Rose & Cook

27 octobre 2015

Sur la route des Indes avec Gien et Beendhi, des préparations indiennes bio vraiment délicieuses !

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de participer à un atelier de découverte des produits Beendhi, au sein des ateliers de la magnifique boutique de la faïencerie de Gien. Une collection de vaisselle intitulée La route des indes, pour de délicieuses préparations indiennes, bio et végétariennes, l'association était réussie. Je ne sais pas si pas si vous aimez la belle vaisselle mais la faïence de Gien est une des plus belles maisons françaises de fabrication de faïence. J'y suis allée avec ma grande fille et elle a beaucoup... [Lire la suite]
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10 février 2012

Dahl de lentilles corail {Bollywood kitchen}

Après les coucougnettes de chameau et le halwa indien, voici un nouvel opus de la série de recettes indienns faites à 4 mains avec Sanjee de Bollywood Kitchen . Le dahl de lentilles corail est un plat de base de la cuisine indienne, que l'on sert avec...du riz basmati ! Je dois vous dire que j'ai été assez étonnée la 1ère fois, j'ai même demandé confrmation à Sanjee mais oui, cela permet un apport complet dans les protéines, dixit Madame Bollywood Kitchen. Autant vous dire que mes mini-muffins ont validé à 400% ce plat. Je... [Lire la suite]