Rose & Cook

22 octobre 2015

Atelier de goût par Philippe Conticini, des cours accessibles au grand public !

Vous imaginez pouvoir prendre des cours avec un grand maître de la pâtisserie, un des plus grands en matière de goût ? C'est désormais possible et les cours sont ouverts au grand public. J'ai eu la chance de pouvoir assister à l'un d'entre eux avec une poignée de blogueurs. D'abord le lieu: facilement accessible en voiture, l'atelier est à la fois un laboratoire et une cuisine chaleureuse réalisée sur-mesure par Ixina. Le cours a lieu comme un cours magistral intéractif: on vient pour parler du goût, le comprendre,... [Lire la suite]