , et je ne suis pas sûre qu'au niveau financier ce soit vraiment rentable, mais je sais quels ingrédients je mets dedans et ça, ça n'a pas de prix !!
alors un grand merci !! (et j'attends juste le mois prochain pour pouvoir me racheter un lot de pots pour pouvoir mieux tourner).. j'hésite à investir par contre dans les flacons de YAB, le fait que ce soit du plastique ne m'inspire pas trop et je ne sais pas combien de temps ils peuvent rester hors du frigo pour les pique nique et les goûters d'école du soir...

Posté par gaellebuteau, 17 février 2017 à 09:37 | | Répondre
Bonjour, les yaourts je les fermes avant ou après cuisson ?? Merci à vous pour vos astuces
Cordialement. Liliane

Posté par lili, 30 mai 2017 à 06:21 | | Répondre
Je voulais savoir si il était possible de faire différentes recettes lors d une seule "fournée" exemple : 6 desserts caramel et 6 desserts chocolat ou 3 sortes de gâteaux : savane, cake ...

Posté par Coco, 24 juin 2017 à 04:42 | | Répondre
- Oui tu peux faire des recettes différentes par fournée, à condition que cela soit le même type (on ne mélange pas yaourts et desserts) et le même temps de cuisson !
  
  Posté par roseandcook2COMS, 04 juillet 2017 à 16:27 | | Répondre
Pour la présure se trouve également en magasin type Grand Frais. . 😉

Posté par Mistylou, 19 juillet 2017 à 23:13 | | Répondre
Bonjour à tous,
Pour ma part j'ai investi dans la yaourtière après l'arrivée de bébé. Depuis qu'il a environ 7-8mois il a bcp de mal à finir ses biberons donc nous sommes passés aux yaourts midi et soir. A force d'acheter des yaourt Nestlé et Bledina (pour ne citer que c'est marque) très sucré et cher, j'ai cherché une recette de yaourt avec du lait infantile. Et voilà ma yaourtière tourne à plein régime ! J'utilise du lait de croissance 2eme âge + 3 c. Dd magie mix (épaississant vendu en pharmacie + fermant ou précédent yaourt. Pour l'instant j'ai aromatisé à la vanille et à la fleur d'oranger. Je vais bientôt tester l semoule aux lait avec également du lait de croissance. Au moins je connais la composition et c'est tellement agréable de tout faire maison !

Posté par Laurie, 17 août 2017 à 21:34 | | Répondre
j'ai une multi délice depuis aout 2016 toutes les dimanches je faisais mes yahourts et maintenant elle me fait que 4 yaourts sur 8 ; ça sert a rien de prendre plus sophystiqué ; je vais en prendre une plus ordinaire comme les enciennes ;

Posté par rory, 27 octobre 2017 à 11:05 | | Répondre
bonjour a vous,
ha en bricolant un peu il est facile de passer sur des pots en verre type la laitière,avec un resultat parfait.

bon a plus regis ex chef de club....

Posté par eidge 54, 28 février 2018 à 18:29 | | Répondre
Bonjour à tous,
Je possède une yaourtière SEB multidélices depuis peu. Après quelques utilisations, ma yaourtière fait des craquements pendant tout le temps d'utilisation.
Est-ce normal ?
Merci pour vos commentaires.

Posté par Mamoune46, 24 mai 2018 à 00:59 | | Répondre
bonjour j ai fais des yaourts avec ma yaourtière multidelices et deux fois j ai des yaourts avec un goût de javel pourtant je suit la notice un yaourt nature et 1 l 1/2 de lait 1/2 écrémé 12 h je ne comprend pas est-ce le lait ou les ferments merci de me renseigner

Posté par Evelyne, 31 mai 2018 à 14:42 | | Répondre
J'ai une multidelice depuis le début de semaine, j'ai déjà racheté 12pots d'avance. Elle tourne +++ par contre j'ai fais crème brûlée et j'ai du rajouter du temps j'avais l'impression que ça n'était pas assez cuit. Est ce normal? par contre j'ai fais crème aux oeufs et la je trouve légèrement trop cuit. Sinon je suis satisfaite +++ je n'ai qu'une hâte c'est de faire des tests. Par contre attention à l'abus de laitage du coup.:-S

