Aujourd'hui, point de poulet ! J'avais prévu de publier une recette de poulet au curry, celle que je fais le plus souvent mais les goinfres de la maisonnée ont tout mangé hier, y compris la part que j'avais mise de côté !  C'est comme la recette de la daube provençale, je me demande si j'arriverai à la publier un jour :D Remarquez, j'ai bien fini par vous poser ici la recette de la soupe au pistou alors l'espoir fait vivre. Comme les recettes de volaille sont dispatchées dans les différentes catégories, je vous ai fait une... [Lire la suite]

Ca faisait longtemps que j'avais envie de vous montrer ce grand classique nord-américain de la cuisson au barbecue, que l'on peut également faire au four. Je vais le faire aujourd'hui dans le cadre d'un billet sponsorisé pour lequel on m'a demandé de créer une recette à base de bière et de participer à un concours avec cette même recette. Pour la bière, j'avais le choix entre une bonne quizaine de sortes.  Poulet et bière, c'est presque une association classique, mais ce qui change c'est le mode de cuisson et la façon dont la... [Lire la suite]