Rose & Cook

Purée de carottes et émulsion de riz basmati au gingembre {accompagnement festif- recette }

Voici une recette qui pourra servir d' accompagnement aussi bien pour du poisson, que pour de la volaille ! Elle n'a rien de compliqué, la seule chose c'est que pour faire l'émulsion il faut posséder un siphon ! Mais maintenant on en trouve partout et...

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Tags: idee repas fetes, recette de fete, accompagnement st jacques, accompagnement poisson, idee repas noel, idee repas reveillon, que faire avec des st jacques, recette de reveillon

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25 novembre 2014

Quel calendrier de l'Avent gourmand choisir ? Sélection de -de 5€ à + de 65€ ! (+ les meilleurs calendriers en supermarchés)

VERSION 2016: selection de calendriers gourmands <= clic Chaque année la même question: on prend quoi comme calendrier de l'Avent ? Chez nous, les trucs Kinder c'est no way, je ne vais pas donner un ptit chocolat à l'huile de palme à mes enfants tous...

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Tags: acheter calendrier Avent 2014, calendrier avent 2014

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23 décembre 2013

Pot-au-feu de foie gras ~, facile à faire {recette}

Le 24 au soir cette année, nous avons décidé de zapper la case entrée et de faire un monstrueux apéro suivi d'un pot-au-feu de foie gras. Pourquoi ? Parce que les enfants détestent être à table le 24 et que passé l'apéro, ils n'ont qu'une envie, c'est...

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Tags: foie gras, recette foie gras facile, recette reveillon facile

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21 décembre 2013

Comment ouvrir une coquille Saint-Jacques facilement ? {2 vidéos}

Je vous parlais hier du cours de cuisine pris chez Cuisine attitude / Cyril Lignac et des 2 plats réalisés. Lors du cours, la cheffe Cathleen Clarity-Boydron nous a montré comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques et comme je l'ai filmée pendant qu'elle...

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Tags: coquille saint-jacques, ouvrir une coquille saint-jacques

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19 décembre 2013

7 conseils de dégustation pour le caviar et découverte des caviars Caviarly's

Le caviar, ce n'est pas le mets que l'on mange tous les jours à la petite cuillère (malheureusement hiiiii) alors je vais vous délivrer quelques petits conseils de dégustation donnés par Caviarly's pour le consommer dans des conditions optimales. J'ai...

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Tags: caviar, conseil degustation caviar, recette de caviar

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18 décembre 2013

Manuel de montage simplifié de la maison en pain d'épices Ikéa et recette de glace royale inratable !

J'ai entendu vos cris de désespoir sur Facebook quand j'ai publié ma jolie maison en pain d'épices et j'ai compris en lisant le mode d'emploi: notre copain suédois n'aurait-il pas un peu merdé cette fois-ci !? La maison en pains d'épices Ikéa, c'est quand...

Posté par roseandcook à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison en pain d'epices, maison ikea en pains d'epices, manuel maison ikea pain d'epices, montage maison ikea pain d'epices, recette maison pain d'epices

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9 décembre 2013

Terrine de champignons Magda en croûte pour les fêtes {recette}

J'aime bien les machins en croûte pour pour les fêtes, même si ce n'est pas très joliment dit: on peut préparer la veille, et cela peut faire office aussi bien d'entrée que de plat, en l'accompagnant d'une bonne salade. Et sinon, pas de fêtes sans champignons...

Posté par roseandcook à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette Noel facile, recette champignons facile

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8 décembre 2013

Jeu Larousse: Décoration de gâteaux et 5 autres livres gourmands à gagner ! {jeu }

C'est bientôt Noël et nous avons décidé de vous gâter avec Larousse en vous donnant la possibilité de gagner un des 6 livres/coffrets cadeaux suivants: 1. LA DECORATION DE GATEAUX Pour tous les amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de...

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27 novembre 2013

Calendriers de l'Avent 2013: avec des cadeaux, gourmands, pour toutes les bourses ! Petite sélection, il est encore temps !

Chaque année, quand on approche le 1er décembre, se pose la question du calendrier de l'Avent. Il n'y a pas 36 options: soit on le fait soit même en DIY, soit on l'achète tout prêt, peu importe qu'il soit calendrier gourmand ou calendrier cadeaux. Et...

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Tags: calendrier de l'avent, valrhona

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22 novembre 2013

Chaï Latte ! {recette}

Le Chaï Latte est une boisson typiquement indienne à base de thé noir, d'épices, de sucre et de lait. C'est délicieusement bon, doux et épicé. J'ai connu le Chaï latte l'année dernière grâce à un cours de cuisine indienne avec la pétillante Sanjee de...

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Tags: chai, chai latte, recette chai latte

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