12 mai 2012

Qui vient cuisiner avec moi à l'atelier Maggi ?

Le 22 mai prochain, j'ai la chance d'animer un atelier de cuisine autour des nouveaux produits Maggi avec  Requia, Bergeou et Minouchkah.

Cela se passera à l'atelier des chefs, 10 rue de Penthièvre, 75008 Paris à partir de 19h

Si cela vous intéresse, laissez un commentaire en me le disant et je tirerai au sort 3 personnes, le mercredi 16 mai à minuit.

Nous avons choisi de vous faire voyager, pour ma part je prévois des recettes autour de l'Asie.

Il n'y a que 2 conditions pour participer: ne jamais avoir fait d'autre atelier Maggi avant et être disponible le mardi 22 mai 2012 à 19h à Paris.

Je peux vous dire que je suis vraiment agréablement surprise par ces nouveaux produits Maggi qui réhaussent agréablement les plats et sont... sans huile de palme of course ! ;-)

Alors, ça vous tente ? Ca va être un moment vraiment convivial, je suis sure que cela vous plaira!

A vos comm, prêts, partez !

EDIT: Alors les 3 personnes qui viendront mardi avec moi sont:

-Valérie

-Gourmandiseuse

-Mr Gloubi

Merci de m'envoyer de toute urgence svp par mail (roseandcook ..@.. gmail.com : nom, prénom, téléphone portable et blog 

Merci à toutes et à tous d'avoir manifesté votre envie de venir !

06 mai 2012

Découverte de la gamme Galaxie et Confetti pour enfants par Christofle

crédit photo: Patrick Lazic

C'est sans doute l'événement que mes petits muffins auront préféré cette année ! Non pas qu'ils soient spécialement fans de vaisselle argentée (ça c'est moi ;-)) mais la fête organisée par Christofle pour le lancement de sa nouvelle gamme de vaisselle était exceptionnelle.

Christofle a donc lancé une nouvelle gamme "Galaxie et Confetti", dessinée par Stefany Bellamy. Galaxie est la souris et Confetti le lapin et les 2 amis évoluent dans un univers étoilé, que l'on retrouve dans une cuillère, assiette, cadre photo, rond de serviette, timballe et même peluches-doudou. 

(le mini s'est vraiment beaucoup amusé!!!)

Personnellement j'ai un faible pour les timbales, parce que c'est une tradition familiale, et parce que pendant des années j'ai bu dans la timballe en argent de mon arrière grand-père, quelle fierté ! Entre recevoir 20 pyjamas en taille 1 mois ou bien 1 belle timbale qui restera chargée de souvenirs, le choix est vite fait.

Tradition, élégance et raffinement, c'est ce qu'évoque pour moi la maison Christofle.

La fête proposée était à cette image avec des ateliers très sympas pour les enfants et de quoi se restaurer avec les jus de fruits Alain Milliat (jus de framboises à tomber par terre!), des gâteaux Bonne Maman et surtout, du Champomy ! 

Pourquoi "surtout", parce que Champomy c'est sans colorant donc je sais que quand mon moyen-muffin en boit, aucun risque ! Champomy est sans sucre ajouté et sans conservateur, 99% de fruits et 1% de bulles.

Une belle fête, une belle gamme, à découvrir en détails ici: http://www.christofle.com/fr/324-galaxie-et-confetti

Le super site de Champomy où l'on peut imprimer des invitations d'anniversaire très sympas: http://www.champomy.fr/

Et merci encore à Christofle car on avait oublié les doudous du mini et grâce à Galaxie et Confetti nous avons pu avoir un retour paisible à la maison...

18 avril 2012

Free giveaway: 2 lots de 4 moules-tasses à cupcakes + 1 boite de café Millicano à gagner

J'avais rapidement évoqué que j'avais utilisé du café Millicano soluble de Carte Noire lorsque je vus avais présenté ma tasse à café comestible, aujourd'hui je vais y revenir.

