Rose & Cook

12 mars 2014

Omnivore Paris 2014, le festival 100% jeune cuisine 16-18 mars {2 pass 3 j + 3 pass 3j offerts par Badoit à gagner!}

Je crois qu'Omnivore est un des événements que j'attends avec le plus d'impatience chaque année ! Cette année, le festival de la jeune cuisine aura lieu du dimanche 16/03/2014 au mardi 18/03. Omnivore c'est vraiment le rendez-vous des passionnés de la gastronomie, je vous en ai expliqué le fonctionnement ici . Cette année, la programmation des masterclass salé, sucré et artisan est encore ambitieuse, visez un peu: http://www.omnivore.com/world-tour/world-tour-paris-2014/masterclass/scene-sale/. Comme l'année dernière,... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Omnivore 2013, encore 2 jours de pur bonheur pour les passionnés de food !

Je vous ai pas mal parlé d'Omnivore hier sur Twitter en live-tweet, mais Omnivore, c'est quoi ? => c'est un endroit/évènement incontournable pour les passionnés de miam => ça se passe à Paris jusqu'au 19 mars 2013, mais aussi un peu partout dans le monde à d'autres moments => ça se passe exactement dans le 5ème arrondissement de Paris, rue monge. On en profite en sortant pour aller se topper un ptit fromage de-la-mort-qui-tue chez Laurent Dubois ou dénicher une huile essentielle chez Aroma-zone -la boutique- qui... [Lire la suite]
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11 mars 2013

Omnivore, le festival de la jeune cuisine à Paris, c'est la semaine prochaine {5 pass 1 jour à gagner}

Quand on est passionné de cuisine, ou quand on aime manger les bonnes choses, s'il y a bien une date que l'on ne manque pas d'inscrire dans son agenda, c'est bien celle d'Omnivore. Le festival a lieu à Paris, dans les locaux de la Mutualité à Paris (5ème). Le quartier me met en transes, j'en profite pour passer me saigner chez le fromager Laurent Dubois ou bien dans la boutique Aroma-zone qui ne sont pas loin.  Pour celui ou celle qui n'a jamais mis les pieds, Omnivore permet de voir des démonstrations de grands chefs dans... [Lire la suite]
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21 mars 2012

A la rencontre de Patrick Roger, portrait du sorcier-chocolatier, enquête de chocolat...

Il y a des gens dont le travail vous sort de votre ignorance. Croquer dans un chocolat de Patrick Roger, c'est presque dangereux, le retour en arrière ne sera pas possible je vous préviens. Une fois que votre langue et votre palais seront entrés en fusion avec une des ses ganaches et de leur incroyable saveur, vous ne pourrez plus manger  du chocolat ordinaire. Plus jamais. Peut-être même que comme moi vous vous surprendrez à rêver de citron-basilic, à prier pour le retour en boutique des bonbons... [Lire la suite]