
Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, mais à la maison on aime bien parce que cela permet de changer un peu des coquillettes. On les fait cuire dans de l'eau et puis on les accomode comme on veut. C'est même plutôt pratique. Dans mon frigo il restait un pavé de saumon et un peu de saumon fumé, pas assez pour 5 bouches grandes ouvertes. En revanche, la quantité parfaite pour un petit Crozetto à partager.
{ Crozetto aux 2 saumons }
(pour 4/5 personnes en plat principal)
-1 paquet de Crozets
-1 pavé de saumon sans la...
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