Millicano est le nouveau café soluble de Carte Noire, une innovation en terme de texture: des grains de café finement moules et assemblés avec un café soluble. (infos ici CLIC )

Lors de la superbe présentation organisée par Event International le mois dernier, j'ai eu la chance d'assister à un petit atelier de cuisine moléculaire autour du café avec Anne Cazor et des associations inédites avec la passionnante parfumeuse Michèle Gay, et la possibilité de goûter les cupcakes de Chloé Saada (ceux que vous voyez en photo) .

Les cupcakes étaient dans de très jolis moules en silicone (les moules blancs que vous voyez sur la 1ère photo).

Aujourd'hui je vous propose de mettre en jeu 2 lots identiques (donc 2 gagnants): une boite de café Millicano+4 moules-tasses en silicone blanc.

Pour participer c'est simple:

-vous laisser un commentaire en me disant quel est votre moment à vous préféré pour déguster du café

-vous habitez en France Métropolitaine et vous jouez avant le dimanche 22 avril 2012 , 22h tapantes

-CHANCES SUPPLEMENTAIRES: si vous relayez l'info sur les media sociaux Facebook, Twitter (en cliquant en bas de l'article sur le bouton "twitter" et en mettant en copie @RoseAndCook) ou sur Hellocoton, vous venez mettre un commentaire distinct pour chaque relais et cela vous fera une chance supplémentaire.

Vous pouvez aussi relayer le jeu sur votre blog en mettant un lien vers ce post. Donc oui au final ça peut faire 5 commentaires donc 5 chances de participer.

A vos marques! Prêts ? Partez !

(crédits photos: Annabelle Schachmes)

EDIT: Merci pour vos nombreuses participations, les gagnantes ont été prévenues par mail, il s'agit de Parisienne et de Gwen ! (allez checker vos mails svp !)

26 mars 2012

Free giveaway Sonny Angels {pack de 12 à gagner!}

Les Sonny Angels sont de petites poupées d'une dizaine de cm, vraiment trop mignonnes. Il en existe en animaux, en fruits et en légumes. Le principe est assez original: on achète une boite d'une série, mais on ne sait pas exactement celui qui sera dans la boite. Après avoir fait fureur au Japon, on commence à les voir en France.

 

J'ai complètement craqué quand je les ai vus chez Une Parisienne à Vincennes et aussi chez Marjoliemaman.

Et comme ils sont trop sympas chez Sonny Angels, vous avez la possibilité aujourd'hui de tenter de gagner un pack de 12 Sonny Angels de la série des légumes.

Pour participer:

-il faut habiter en France métropolitaine ou Corse

-il faut laisser un commentaire en me disant quel est celui que vous trouvez le plus mignon

Chances supplémentaires: si jamais vous relayez ce jeu sur votre blog, votre profil FB, Twitter (mettez moi en copie @RoseAndCook ) ou Hellocoton, vous me laissez un commentaire supplémentaire par relai, avec copie du lien, et cela augmente vos chances ! 

Vous pouvez donc laisser 5 commentaires au total si vous relayez en plus sur votre blog, FB, Twitter et Hellocoton mais si vous voulez, vous ne pouvez en laisser qu'un seul .

Fin du jeu: dimanche 1er avril à minuit !

Allez voir comment ils sont mignons sur la page FB de Sonny Angels !

Et la boutique de vente en ligne c'est par ici: http://montrespourenfants.fr/category.php?id_category=25

Allez, à vos comm' !

EDIT: LE JEU EST TERMINE, le tirage au sort a été annoncé à la fin de cet article: http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/04/05/23939651.html 

Il s'agit de Rconnection !

18 mars 2012

Recettes déguisées, un super défi !

 

La recette déguisée, c'est celle qui vous trompe le 1er sens qui se met en marche derrière l'écran, la vue. Tu crois que tu vas manger quelque chose de salé, mais c'est sucré. Ce que vous croyez n'a rien à voir à ce que vous pourriez manger. Evidemment j'adore, parce que ce thème des recettes déguisées fait forcément appel à la créativité et ça, certains bloggueurs n'en manquent pas !

