Je dois vous avouer que j'ai été moi-même suprise par le résultat. Au départ, j'avais envie de réaliser de la pâte de chocolat, pour changer un peu de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes. Et puis j'avais sous la main ce joli tapis de Sugarveil, que La Lettre Gourmande m'a gentiment ramené du salon du cake design à Birmingham. Un peu de travail, et les 2 ensemble vont donner cette dentelle chocolat. Je vais revenir sur les deux. Pour le chocolat, j'ai pris la recette dite de "chocolat plastique" de chez Valrhona parce que... [Lire la suite]