Honnêtement, le sans-gluten ce n'est pas toujours très simple, surtout quand on utilise des recettes qui contiennent normalement du blé, ou lorsqu'on ne veut pas passer sa vie à brouter du végétal. L'année dernière, j'ai du arrêter pendant quelques mois de manger du gluten et des protéines de lait de vache, pour pouvoir continuer à allaiter mon fils. Une grosse galère. Une galère au restaurant, quand on est invité, à la boulangerie (là on fuit :D ) etc. C'est à ce moment là que Clementine Miserolle du... [Lire la suite]