Rose & Cook

28 février 2016

Nuggets de... chou-fleur ! {recette} #DiversitéLégumes #Biodiversité

J'adore le chou-fleur, je suis capable de le manger sous toutes ses formes: velouté, gratin etc. mais avec mes enfants, il n'a pas le même succès: ils l'aiment cru en anchoïade, etpicetout ! A la limite le brocolis peut passer avec une cuisson vapeur. Mais je cherchais depuis un moment une autre façon de le présenter pour qu'il soit accueilli à sa juste valeur. J'ai donc imaginé présenter le chou-fleur en nuggets et le résultat n'est pas mal du tout !  Retrouvez-moi d'ailleurs ce samedi 5 mars au Salon de l'agriculture sur... [Lire la suite]
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