Rose & Cook

21 décembre 2013

Comment ouvrir une coquille Saint-Jacques facilement ? {2 vidéos}

Je vous parlais hier du cours de cuisine pris chez Cuisine attitude / Cyril Lignac et des 2 plats réalisés. Lors du cours, la cheffe Cathleen Clarity-Boydron nous a montré comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques et comme je l'ai filmée pendant qu'elle le faisait, je vous propose 2 petites vidéos. Vous verrez, c'est finalement pas si compliqué, autant acheter les coquilles entières et le faire soit-même ! Ouvrir une coquille St-Jacques Ouvrir une coquille St Jacques (2/2) ¤ Cuisine attitude ... [Lire la suite]
Posté par roseandcook à 09:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,