C'est sur la base de cette idée géniale que Chef Clément de passions culinaire et Stéphane ont organisé un concours pour mardi gras sur ce thème.

La photo que vous voyez en 1er, ce sont les sablés de "Mes petites recettes préférées", au poivron rouge et à la tomate, la confusion est parfaite. C'est notre gagnante de ce défi (et aussi celle pour qui j'avais voté).

(source image : recette.de)

 Stéphane en a même profité pour déguiser les membres du jury, saurez-vous les reconnaitre?

 

• Rose and Cook
• Le Chaudron de Taka
• Khala et compagnie
• Saveurs Croisées
• Légitime Gourmandise
• Passion Culinaire
• Recettes de Cuisine

Je vous invite à aller quand même jeter un oeil sur les détournements opérés par Stéphane, c'est vraiment très drôle et ça m'inspire beaucoup pour de futures recettes. 

 http://blog.recettes.de/news/avez-vous-trouve-toutes-les-recettes-deguisees

Sinon, on réfléchit ardemment au prochain thème, cette fois-ci je ferai un billet avant, pour solliciter vos participations!

 

26 février 2012

Journée mondiale de la pistache {Wonderful Pistachios à gagner inside}

Ben quoi, il y a bien une fête des pères, des mères, des grands-mères, des femmes, anti-tabac, du cancer, de l'amour, et même du Nutella -sic!- , alors... pourquoi pas une journée mondiale de la pistache ?

Après tout, il n'y a pas plus de calories dans une pistache que dans un tic-tac (genre 3 Kcal) donc quitte à manger 300 exemplaires de la chose, autant qu'elle contiennent des vitamines des minéraux toussa toussa.

Plus sérieusement, mon ami wiki me dit que la pistache renferme 50% de matières grasses, composées à 83% d'acides non saturés, et environ 23% de protéines et 13% de glucides. C'est une excellente source de potassium, de cuivre, de magnesium et de fer. C'est aussi une des noix les plus pauvres en calories.

Bref, je ne sais pas vous, mais nous on aime les pistaches, donc j'ai dit un grand oui pour découvrir les Wonderful Pistachios.

Les wonderful pistachios existent dans 4 variétés: sans sel, poivre et sel, piment doux et grillées salées.

Je les ai toutes goûtées et personnellement j'ai adoré les "piment doux" qui sont douces au début, mais dont la saveur s'intensifie au fil des pistaches (300 j'ai dit plus haut :-P ) voire même elles sont mega piquantes à la fin !

Les pistaches sont une variété cultivée en Californie, un des plus gros producteurs au monde, elles sont bien charnues et il y a un truc tout bête que j'ai bien aimé: on en jette quasiment aucune (parce que dès fois, quand on achète des pistaches, c'est la galère quand la moitié du paquet est fermé). Elles sont plutôt assez grosses, ça tombe bien car je n'aime pas les minuscules pistaches, il faut que l'effort de l'ouverture (nécessaire pour ne pas en engloutir 600 ) soit généreusement récompensé :-D

Comme ils sont sympas chez Wonderful Pistachios et chez Press & Play, je peux vous faire gagner 5 paquets de Wonderful Pistachios (enfin 5 personnes pourront gagner 1 paquet). Pour la variété, vous aurez la surprise.

Le jeu est réservé à la France métropolitaine + Corse. 

Pour jouer c'est simple :

1. vous likez la page FB de Wonderful Pistachios https://www.facebook.com/Wonderful.Pistachios.France et vous venez me le confirmer dans un premier commentaire

2. dans un 2ème commentaire vous copiez le LIEN de l'endroit ou vous avez relayé ce jeu (au choix: Facebook, Hellocoton Twitter -cc @roseandcook - ou blog)

Pour que la participation soit validée, il faut donc 2 commentaires minimum !

