En ce moment, c'est le Nirvana question légumes ! On trouve à peu près toute la palette du possible. Lors de notre dernière escapade dans une cueillette, j'ai ramassé pas mal de piments doux et je me demandais comment les faire.  Je les ai tout de suite imaginés farcis avec du fromage frais de chèvre, du chorizo, des herbes et un bon trait d'Huile d'Olive d'Espagne (olé!) Je vous ai souvent parlé des huiles, mais jamais de celles d'Espagne. Pourtant l'Espagne produit aussi de très bonnes Huiles d'Olive, dont elle est le... [Lire la suite]