Rose & Cook

15 avril 2012

Asperges en string ! {accessoire de cuisine}

Autant je me sers beaucoup du masking tape dans la cuisine, autant en cuisson ça me parait difficile. L'alternative, je l'ai trouvée, c'est le string. Le string, c'est un lien en silicone qui s'ajuste à ce que vous devez entourer, se défait en un clin d'oeil. Il passe au congélateur et au four, de -50°C à +230°C. L'écart de température est d'ailleurs révélateur d'une bonne qualité de silicone, ce qui est d'ailleurs valable pour les moules. A ma connaissance, ce type de lien n'existe que chez Décorfood/Carta Fata qui a dû déposer... [Lire la suite]