750 grammes
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Rose & Cook

Rose & Cook
Archives
23 mars 2011

Gâteau Le b

Gâteau Le b
Un peu de bleu, pour changer du vert ambiant, pour que le ciel reste comme cette douce semaine :-) Rien ne remplace l'oeil, ce gâteau est couvert d'une jolie poudre bleue légèrement brillante (et comestible of course). J'ai voulu qu'il soit nacré comme...
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23 mars 2011

Gâteau nid d'oiseau pour Pâques ou anniv {super facile}

Gâteau nid d'oiseau pour Pâques ou anniv {super facile}
Le Printemps est là, n'est pas? Et donc Pâques se rapproche ! Je vous propose donc un gâteau ultra-facile et joli, qui pourra aussi bien faire l'affaire pour un anniversaire ! Seulement 5 étapes, niveau double-bras cassés et effet garanti. Réaction des...
20 mars 2011

Eclairs et religieuse au thé matcha

Eclairs et religieuse au thé matcha
J'ai comme des envies de vert en ce moment, vert comme le printemps, c'est dans l'air du temps non? J'ai aussi des envies de thé matcha, que je découvre en cuisine, j'apprivoise, courtise et tente d'en maîtriser enfin le goût subtil et puissant. Alors...
18 mars 2011

"Moche mais bon!" {presque free giveaway inside}

"Moche mais bon!" {presque free giveaway inside}
On a tous des ratés en cuisine de choses pourtant bonnes à manger, et des fois on en fait même des photos, ça tombe bien ! On clôture la semaine du moche en beauté par un petit jeu. Avec du beau à gagner of course! Je vous propose de gagner peut-être...
17 mars 2011

Cookies Star Wars au thé matcha et au cacao {Yoda & Dark Vador}

Cookies Star Wars au thé matcha et au cacao {Yoda & Dark Vador}
May the force be with me héhéhé. En tant que mère d'un Jedi de 7 ans superfan de Star Wars, je n'ai pas le choix, quand arrive la saison des anniversaires, je dois être the best Star Wars cooker IN THE WORLD. Rien que ça. Of course. Il faut dire qu'en...
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15 mars 2011

Muffin framboise Yuzu

Muffin framboise Yuzu
Ami lecteur, tu as le droit à un peu de sincérité aujourd'hui. Ce qui sort du fourneau n'est pas toujours beau mais, quand c'est bon mais moche, j'hésite toujours: montrer ou pas? Car le meilleur appareil photo ne peut pas faire de miracle. Des muffins,...
14 mars 2011

Presque-pesto-avocado {de-li-ci-sio}

Presque-pesto-avocado {de-li-ci-sio}
De la mayo avec des crevettes? Ouais bof- trop classique for me ! Et si on imaginait quelque chose de plus printanier? En ce moment j'ai des envies folles de basilic et qui dit basilic dit pesto. Mais dans mon frigo ni parmesan, ni pignons de pin et comme...
12 mars 2011

Liste des produits sans huile de palme

Liste des produits sans huile de palme
{EDIT: une seconde liste a été mise à jour ici: http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/02/05/23442050.html } Comme je l'ai exprimé dans mon coup de gueule, beaucoup de produits contiennent de l'huile de palme qui n'est bonne ni pour la planète,...
9 mars 2011

Oeufs marbrés au thé n°25 {le fantasme de l'oeuf parfait}

Oeufs marbrés au thé n°25 {le fantasme de l'oeuf parfait}
S'il y a bien un ingrédient que l'apprentie-pâtissière manipule tous les jours, c'est l'oeuf. Les blancs, les jaunes, les 2, on a presque toujours besoin d'oeuf et avec l'oeuf, j'avais un fantasme inassouvi... -si, si, je vous assure !- pourtant pas si...
9 mars 2011

Vos plus beaux cupcakes pour la journée de la femme !

Vos plus beaux cupcakes pour la journée de la femme !
Ca va les femmes? :-) Merci, merci pour vos belles réalisations pour la journée de la Femme ! C'était presque un match framboise contre chocolat vos jolis cupcakes et c'est dur de choisir !!! J'ai vraiment eu envie de tout goûter et je dois avouer que...
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Rose & Cook
  • Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d'anniversaire, gâteaux d'enfants, CAP patissier, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.
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