Rose & Cook

25 février 2018

Makis de poireaux tomate-basilic et tofu grillé {recette végétale #vegan #vegetalien #aplv #IGBAS} #diversitéLégumes

J'aime bien décider de cuisiner des choses qui me tentent moyennement. Ou que les enfants n'aiment pas a priori. Ne rigolez pas. Mais en fait cela me permet de progresser dans les recettes faites et de proposer des choses que les enfants seraient susceptibles d'aimer. Par exemple, le poireau, en général je le fais à la vapeur et vinaigrette ou alors en fondue. Autant dire que chez moi ça ne fait guère recette auprès de mes ouailles. Ma mission: faire une bonne recette avec des poireaux et du basilic :) Alors, alors...j'ai fait... [Lire la suite]

04 février 2013

Poireaux au cidre et à l'orange, potage léger {recette}

Pleine saison pour le poireau ! C'est un légume dont je ne me lasse pas et que l'on mange généralement en fondue avec du saumon. J'en ai reçu 1 beau kilo dans mon panier de légumes .Ne pouvant pas trop utiliser de beurre, j'ai utilisé de l'orange et du cidre qui me restait de la Chandeleur pour relever le goût. Pari gagné, les poireaux au cidre et à l'orange sont vraiment délicieux. Vous me pardonnerez cette IMMONDE photo prise à l'arrache avec mon Iphone, j'avoue que j'ai eu la flemme d'attendre le lendemain ou de mettre mon... [Lire la suite]
Posté par roseandcook à 10:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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