recette de fetes - Rose & Cook

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recette de fetes

20 décembre 2016

Crème de lentilles au foie gras #recette #Noel2016 (+version Cuisine Companion)

Crème de lentilles au foie gras #recette #Noel2016 (+version Cuisine Companion)

Cette semaine nous sommes en plein dans les répétitions pour les recettes de fêtes. Cette entrée peut se préparer à l'avance, la veille même et être dressée au dernier moment. Elle est vraiment savoureuse, assez chic avec son foie gras et...nourrissante...

Posté par roseandcook à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu noel pas cher, recette de foie gras, recette de fêtes, menu de noel facile, creme de lentilles, entree repas noel

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16 décembre 2015

Carpaccio de pommes et haddock fumé aux agrumes {recette}

Carpaccio de pommes et haddock fumé aux agrumes {recette}

Du haddock fumé avec un carpaccio de pommes, des agrumes, une pincée de grenade, je vous assure que cette entrée fera son petit effet sur votre table de fêtes ! J'ai réalisé cette recette l'année dernière dans le cadre d'ateliers organisés par les fruits...

Posté par roseandcook à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de noel, idee recette haddock, recette de fetes, recette de haddock

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10 février 2015

Roulés de volaille au Bresse Bleu et jeunes pousses {recette}

Roulés de volaille au Bresse Bleu et jeunes pousses {recette}

Cela pourrait paraitre un peu technique, mais les roulés de volaille, que l’on appelle aussi ballotines, sont très faciles à faire et seulement 15mn de cuisson. Des roulés de volailles au Bresse Bleu et jeunes pousses, cela vous tente ? J’ai adoré cette...

Posté par roseandcook à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de Pâques, recette bresse bleu, recette de fêtes, ballotine de volaille, ballotine de volaille technique, recette jeunes pousses, roule de volaille

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20 décembre 2014

Chapon fermier Label Rouge aux agrumes et légumes d'hiver ! {recette de fêtes / Noël /Réveillon }

Chapon fermier Label Rouge aux agrumes et légumes d'hiver ! {recette de fêtes / Noël /Réveillon }

Dans mon billet sur la sélection des volailles de Noël, je vous avais promis une recette de chapon aux agrumes et légumes d'hiver, la voici ! L'avantage du chapon, outre sa chair délicieusement fondante qui rappelle celle du poulet, c'est que l'on enfourne...

Posté par roseandcook à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de reveillon, quoi manger à Noel, recette de fêtes, recette de noel, quoi faire à manger pour le réveillon, recette de chapon facile, recette de reveillon facile

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18 décembre 2014

Escalopes de foie gras panées au pain d'épices {recette pour les fêtes, facile et à préparer à l'avance}

Escalopes de foie gras panées au pain d'épices {recette pour les fêtes, facile et à préparer à l'avance}

Je ne pensais pas que faire des escalopes de foie gras panées au pain d'épices serait si facile ! Avec des escalopes surgelées en plus. Mais commençons par les questions : pourquoi prendre des escalopes surgelées plutôt que du foie gras frais ? Tout d'abord...

Posté par roseandcook à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avis foie gras Montfort, quoi manger à Noel, recette de foie gras, recette de foie gras facile, recette de fêtes, recette de noel, recette de noel facile

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