Présenter ses macarons pour une fête !

 

 { billet parfois punaisé en tête de blog }

Voici une petite sélection de ce qui existe pour présenter des macarons, certaines solutions sont onéreuses mais durables, d'autres éphémères et peu coûteuses. Il faudra bien regarder avant de passer votre commande, combien de macarons vous souhaitez présenter. J'aime beaucoup la pyramide que vous voyez sur cette 1ère photo, car elle présente l'avantage d'être modulable et de ne pas abimer les macarons qui sont simplement posés sur la tranche (elle est surrélevée sur un plat à gateaux de chez Sabre). {pyramide de macarons réalisée pour la communion de ma nièce}

-pyramide ronde 10 plateaux amovibles, entre 30 et 40€

Pour 237 macarons de 4.5cm maxi. (c'est celui qui est sur la 1ère photo)

Avantage: les macarons ne sont pas abimés par des piques en bois. Les plateaux sont amovibles, donc on peut réduire en hauteur en fonction des macarons. On peut aussi mettre des fruits ou d'autres pâtisseries sur les étages intermédiaires.

Stockage facile: les étages s'imbriquent les uns dans les autres

-grande pyramide sur Amazon (env.30€ port compris)

Un peu le même principe que la précédente, les 9 étages sont amovibles. On peut mettre 210 macarons mais au niveau visuel, on a l'impression qu'il y en a plus que sur la précédente ! 

Stockage facile: les étages s'imbriquent les uns dans les autres.

Dimensions :

Hauteur : 44 cm
Base : 30 x 30 cm
Capacité : environ 210 macarons de Ø 4,5 cm maximum

-cônes en polystyrène (de 1 à 10€)

On piquera les macarons directement sur le cône, recouvert ou non de papier de soie. Il faut s'assurer au préalable que les macarons aient passé quelques heures au frais (pour que les coques soient bien soudées à la ganache). On les pique ensuite à l'aide de cure-dents ou de piques en plastique.

Les supports en polystyrène sont extrêmement stables.

 {pyramide de chamallow-choco que j'ai réalisée il y a 5 ou 6 ans, même principe que les macarons}

-Mini-pyramides pour une quarantaine de macarons (à partir de 12€)

Avantage évident, cette mini-pyramide est livrée avec un système permettant le transport des macarons. Il existe des formats et des tailles différents de mini-pyramides.

-Cône en papier comme à l'école Felder , quelques euros en DIY

Ce cône est à fabriquer avec un papier cartonné, que  l'on relie à l'aide de masking-tape. On prend un carton or d'un diamètre supérieur à la base, un trou dans le carton, et on passe une ficelle avec un noeud, qui ressortira en haut du cône. On colle ensuite les macarons à l'aide de chocolat fondu, en commençant par le bas.

L'avantage de ce support est le coût: extrêmement bas. Et quand la fête est finie, pas de présentoir encombrant, on jette à la poubelle!

J'avais déjà vu ce type de support, et il est très bien pour les macarons.

-Présentoir Babell de Koziol, à partir de 35€ selon la configuration achetée 

Pas vraiment spécifique pour les macarons, j'aime beaucoup ce présentoir pour sa modularité. Design et polyvalent, prix correct. Les 3 étages peuvent être indépendants. Elle existe dans de nombreux coloris et en version 5 étages aussi

Pour des petites quantités, on peut aussi les disposer à plat dans une assiette, tout dépend des autres volumes sur la table !

Voilà, les possibilités pour présenter les macarons ne manquent pas ! Personnellement, je préfère la grande pyramide transparente car elle est modulable et son stockage après utilisation est facile (les étages s'imbriquent les uns dans les autres).

Comments

[CharaNiza]

Très bonne idée de remettre ce billet (à un mois de la fête d'anniv' de ma fille) : perso, je vais m'en tenir aux chamallows-choco, ce sera déjà un bel exploit !

[Joséphine]

Il faut vite que j'investisse car la présentation est impeccable. Merci pour cet article et bonne journée !

[Edda]

Whouaou merci Rose, très utile ! Je ne connaissais que la moitié des solutions... Moi aussi il me manque les macarons (et un peu d'énergie pour les faire également ;-)

Bon début de semaine

[KiKi]

Intéressant ton article, ça permet d'avoir une bonne idée de ce qui se fait =)

[Marielle]

bon je t'avais prévenue!!! Bisous...