La véritable Croziflette !

Je ne sais pas si vous connaissez les crozets, ces petits carrés de pâtes de blé dur et oeufs mais nous on adore. Et en plus la marque Alpina qui les fabrique a sorti des crozets bio aux 3 céréales, j'avais envie de goûter. J'aime bien la marque Alpina, alors quand on est en Haute-Savoie on achète quelques variétés sympas que Monsieur Auchan n'a pas eu le bon goût de référencer dans son catalogue.

Cette fois-ci je n'ai pas été très loin pour le recette, j'ai testé celle de la boite. Bon, j'avais un beau Reblochon sous la main, ça aide !

CROZIFLETTE

(au moins pour 8 personnes)

-1 boite de Crozets bio

-3/4 de Reblochon (il pesait 450g)

-1 oignon

-50cl de crème fraîche

-huile d'olive

(dans la recette originale: 4 tranches de jambon cru de Savoie à couper en lamelles)

Faire cuire les crozts 15mn dans de l'eau salée

Couper le Reblochon en dés

Faire cuire les oignons 5-10mn dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Dans un grand plat à gratin mettre les crozets égoutés, la crème, les oignons et les morceaux de Reblochon

Mettre 5 à 10mn à 180°C et servir sans attendre

~~~

Je vous déconseille de faire le plat le soir, le midi ça laissera le temps de digérer ^-^ , les enfants ont vraiment adoré !

Edit: suite au message de Pomme, je me suis connectée sur le site d'Alpina et on peut savoir dans quel magasin trouver quelle référence

http://www.alpina-savoie.com/fr/

Comments

[gaellebt]

chez nous (en bretagne), on trouve des crozets de la marque alpina, au sarrasin :) du coup, je tenterai bien ta recette !! :)

[lexou]

J'adore ca!!je n'en ai pas mangé depuis quelques années, mais c'est une valeur sûre!!!

[RoseAndCook]

Je pense qu'Alpina est référencée dans d'autres enseignes car j'en ai déjà trouvé chez Carrefour, Monop et même chez Métro. (pour le cybermarchés, je ne me souviens plus)

[Babeth De Lille]

Même pour le soir.....même pas peur!......

[Pomme]

Miiiiiam! Ça fait très longtemps que je n'ai pas ma,gé de crozets, j'avais oublié leur existence! Je vais tâcher d'en trouver mais j'ai pas de auchan dans mon coin.