Rose & Cook

08 août 2014

Cocktail Suze du verger, aubergines confites à la fêta et piazetta soleil pour l’apéro !

Je vais vous le dire franchement, je ne suis pas très adepte de l’amer. C’est encore un domaine que je n’arrive pas toujours à apprivoiser et à apprécier à sa juste valeur. Néanmoins je suis curieuse. Et j’aime les saveurs d’abricot et de pêche. Alors quand Suze m’a proposé de créer 2 bouchées pour accompagner son cocktail Suze du verger aux saveurs d’abricot et de pêche, je n’ai pas hésité une seconde. Le cocktail est doux, amer et un brin acide à la fois, vraiment très surprenant ! Et j’ai aimé. Pour l’accompagner, je vous... [Lire la suite]
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