Rose & Cook

29 décembre 2014

Petits sablés à la truffe {recette}

L'homme et moi, on n'est pas toujours raccord sur les goûts. J'ai une horreur profonde par exemple des arômes de truffe que je trouve sirupeux et écoeurants. Lui est capable de faire une consommation industrielle d'huile de truffe, dans laquelle on retrouve souvent des arômes, qu'ils soient naturels ou non. Bref, en digne princesse que je suis, je n'aime que la truffe fraîche. Pour lui faire plaisir, j'ai quand même réalisé l'année dernière ces petits sablés à la truffe.  Et l'avantage, c'est que vous n'avez absolument pas... [Lire la suite]