Si vous relayez sur twitter ET FB ET blog, cela augmente vos chances de participation, pour cela vous pouvez laisser un commentaire supplémentaire pour chaque relais (avec copie du lien idem).

Vous avez jusqu'au dimanche 4 mars minuit pour participer, il y a 5 paquets en tout à gagner ! 

Sinon, je viens d'envoyer un mail à Capayette, Tiphgt et TopProduitsBébé qui ont gagné chacune 1 exemplaire du livre Larousse " Bébé mange (presque) comme les grands".

Sources:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pistache

http://france.wonderfulpistachios.com/ 

 

09 février 2012

St Valentin gourmande ! {idées Inside}

 

J'ai décidé que je ne serai pas TOUJOURS nulle en marronniers. La St Valentin, ok c'est comme la fête des mères, commercial. Mais j'aime et j'assume. En revanche, j'aime bien qu'on me serve des idées sur un plateau aussi, pas vous?

Pour moins de 9€:  GLÖGG RÖDVIN, Pom'd'amour, Thé Belle

Le Glög rödvin (à vos souhaits) c'est un vin sucré que j'ai trouvé chez Ikéa. Je ne l'ai acheté que pour le packaging, je trouve l'idée du coeur et du vin sucré intéressante. (3.95€ chez Ikéa)

Pom'd'Amour WONDERFUL: du jus de grenade 100% naturel. Moi ça m'irait bien qu'on m'offre un truc marqué "Wonderful" sur le packaging. (un peu moins de 4€ au rayon frais des GMS)

Thé Belle: thé noir, thé vert, écorces d’orange, fleurs de souci et de bleuet, morceaux de gingembre et pétales de rose. J'aime le goût et le packaging (vendu 8.20€ le sachet de 100g sur Tidouda)

Pour 16€: la Looove box de Moustache cookies

J'ai reçu mardi une "Looove box" du site internet de vente en ligne de cookies "Moustache cookies". Et bien franchement, ils sont carrément complexants ces cookies tellement ils sont bons. J'ai vraiment du me raisonner pour ne pas engloutir manger d'un coup les 12 merveilles que la boite contient.

Pourtant, j'en ai mangé des tonnes, de cookies degueus, casse-dents, trop gras, informes et j'en passe mais là, c'est indescriptible tellement c'est BON. Et en plus le packaging est super sympa, j'ai un petit faible pour les moustaches.

Mr Cook a complètement craqué, ce matin il m'a même lancé en partant: "Dis ces Moustache cookies, tu peux pas essayer d'en ré-avoir, tu dis que tu les as pas bien goûtés ?"

Bon, ok, je sais ce qu'il me reste à faire, lui commander une Looove box et 16€ pour un cadeau de St Valentin, c'est pas la ruine non plus :-)

Ou bien alors me commander une boite d'Inception (mes préférés) rien que pour moi et lui prendre une Looove box rien que pour lui. Après je me sentirai obligée de vous mettre 2 tonnes de recettes detox :-D

Pour plus de 15€: du chocolat

Patrick Roger

J'aurais tendance à dire, du chocolat Patrick Roger, what else ? Bon, ne me demandez pas de faire un tour exhaustif de tous les supers chocolatiers de la place parisienne. J'ai un parti pris évident. Je suis gustativement amoureuse de Patrick Roger et de ses chocolats aux ganaches irréelles. Je crois que je pourrais pleurer en mangeant un de ses bonbons , notamment le "Sauvage" avec une ganache yuzu, citronelle, verveine. 

Je capte dans les créations de Patrick Roger, une émotion que je ne retrouve nulle part ailleurs, si vous passez devant la vitrine de l'une des boutiques, arrêtez-vous un instant devant ses sculptures en chocolat, toujours incroyables. 

