
Ce taboulé apportera un peu de fraicheur sur la table et pourra servir aussi bien d'entrée que de plat principal . Le jour où nous l'avons réalisé, dans le cadre d'un atelier Naturalia chez Interfel, j'en ai repris au moins 3 fois tellement c'était bon. Il comporte pas mal d'ingrédients mais le rendu est vraiment très frais et très printanier (il va bien finir par arriver...)
{ Taboulé printanier et ses petits pois frais }
(pour 4 à 6 personnes)
-160g de semoule d'épeautre complète
-200g de petits pois frais
-20 radis rouges...
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