Rose & Cook

07 novembre 2012

Boulettes de viande {recette}

Parmi les repas qui font l'unanimité chez les enfants, les boulettes ! Comme les autres mercredis, j'essaie désormais de vous présenter une recette réalisable par un enfant accompagné d'un adulte. Ces boulettes de viande peuvent servir de base, vous pouvez varier les épices et remplacer le parmesan par de la chapelure. Il m'arrive aussi de les saisir rapidement dans de l'huile puis de les faire cuire dans une simple sauce tomate.  Pour l'enfant, 2 points à expliquer: l'hygiène des mains quand on manipule de la viande hâchée... [Lire la suite]