750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Rose & Cook

Rose & Cook
Archives
4 novembre 2012

Salon du Chocolat 2012, un grand crû !

Salon du Chocolat 2012, un grand crû !
Pour une fois je vais vous inviter directement ailleurs que sur le blog, dans un album Facebook que j'ai constitué au fil de 3 jours complets de visites au salon du chocolat de Paris 2012. J'ai généralement profité des premières heures de présence pour...
Publicité
3 novembre 2012

Fausses châtaignes caramel au chocolat et pâte d'amandes {décor d'automne}

Fausses châtaignes caramel au chocolat et pâte d'amandes {décor d'automne}
Cette petite décoration est simple et rapide à faire et sera du plus bel effet sur n'importe lequel de vos gâteaux ou tartes. Je m'étais entrainée plusieurs fois mais impossible à réaliser le jour du CAP pâtissier dans les temps impartis. Non seulement...
2 novembre 2012

Pâte à pizza maison {1er pizza-lanta de la saison}

Pâte à pizza maison {1er pizza-lanta de la saison}
C'est l'événement que les enfants attendent le plus dans l'année, le 1er pizza-lanta de la saison ! Koh-Lanta commence ce soir et cela ne les dérange absolument pas de se goinfrer de pizzas pendant que les participants crèvent de faim ou bien mangent...
31 octobre 2012

Idées pour Halloween {recap}

Idées pour Halloween {recap}
31 octobre, just on time pour une petite recap d'idées très simples à faire pour Halloween avec les enfants. -le "goûter des vampires" -Muffins poubelle, Mac'araignées, soupe ragoutante, etc. -Faire de jolies citrouilles: -Les bananes noires: -Dessiner...
31 octobre 2012

Bananes noires pour Halloween

Bananes noires pour Halloween
Les bananes noires sont fascinantes. Parce qu'il ne faut que 10mn pour en faire et que c'est bien pratique pour Halloween. Les enfants les adorent, elles les surprennent toujours autant. Ma fille qui présente des petites recettes faciles le mercredi sur...
Publicité
30 octobre 2012

Pain noir pour hamburger {black burger}

Pain noir pour hamburger {black burger}
Des pains au lait noirs pour burgers, cette recette a eu son petit succès, notamment auprès de mes jedis qui interprêtent le noir en cuisine comme une tentative d'invasion du style Dark Vador. Parfait pour Halloween également, non ? J'ai eu l'idée tout...
29 octobre 2012

Retour sur le SIAL, innovations, coups de coeurs, tendances & WTF ! {opus 1}

Retour sur le SIAL, innovations, coups de coeurs, tendances & WTF ! {opus 1}
Le Salon International de l'Agrao-Alimentaire rassemble tous les 2 ans à Paris les dernières innovations et tendances en matières d'alimentation. La manifestation occupe 8 halls à Villepinte, 2 jours ne sont pas suffisants pour tout voir tellement c'est...
28 octobre 2012

Vérifier la consistance de la pâte à choux : le test de la crête {CAP Pâtissier} pour éclairs, choux et Cie

Vérifier la consistance de la pâte à choux : le test de la crête {CAP Pâtissier} pour éclairs, choux et Cie
La consistance optimale de la pâte à choux, voilà quelque chose qui n'est pas forcément facile à jauger. Les recettes "standards" du CAP pâtissier contiennent toutes 4 à 5 oeufs moyens pour 250g de liquide (eau+lait ou eau seulement). Ce n'est pas toujours...
26 octobre 2012

Vos questions concernant le CAP pâtissier en candidat libre !

Vos questions concernant le CAP pâtissier en candidat libre !
Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, point de recettes et point de jeu. Si vous me suivez régulièrement, vous savez que le vendredi on parle de CAP Pâtissier sur le blog. Avant de poursuivre ma série d'articles, je vous propose de mettre en commentaire sous...
24 octobre 2012

Rendez-vous au Cupcake Camp Paris III ce samedi 27/10 !

Rendez-vous au Cupcake Camp Paris III ce samedi 27/10 !
Des cupcakes pour la bonne cause ! Cette année encore, les passionnés de cupcakes se retrouveront le samedi 27 octobre à Paris dans le cadre de la 3ème édition du Cupcake Camp de 15h à 17h. Une édition spéciale Halloween où les participants peuvent venir...
Publicité
Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Publicité