Quand la collective des biscuits & gâteaux de France m'a invitée à visiter une usine Papy Brossard, je n'ai pas hésité une seconde. Pourquoi ? J'aime beaucoup rencontrer les gens sur les lieux de production, qu'ils soient industriels ou artisanaux. On peut voir, comprendre, poser des questions. C'est bien de parler des produits les fesses vissées derrière son écran d'ordi, mais sur place c'est quand même mieux :-) D'ailleurs, je remercie la société Jacquet-Brossard pour sa totale transparence vis-à-vis de l'huile de palme:... [Lire la suite]