C'est bientôt Noël et j'ai beaucoup de jolies choses à vous faire gagner sur le blog ! Breville propose une très belle gamme d'appareils de type préparation culinaire et petit électroménager et notamment bouilloires, grille-pain, machines à café, appareils à sandwich, préparation culinaire et repassage. J'ai eu un très gros coup de coeur pour leur bouilloire en verre qui permet de choisir sa température de chauffe. Avant, je ne savais pas que c'était important et je ne buvais que des thés pas bons. Mais j'ai découvert lors d'une... [Lire la suite]

Il n'y a pas très longtemps, j'avais fait un billet ici pour vous parler d'un concours, et suite à ce billet, une lectrice qui a eu l'info via le blog a remporté un Ipad :) (je crois que j'étais aussi contente qu'elle !!!) Aujourd'hui, je vais vous parler d'un autre jeu qui vaut le détour: 6 ENORMES LOTS à gagner, avec beaucoup d'électroménager haut-de-gamme! Le site JLM Diffusion , qui vend du matériel électroménager haut-de-gamme, organise un jeu sur son blog à partir du 17 novembre et met en jeu les dotations... [Lire la suite]

Je vais faire mon cooking-out: je n'avais jamais fait de lasagnes à la maison de ma vie ! A un tel point que j'ai du faire des recherches sur le net pour savoir s'il fallait précuire ou pas les plaques (on ne se moque pas!). D'ailleurs, pour ceux que la réponse intéresse, ce n'est pas compliqué, il suffit de lire sur le paquet ! (certaines lasagnes nécessitent une précuisson, d'autres non). Je me suis donc lancée totalement en free style, genre à midi, seule à la maison, il m'est venue une grosse envie de lasagnes au saumon. Et... [Lire la suite]

  Monoprix Gourmet, la marque haut de gamme de l'enseigne, pionnière avec ses 28 ans d'existence, s'est refait une beauté (refonte des packagings) et a repassé les 750 produits de la gamme en test, avec toujours la même exigence: le produit doit faire l'unanimité ou bien il n'est pas commercialisé ! A cette occasion, j'ai eu la chance de pouvoir goûter chez le chef David Toutain des plats concoctés avec les produits de l'enseigne. Tout ce que j'ai goûté était vraiment délicieux, en voici un aperçu avec le menu:   ... [Lire la suite]

J'ai réalisé ces cakes-pops l'année dernière pour l'anniversaire Lego de mon mini-muffin. Ce n'est pas très compliqué à faire et l'effet est vraiment sympa ! Après, question de facilité, j'ai utilisé des chamallows mais vous pouvez très bien faire des cake-pops classiques avec un gâteau. {Cake-pops Lego} -un paquet de chamallows -des smarties -du chocolat coloré en jaune (à défaut du chocolat blanc) -des batons de sucettes -une paque de polystyrène pour planter les chamallows-pops -des stylos à encre alimentaire pour... [Lire la suite]

Je ne sais pas si vous regardez l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 avec Cyril Lignac et Mercotte, mais nous oui et on se régale carrément avec cette 3ème saison ! On voit vraiment de la pâtisserie, on ne tombe pas dans le mélo comme certaines émissions, les défis sont vraiment intéressants, aussi bien pour la pâtissière que je suis, que pour mes apprentis marmitons. En regardant la bande-annonce avec mon fils, nous avons repéré au moins 2 gâteaux dont nous n'avions strictement jamais entendu parler: le Guillaume Tell et... [Lire la suite]

Chez nous on aime bien les trucs qui se tartinent au ptit dej. Bon, truc c'est pas très joli, mais vous avez compris l'idée ! Après le Sachertorte, il me restait 250g de glaçage au chocolat noir. Pas assez pour glacer un autre gâteau et vu que j'avais utilisé du Valrhona pour le faire, je n'avais pas franchement envie de le mettre à la poubelle (sans compter le côté outrageusement gâché du geste). Les enfants n'aimant pas spécialement le glaçage tout seul, j'ai repensé aux jolis sachets de Ricoré en attente d'être goûtés et j'ai... [Lire la suite]

Halloween c'est déjà demain soir ! Voici 9 idées super faciles à mettre en oeuvre, pour réussir au dernier moment une jolie fête d'Halloween.  -les petits fantomes surimi emmitouflés, pour l'apéro -Les bananes noires -Faire de jolies citrouilles -Dessiner une toile d'araignée -Une fête d'Halloween -pains au lait noirs -Soupe ragoutante -goûter d'oeils de vampires  -Mac'araignées et autres joyeusetés. Et vous, vous avez des idées fastoches en stock? Vous avez prévu quelque chose ?

Mon fils m'a demandé de faire chaque semaine, avant l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6, un gâteau de l'émission, de manière à pouvoir avoir un jugement plus fin sur ce qu'il voit à l'écran. Cette semaine, j'ai donc choisi de faire Le gâteau de Compiègne, une des pâtisseries toponymiques françaises. Pour moi, ce n'est pas vraiment un gâteau à proprement parler mais plutôt une sorte de brioche, qui date du début du 19ème siècle. Il existe plusieurs recettes disponibles, j'ai choisi celle tirée du livre de pâtisserie de Jules... [Lire la suite]

Le mug cake, c'est un peu comme l'oeuf-cocotte, quand j'en fais, je préfère le manger que de le photographier. J'ai enfin pris le temps de le faire ! J'ai fait cuire des pommes au micro-ondes, et réalisé une pâte à crumble avec une tranche de quatre-quarts, le résultat est terrible ! Dans l'absolu, la recette est réalisable sur un format beaucoup plus grand. Il faudra juste avoir la patience d'éplucher beaucoup beaucoup de pommes car vous verrez que les pommes au micro-ondes réduisent de 50 à 70% en volume. Pour le quatre-quarts,... [Lire la suite]