Cela faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette pour bébé, je vous propose aujourd'hui une petite bolo sur une jardinière de légumes. Avec cette recette vous aurez 2 portions pour un bébé de 12 mois. On peut adapter cette recette pour un bébé de 9 mois en mettant 60g de viande hachée au lieu de 100g et en moulinant les légumes. Pour un bébé de 9 mois prenez des légumes un peu moins gros car la portion est un peu trop généreuse pour cet âge, sauf si vous avez un petit goinfre. A l'inverse, pour un enfant de 18 mois,... [Lire la suite]

Voici un dessert pour bébé que l’on peut donner dès l’introduction du gluten (présent dans la semoule) et des oeufs. On va adapter la consistance en fonction de bébé : pas trop épais pour le début de la diversification. Cette semoule au lait et sirop d'érable peut être donnée le soir car contient du lait infantile. Si votre bébé ne boit pas de lait, remplacer par sa boisson habituelle de subsititution. Si vous n'avez pas de sirop d'érable, ne mettez surtout pas de miel car le miel est déconseillé chez les enfants de... [Lire la suite]

Voici une nouvelle recette pour bébé, un grand classique apprécié de tous: le hâchis parmentier. Vous pourrez le servir à partir de 12 mois en mixant bien la viande. Au niveau de la recette, ne mettez le céleri que si votre pédiatre vous a donné le feu vert car il peut être allergisant. Pour des plus de 18 mois, vous pouvez augmenter un tout petit peu la quantité de viande. Et si vous voulez le faire en version adulte, il suffit de mettre plus de viande et de la saler correctement (pour les recettes bébé, on ne sale quasiment pas... [Lire la suite]

Voici un nouveau dessert à proposer à bébé dès que vous aurez déjà introduit du gluten. Cette recette vous permettra de de proposer 2 grands desserts ou bien 3 petits. La banane et la nectarine, c'est l'équilibre parfait avec au final un petit dessert très gourmand. Si vous voulez l'adapter à de plus grands enfants, vous pouvez très bien réaliser un smoothie en doublant la quantité de lait. Pour des intolérants au lactose, on peut très bien utiliser la boisson de remplacement habituelle, et pour des enfants au delà d'un an du lait... [Lire la suite]

Cela faisait longtemps que je n'avais publié de recette de bébé par ici, j'ai décidé d'étoffer un peu la catégorie ! Un dessert assez simple à mettre en oeuvre, que l'on peut donner dès 8 mois, voire 6 en fonction de l'introduction des aliments. Je n'ai volontairement pas filtré la purée pour qu'elle conserve de petites imperfections, car si on ne donne que du lisse, l'introduction des morceaux risque de s'avérer périlleuse plus tard, j'en sais quelque chose... Si vous voulez adapter ce dessert à des beaucoup plus grands, vous... [Lire la suite]

Les Portions Magiques, ce sont de bons petits plats frais pour bébés livrés directement chez vous ! Ils sont préparés dans des bocaux ce qui fait que vous pouvez les chauffer au bain-marie ou au micro-ondes. Les matières utilisées sont pour la plupart labellisées bio et produites localement (sauf exceptions) ou en France. Les produits sont livrés pour la semaine et correspondent à 1 repas complet + 1 dessert. L'offre s'étend des premiers repas jusqu'au repas pour les plus grands (pour les 2-3 ans c'est encore très bien je... [Lire la suite]

Autant je suis adepte du fait-maison, autant ça sert à rien d'être hypocrite. Il n'y a pas que le fait maison dans la vie. Il y a Picard aussi. Quand tu bosses et que tu rentres le soir éreintée, le cheveu déjà dressé sur la tête et le cerveau en compote à l'idée de préparer le repas, tu bénis le ciel du petit crochet en loose-day chez ton ami. Oui mais voilà, jusqu'à très récemment, il n'y avait pas grand chose pour bébé, voire rien du tout de déjà prêt. Sauf que Picard vient de sortir une gamme complète pour bébés, purée et... [Lire la suite]

Vous le savez, je suis une adepte du bio et du fait maison, mais je garde toujours mes chakras ouverts sur les innovations de l'agro-alimentaire qui simplifient la vie des mamans. L'essentiel c'est le goût et en matière de petits pots et de préparations pour bébé, ce n'est pas toujours ça. Blédina a complètement innové en proposant des produits qui ont vraiment le goût de ce qui est écrit sur l'étiquette et qui seront vendus dans un espace réfrigéré dans les rayons où sont habituellement vendus les petits pots. J'ai même poussé... [Lire la suite]

Je réalise assez souvent de vraies recettes pour bébé, pour la simple et bonne raison que j'en ai encore un. Presque plus un bébé certes, et la maudite période des morceaux est enfin passée, celle où la soupe veloutée a été vénérée au détriment de sa copine la moulinée. Bon maintenant nous sommes entrés dans la période "sans la peau" (hiiiiiiiiii). Tout ce qui a une peau de près ou de loin est persona non gratta dans la bouche du mini-muffin. Il a donc tendance à rejeter les mélanges de textures (et même la viande si elle est... [Lire la suite]

Voici une recette pour bébé à partir de 12 mois, c'est à dire dès que l'enfant est capable de manger des morceaux sans avaler de travers. C'est donc assez variable selon les enfants. Pour mes 2 premiers, je n'aurai pas pu leur donner avant 18 mois tellement les morceaux ont constitué une aventure dans l'aventure de la diversification alimentaire. Pour le petit dernier, à 8 mois il aurait certainement pu engloutir ce dessert, à vous de faire en fonction de votre petit bout. Evidemment, passé la trentaine, ce dessert ne posera... [Lire la suite]