Rose & Cook

16 juin 2011

Gâteau damier, sans moule spécial

EDIT: Bienvenue aux nouveaux lecteurs, n'hésitez pas à poser vos questions, j'y répondrai avec plaisir.  EDIT 2: recette et technique en video du gateau damier Vous pouvez me retrouver sur Facebook sur la page du blog, sur mon profil perso, ou sur Twitter  J'ai renoué avec de vieilles amours, je crois que j'aime bien faire des gateaux qui ne payent pas de mine quand on les voit et qui créent en la surprise quand on les coupe. Le gâteau damier c'est un assemblage de 2 gateaux ronds simples: un au chocolat et... [Lire la suite]

16 juin 2011

Gâteau pour la fête des pères {ma-cho-ma-cho-cake ♪ ♫}

Un des tout premiers gâteaux que j'ai proposé sur Rose & Cook, j'avais vu le principe de ce gâteau sur un site américain. Un simple gâteau en forme de chemise, présenté dans son moule rectangle et du papier sulférisé. Comme une chemise dans son écrin de soie. La réalisation est vraiment très simple, le gâteau est facilement transportable. (pour éviter le gras sur le papier -erreur de jeunesse- prenez un papier cartonné , mais sinon une feuille blanche suffira) Niveau débutant, coût inférieur à 10€ 1. Faire un gateau dans un... [Lire la suite]
04 juin 2011

Touti Star Wars {Star Wars cakes & cookies} !

Après avoir éparpillé deci-delà les billets, une petite récap Star Wars s'impose: -1. les cookies au thé matcha maître Yoda et au chocolat noir Dark Vador mais aussi des Starwars Cookbook (si, si, je sens que certain(e)s vont d'évanouir derrière leurs écran :-D) http://roseandcook.canalblog.com/archives/2011/03/17/20655913.html -2. Il y a eu aussi le billet sur le gateau 2D en forme de masque Dark Vador http://roseandcook.canalblog.com/archives/2011/05/07/21071079.html Fans de Star Wars, je ne saurais que trop vous... [Lire la suite]
01 juin 2011

On achève bien les tartes {tarte solitaire} , le blues de la pâtissière...

Je viens de regarder en bas à droite, nous sommes le 1er juin. J'ai donc bien fait d'attendre ce matin pour publier ma tarte, comme ça j'ai raté la deadline de Yummy magazine, quelle tourte je suis... Tourte & Tarte ! Cette tarte, je l'ai baptisée "La solitaire", un peu comme mon état d'âme du moment; un peu blessée d'apprendre des racontards au détour de conversations, de personnes peut-être finalement pas si proches (?); un peu blessée par la jalousie et les envieux(ses), par certains comportements... C'est drôle comme... [Lire la suite]
28 mai 2011

Une fête de Printemps ! {a spring party- grass & tree}

Il est temps de vous montrer quelques photos de la fête des 10 ans de ma princesse... (Le tuto pour faire les pompons en papier de soie est PAR ICI)  (sucettes Super-Heros pops présentées PAR ICI , bientôt les gabarits pour imprimer les lunettes) (avec des cartes moo et du Masking Tape)  Si vous voulez plus de photos, cette "party" est à l'honneur sur le site americain "Catch my party" aujourd'hui et visible PAR ICI
26 mai 2011

Gâteau étoile noire de StarWars {death star cake starwars}

Chaque année je demande aux enfants ce qui leur ferait plaisir comme gâteau. Le principe est simple: "the sky is the limit". Il y a des années où je me dis que je n'aurais pas dû ... :-D L'étoile noire donc, c'est ce qu'a voulu le moyen muffin pour ses 7 ans, fastoche non? Pour une fois, je vais vous dire: non!  Couvrir un gateau sphère avec de la pâte à sucre, maison de surcroît, n'est pas l'idée la plus lumineuse que j'ai eue, un window color aurait sans doute été plus simple mais bon... On voit les différents étapes... [Lire la suite]

24 mai 2011

Le gâteau forêt enchantée {gâteau d'anniversaire}

J'avais vu un arbre en chocolat sur un wedding cake et l'idée a germé: mettre plusieurs arbres autour d'un gâteau rond glacé, au milieu duquel je mettrai de la barbe à papa rose, comme des nuages ou de la brume echantés. Moi qui râle toujours parce que mes mains n'éxecutent jamais tout à fait ce que ma tête imagine, là je dois dire que je me suis surprise moi-même. Ce gâteau est exactement comme je voulais qu'il soit. Peut-être que la barbe à papa aurait eu le mérite d'être un peu plus légère mais je n'ai pas de machine donc j'ai... [Lire la suite]
23 mai 2011

Gâteau "herbes" très printanier ! {gâteau d'anniversaire}

Pour les 10 ans de ma fille, j'avoue que je n'avais pas la moindre idée de ce que j'allais faire comme gâteau il y a 10 jours. Elle ne voulait qu'une seule chose, du rose fuschia et elle déteste Hello Kitty. Je suis donc partie  sans thème particulier et avec pour seul fil conducteur: fuschia, vert, printemps, enchanté. Et un beau matin de la semaine dernière je me suis levée dans l'idée de faire un gâteau "herbe". Honnêtement, j'aurais dû me réveiller le lendemain LOL. Parce que j'ai fait des centaines et des centaines de... [Lire la suite]
17 mai 2011

Mini birthday-cakes glacés au chocolat !

Pour ma grande muffinette de 10 ans, nous avons prévu de grandes fêtes le week-end prochain, mais j'avais un peu zappé le gâteau du jour J. Sauf que voilà, il nous reste encore du gâteau Star Wars fait pour les 7 ans du Critique Gastronomique et je n'avais pas envie de me lancer dans un gâteau pour 30 personnes que nous n'aurions pas eu le temps de manger d'ici samedi. Oui mais quoi alors? J'ai donc fait un gateau au chocolat plat ordinaire, dans un grand moule de 30cm, j'ai découpé avec des emporte-pièces des ronds, je les ai... [Lire la suite]
07 mai 2011

La boulette.... {gateau Star Wars}

J'ai oublié l'anniv de mon fils à l'école. Ben oui, la maîtresse ne met pas de mots dans les cahiers "parcequ'il y en a 7 qui fêtent leur anniversaire en avril" - à 7 ans les enfants ne peuvent-ils pas écrire eux-même "amener un gâteau", non?- et le petit Monsieur a eu la bonne idée de me taper sur l'épaule le jeudi soir à 21h. "Maman, il faut un gâteau pour DEMAIN pour l'école". Damned ! Sauf que moi aussi je suis une mère normale, voire indigne, qui n'avait pas envie de faire au pied levé un gateau de compet', surtout... [Lire la suite]