Posté par Awana, 16 septembre 2018 à 16:14 | | Répondre
Bonjour
j'ai une yaourtière multidélices express 5 programmes (depuis 1 mois environ),
comme je ne trouve pas top les recettes du livret j'ai cherché sur le net et me suis trouvée sur votre blog au fil de ma navigation.La recette du savane m'intriguait, j' avoue qu'après l'essai décevant de la recette sur le livret SEB, j'étai septique mai bon! voila suis curieuse et très têtue. Je vous avoue que je suis absolument conquise.
Voila le commentaire que j'ai noté sur ma fiche ( copier coller de la recette sur votre blog vers mon Word).(ma fille se servant de mon cahier recette sur notre PC donc je fait des annotations )
"Gâteau de la savane à la vapeur Premier essai en date du 0211018(recette à retenir)
Je suis la recette mais je n'ai que 6 pots, je partage les quantités en deux.
Le programme pour ma multidélices est le 5 (nouvelle express).
Pour la cuisson je mets 45 mn et en rajoute 15 après le premier temps écouler donc prochaine fournée se fera avec 60 mn dés le départ.
Après refroidissement je goute et je les trouve très bon. J'en congèle un pour savoir comment ce gâteau se comporte si pas de soucis de gout, de texture, etc. je pourrai en faire d'avance, les portions sont bien pour un 4 h ou un petit déjeuner."
Merci pour votre partage, j'ai encore pas mal à parcourir sur votre blog que je met dans nos favoris.
Bonne continuation.
Une maman de 65ans Marie-Julie

Posté par Marie-Julie, 02 novembre 2018 à 16:24 | | Répondre
Article intéressant merci !

Est-ce que vous avez une recette de Yaourt ferme ?
Et je veux bien un lien vers les groupoes FaceBook ...

Posté par steph, 13 novembre 2018 à 11:04 | | Répondre
- Pour obtenir des yaourts plus fermes, vous pouvez essayer d'ajouter 2 càs de lait en poudre à votre préparation. Utilisez plutôt des ferments lactiques en poudre.
  
  Posté par Yaourtieres.fr, 06 décembre 2019 à 19:20 | | Répondre
Bonjour, Excellent article, merci
Je voulais savoir si la mutli délice peut faire des yaourts veloutés / brassés?
En vous remerciant d'avance,

Posté par dosa, 28 novembre 2018 à 21:18 | | Répondre
Bonjour,
Est ce que la machine émet beaucoup de vapeur?
merci d'avance!

Posté par sisi, 30 novembre 2018 à 14:44 | | Répondre
Bonjour
J'ai acheté hier la yaourtiete multi delices SEB 12 pots. J'ai immédiatement essayé la recette des pots de crème au chocolat en respectant scrupuleusement les indications du livre de recettes et du manuel d'utilisation.
Programme 4, 45 minutes...la sonnerie annonçant la fin de la cuisson à retenti...j'ai retiré le couvercle et la horreur: un pot avait explosé...drs morceaux de verre partout et la préparation du pot dans la base chauffante. ..quelle déception !
J'ai persévéré en tentant les yaourt nature avec du lait entier IUT et un sachet de ferment alsa... Programme expresse 4h...resultat après 8 heures au réfrigérateur : des yaourts tout liquides. ..nouvelle déception. ..
J'ai pourtant suivi toute les indications à la lettre...
Avez vous drs conseils à me donner ?
Vous en remerciant par avance
Bien cordialement
Morgane

Posté par Morgane, 15 avril 2019 à 08:52 | | Répondre
Bonjour
Faut-il mettre les yaourts sortant de la machine, donc chaud’, directement au réfrigérateur ?

Posté par Phil, 28 juin 2019 à 18:37 | | Répondre
- Oui, toujours pour éviter le développement bactérien.
  
  Posté par Yaourtieres.fr, 06 décembre 2019 à 19:19 | | Répondre
bonjour,

le fait que le couvercle soit en plastique et que le pot cuise avec à haute chaleur n'est pas dangereux ?
merci

Posté par Bee, 15 novembre 2019 à 12:13 | | Répondre
J'utilise la yaourtière multi delices SEB 12 pots depuis plusieurs mois et j'en suis très satisfaite. J'ai l'impression que les couvercles s'abiment assez rapidement. Avez-vous eu le même problème? A quelle fréquence doit-on les changer?
Mon test complet de la yaourtière:

Posté par Debo, 01 décembre 2019 à 07:55 | | Répondre
Bonjour, Je trouve que les modèles de chez SEB ont cette odeur de plastique qui met un peu de temps à disparaître. Même si la yaourtière multidélice réalise les yaourt en 4 heures, j'ai préféré acheter une Lagrange. Pour info, pour rendre mes yaourts onctueux et légèrement sucrés, j'ajoute du lait concentré sucré à ma préparation.