Rémy Henry, l'atelier du confiseur

Je n'en ai encore jamais parlé mais un jour j'ai croisé non loin de chez moi un monsieur avec un énorme seau de crème entière. Après avoir parlé, ce monsieur c'était Rémy Henry himself, chocolatier-confiseur de son état, et qui ne travaille ses ganaches qu'avec de la crème de Normandie qu'il va spécialement chercher.

Je me suis dis que ça vallait le coup d'aller mettre une dent dans ses chocolats, et j'ai bien fait.

Rémy Henry n'a que 2 boutiques, une à Courbevoie, et l'autre à Colombes, mais je vous conseille de vous y rendre, ses chocolats valent le détour, c'est le genre d'adresse à s'échanger et pas que sous le manteau.

Parmi mes chocolats préférés: je ne citerai que fleur d'oranger, gingembre, mandarine, passion-crunchy.

Les ganaches sont d'une grande finesse. L'atelier du confiseur propose même des cours, il faut absolument que j'arrive à aller en faire un. Rémy Henry est passionné c'est à dire que les cours, c'est pas 20 élèves entassés les uns sur les autres. Je crois que les sessions se font par groupe de 6, donc ce n'est pas évident d'y trouver de la place mais je pense que vous en aurez largement pour vos 60€. On sent qu'on est dans la transmission d'une passion, plus que dans un big business.

L'Atelier du Confiseur à Colombes 
Atelier-Boutique depuis 1993
3 avenue Jean Jaurès 
92700 Colombes 
Tél : 01 47 81 33 61 
Email : remihenry@atelierduconfiseur.fr 
Ouverture du lundi au samedi de 8h30 à 19h30

L'Atelier du Confiseur à Courbevoie 
Atelier-Boutique depuis 2010
53 rue des Etudiants 
92400 Courbevoie 
Tél : 01 49 05 49 27 
Email : remihenry@atelierduconfiseur.fr 
Ouverture du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 

01 janvier 2012

On se souhaite quoi pour 2012 ?

Une bonne année pour commencer ! Une année gourmande, joyeuse et pétillante. Une année sincère, créative et amoureuse. Une année sucrée-salée, exhaltante et surtout, en paix. Une année bio, empathique et sympathique.

Ami-lecteur(rice), si tu passes par là, aujourd'hui tu viens laisser un petit mot ! 

25 décembre 2011

Bonnes fêtes !

24 décembre 2011

Les 13 desserts provençaux {les calenos}

C'est désespérant. Aucune liste officielle et figée des 13 desserts provençaux. Pour moi qui vient de Marseille, c'est la douche froide. En fait les 13 desserts, c'est LIMITE une invention qui date des années 30. En revanche, la tradition des douceurs de Noël en Provence existe depuis longtemps, les calenos que l'on retrouve en fin de repas. Mais la composition de ces calenos varient sensiblement d'un endroit, canton, d'une famille à l'autre. Il y a quand même une origine probable dans l'histoire de Jésus et ses 12 apôtres.

Bon ok, alors je mets quoi moi ce soir sur mes 3 nappes blanches ?

-une pompe à l'huile d'olive ou une fougasse à la fleur d'oranger

-des nougats blancs et noirs

-des dattes

-des "mendiants" représentants chacun des ordres: figues sèches (Franciscains), raisins secs (Dominicains), amandes (Carmes) et noisettes (Augustins)

-melon vert

-raisin blanc ou vin cuit

-oranges et/ou clémentines

-pruneaux

-noix

-pommes

-poires

-calissons

-pâtes de fruit

On va dire qu'il en faut minimum treize . Et je suis bonne pour retourner aux courses, un 24 décembre je risque de ne pas être toute seule ! 

Et vous, vous êtes comme moi: menu non fixé, bûche non faite, (et traînant sur le net en pyj) bref, légèèèèèèèèèèèrement à l'arrache en cette veille de Noël ?

*Crédit photo: Duffy Duke 

sur les 13 desserts, l'article de Wikipedia est très complet