Gâteau étoile noire de StarWars {death star cake starwars}

Chaque année je demande aux enfants ce qui leur ferait plaisir comme gâteau. Le principe est simple: "the sky is the limit". Il y a des années où je me dis que je n'aurais pas dû ... :-D

L'étoile noire donc, c'est ce qu'a voulu le moyen muffin pour ses 7 ans, fastoche non?

Pour une fois, je vais vous dire: non!  Couvrir un gateau sphère avec de la pâte à sucre, maison de surcroît, n'est pas l'idée la plus lumineuse que j'ai eue, un window color aurait sans doute été plus simple mais bon...

On voit les différents étapes ici, je me suis servie du moule pour réaliser des demi-coques avec la pâte à sucre avant de les poser sur les 2 gâteaux demi-sphère recouverts de crème au beurre.

Je vous livre d'ailleurs une astuce géniale que pratique Mr Thalie à Paris: on beurre le moule et ensuite on met une fine couche de sucre; au final le gâteau est assez lisse, comme couvert d'une très lègère coque croustillante, je dois dire que j'ai été bluffée !

 "The sky is the limit", isn't it ?

Comments

[Meli]

J'ai fais un peu la même. Demande de gâteau star Wars par mon patron pour son fiston ...



Recherche d'idées, tiens si je faisais une étoile noire ... Huuuum, pâte à sucre maison pour ma part aussi ... Dur dur mais j'y suis arrivé. Puis la mienne était plus petite quand même.



Si tu veux jeter un œil : http://melinthekitchen.canalblog.com/archives/2012/09/17/25119374.html

[Lolie]

et dernière question : l’intérieur de la sphère est pleine ou creuse?



Merci ^^



(merci pr la reponse du window color)

[Lolie]

Vraiment extra ordinaire comme gateau, je suis bluffée par ce qu'il est possible de réaliser.

J'avais pas connaissance des moules "spère". C'est juste une demie sphère que tu remplies de pâte à gateau et que tu fais cuire et ensuite tu colles les deux demi sphère?

et somment tu as fait pour faire "rentrer" la partie ou tu as fixer les cure-dents?



Merci

[Caro]

je suis sur le derrière! bravo ! et j'apprends plein de trucs ! ainsi on peut faire des gâteaux sphères?? !! :-OOO!
Bravo ! quels veinards tes enfants !

[Mirabelle]

C'est du délire ce gâteau !
Les enfants ont osé le manger ? Et tu ne les as pas reniés ?