Posté par Yaourtieres.fr, 06 décembre 2019 à 19:18 | | Répondre
Bonjour, je viens de recevoir et tester ma yaourtière. J’ai utilisé du lait demi écrémé et le yaourt est trop liquide et le programme express 4h . Dans une autre fournée j’ai ajouté du lait en poudre et ça va mieux côté concistance mais ce genre d’ingrédients ne m’inspire pas côté qualité... . Est ce qu’il faut ajouter du temps de cuisson si lait 1/2 écrémé? J’aimerais éviter le lait entier pour faire des yaourts pas trop gras
Merci pour vos conseils !

Posté par Sandrine, 30 décembre 2019 à 22:32 | | Répondre
Bonjour, je vous propose ma recette du yaourt aromatisé à la yaourtière pour celles et ceux que ça intéresse https://www.yaourtieres.fr/recettes/

Posté par Recette yaourt, 08 mars 2020 à 21:08 | | Répondre
Bonjour ,pourquoi lorsgue la machine chauffe elle claque? est ce normal?

Posté par LEONTINE, 12 mars 2020 à 10:51 | | Répondre
La mienne n'a jamais fonctionné correctement. Je trouve ça déplorable surtout au prix où elle est

Posté par Christine67, 20 avril 2020 à 09:52 | | Répondre
- Bravo Christine d'avoir le courage de dire que cette yaourtière ne fonctionne pas correctement. Après 2 réparations, la mienne ne me donne toujours pas satisfaction.
  Claquement sinistre pendant tout le temps de chauffe, yaourts (certains faits, certains liquides dans la même fournée) Pots difficiles à laver du fait qu'ils sont carrés; Sans parler des couvercles qu'il est impossible d'ouvrir sans se bagarrer avec eux pendant 10 mn. Les enfants n'y arrivent pas !
  Compte tenu de son prix et de la notoriété de la marque, je pensais avoir acheté un produit de haute qualité.
  Il n'en est rien
  Je déconseille formellement l'achat de cette yaourtière
  
  Posté par tagada, 19 octobre 2020 à 15:30 | | Répondre
Bonjour, acheter depuis 1 mois c'est franchement top les enfants adore mais comme pas assez de pot obliger de racheter 12 pots suplémentaire malgrés que sa soit une yaourtiere 12 pots. Je recommande se produit car on peut des yaourt a boire des moelleux des petites faisselles et des bons petits suisses.

Posté par Lysianthus13, 06 juillet 2020 à 18:49 | | Répondre
Bonjour, j’ai acheté ma yaourtière depuis février. J’en étais enchantée ( je ne fais essentiellement que des yaourts nature).... Depuis 3 fournées, en procédant exactement de la même manière il y a une croûte dans le fond des pots . Quelqu’un a t’il une explication, Merci d’avance

Posté par Anniedz29, 23 juillet 2020 à 07:31 | | Répondre
Franchement inutile yaourts acides

Posté par Fran, 22 janvier 2021 à 16:57 | | Répondre
Bonjour, j'ai depuis peu la yaourtiere multi délices express de Seb, j en suis super contente, pourtant je me pose une question pendant le cycle elle claque, est ce que votre yaourtiere le fait aussi. Merci pour vos partages. 🙂

Posté par carinette, 30 janvier 2021 à 22:44 | | Répondre
Bonjour, j'ai la multidelice simple ,3 programmes avec les couvercles gris ,beaucoup de gens mettent le temps de cuisson mais avec la multidelice express, comment s'y retrouver pour le temps avec la mienne, je suis un peu perdue.

Posté par Jojo, 26 février 2021 à 14:46 | | Répondre
Bonjour,
Pour les recettes en grand conditionnement, pensez au plat Pyrex d'IKEA par exemple, pas besoin d'acheter leur plat d'1L !

Posté par Bernadette, 24 mai 2021 à 17:57 | | Répondre
Bonjour, je viens de franchir le pas avec cet appareil, j'ai testé le moelleux au citron je suis déçue du résultat final ayant effectuée la recette à la lettre, je fais nettement mieux avec une préparation de base cuite au four. j' ai aussi testé les yaourts , c'est beaucoup mieux convainquant .

Posté par Pascale, 14 octobre 2021 à 20:11 | | Répondre
Je vois que beaucoup utilisent les ferments Alsa mais avez vous remarqué qu’ils ont ajouté du sucre et du maltodextrine produit controversé et potentiellement cancérigène ! J’ai donc acheté un produit en pharmacie mais il en contient aussi !! J’ai trouvé Fernand le ferment qui lui ne contient rien d’autre que des ferments mais pas fabriqué en France !! Incroyable qu’il soit si difficile de trouver un produit aussi naturel !!

Posté par Gaïa, 05 décembre 2021 à 07:31 | | Répondre